Лимон при діабеті: скільки цукру містить і як правильно вживати фрукт?

Багатьом відомо, що лікування діабету передбачає спеціальну дієту, яка обмежує вживання тих чи інших продуктів.

Але чи стосується це лимона? Який вплив робить лимон на організм діабетика? Чи можна його вживати при 1, 2 типі захворювання і чим це загрожує?

А також в статті представленої нижче буде розглянуто, як правильно і в якому вигляді застосовувати фрукт при діабеті.

Можна їсти при захворюванні 1 і 2 типу, чи ні?

Говорячи про те, чи можна додавати лимон в свій раціон діабетикам 1 і 2 типу чи ні, відповідь буде очевидна - так, можна. Більш того, цитрус можна вживати, будучи хворим на цукровий діабет не тільки 1 або 2 типу, а абсолютно будь-якого.

Скільки відсотків цукру в одному фрукті?

Не варто забувати про те, що кожен фрукт містить в собі цукор в тій чи іншій мірі. Діабетикам важливо знати, що найбільше цукру міститься у винограді, дині і стиглому банані.

Що стосується лимона - то це, звичайно, не найсолодший фрукт. Вміст цукру становить всього лише два з половиною відсотка. Решту елементів:

• глюкози 0,8-1,3%;
• фруктози-0,6-1%;
• сахарози- 0,7-1,2%.

Яка користь, чи знижує цукор у крові?

Цитрус безумовно несе величезну користь організму хворої на діабет будь-якого типу. Однак відразу варто умовити, що лимон не можна вживати у великих кількостях, все повинно бути в міру.

Якщо говорити про користь від вживання лимона, то варто перерахувати наступні пункти, які повинен знати не тільки кожен діабетик, але і здорова людина:

• зменшення ризику появи раку;
• підвищення імунітету за досить короткий проміжок часу;
• повне або часткове очищення організму від токсинів;
• приведення тиску в норму;
• найголовніше - зниження рівня холестерину і цукру в складі крові.

Хімічний склад

Лимон містить величезну кількість корисний вітамінів, мікроелементів, а також має високу харчову цінність, що дозволяє йому бути затребуваним продуктом.

вітаміни

• Вітамін PP-0,1 мг.
• Бета-каротин-0,01 мг.
• Вітамін A (РЕ) -2 мкг.
• Вітамін B1 (тіамін) -0,04 мг.
• Вітамін B2 (рибофлавін) -0,02.

мікроелементи

• Кальцій-40 мг.
• Магній-12 м.
• Натрій-11 мг.
• Калій-163 мг.
• Фосфор-22 мг.
• Хлор-5 мг.
• Сірка-10 мг.

Харчова цінність

• Білки-0,9 гр.
• Жири-0,1 гр.
• Вуглеводи-3 гр.
• Харчові волокна-2 гр.
• Вода-87,9 гр.
• Органічні кислоти-5,7 гр.

Загальна калорійність лимона становить 34 кКал.

Чи є шкода від вживання?

обмеження

Шкода лимон може принести тільки якщо вживати його неправильно або в зайвих кількостях.

Важливо пам`ятати, що зайва порція, навіть найкорисніших вітамінів, може негативно відбитися на стані організму в цілому.

Протипоказання

Протипоказаннями вживання лимона можуть стати хвороби шлунка будь-якого виду, підвищена кислотність, а також не варто надмірно вживати цитрус при схильності до алергії.

як застосовувати?

лимонний відвар

Рецепт лимонного відвару досить простий і одночасно корисний. Продукти для його приготування знайдуться в кожному будинку. Для приготування відвару потрібно:

• свіжий лимон;
• гаряча вода.

Для приготування лимонного відвару потрібно:

1. Нарізати цитрус у формі кубиків.
2. Далі додати півлітра кип`яченої гарячої води.
3. Дати напою настоятися.

Застосовувати відвар слід після прийому їжі.

З медом

Для приготування лимона з медом потрібно:

1. Дрібно нарізати лимон і пропустити його через м`ясорубку.
2. Потім додати пару ложок меду.
3. Після чого перемішати і залишити в холодильнику.

Коли суміш охолоне, слід застосовувати її 1-2 рази на день. Поєднання лимона і меду допоможе в рази підвищити імунітет, особливо в зимовий період.

З часником

Дану суміш називають в народі «пекельної», оскільки вона має своєрідний запах, а також за змістом компонентів ми вже можемо уявити, що всі мікроби будуть знищені. Для приготування цієї суміші потрібно:

1. Прокрутити лимон разом зі шкіркою і голівкою часнику.
2. Суміш потрібно настояти протягом однієї доби.

Ліки приймати кілька разів на добу під час прийому їжі.

З сирим яйцем

Даний склад дуже цінний тим, що після його застосування у хворого знижується рівень цукру в крові приблизно на 1-3 одиниці. Також яйця багаті амінокислотами і великою кількістю вітамінів, які так необхідні нашому організму. Щоб приготувати суміш лимона і яйця не потрібно нічого надприродного:

1. Слід взяти 1-2 курячих яйця (можна замінити перепелиними), збити їх до утворення піни.
2. Далі додати до них сік лимона, можна з м`якоттю.
3. Дати суміші настоятися близько 40 хвилин.

Приймати склад за пів години до сніданку.

Протипоказання: застосування даного рецепта не підходить для людей, які страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту, а також атеросклерозом.

З чорницею

Для приготування лимона і чорниці потрібно:

1. Дрібно нарізати лимон зі шкіркою і додати чорницю, перекрутити компоненти в м`ясорубці.
2. Отриману суміш залишити в холодильнику настоюватися.

В даному рецепті краще використовувати свіжу чорницю, але якщо такої немає, то цілком підійде і про запас заморожена.

У замороженому вигляді

З давніх-давен повелося, що лимони заморожують заради цедри, яка в процесі заморозки збільшує свої корисні властивості. Більш того, стає м`якше.

Для того щоб заморозити лимон потрібно:

1. Нарізати його круглими часточками.
2. Обсушити і помістити в морозилку на ніч або на 12 годин.

Застосування замороженого лимона надає величезну користь для здоров`я організму:

• знижує рівень холестерину в крові;
• зміцнює імунітет;
• очищає печінку і нирки;
• знижує рівень цукру в крові.

Вживати заморожений лимон можна і цілими, не додаючи ні в що, або додаючи його в прохолодну воду вранці або під фруктовий смузі.

Давно став відомий той факт, що лимон є не просто багатим вітамінами цитрусом, а й істотно впливає на організм людини в цілому, в тому числі і на організм хворим на цукровий діабет будь-якого типу.

Лимон знижує цукор у крові та рівень холестерину, очищає організм від токсинів і найголовніше, добре зміцнює наш імунітет.