Вживання граната: корисні властивості та протипоказання

Гранат - відоме більшості людей плодова рослина. Багато хто любить плід за насичений смак, хтось вживає в їжу в зв`язку з користю граната для здоров`я людини.

У тропічних і субтропічних країнах вважається найбільш популярним фруктом серед населення.

У статті розповімо, про корисні і шкідливі властивості граната, а також про те, чи можна застосовувати корки цього плода.

Корисні і лікувальні властивості

Чим корисний гранат для організму людини? Гранатовий сік корисний при гіпертонії, часте вживання соку здатне нормалізувати артеріальний тиск. При перших ознаках застуди вживання плодів граната і соку здатне підвищити захисні сили організму і справитися із захворюванням.

Завдяки амінокислотам, що містяться в гранаті, відбувається очищення крові, омолодження і відновлення клітин, зміцнення стінок судин. Доброю профілактикою ракових захворювань буде регулярне вживання гранатового соку.

Харчова цінність

Енергетична цінність 100 грамів становить 72 ккалл. У розрахунку на 100 гр містяться:

1. Білки 0,6 гр.
2. Жири 0,5 гр.
3. Вуглеводи 13,9 гр.
4. Органічні кислоти 2 гр.
5. Харчові волокна 1 гр.
6. Вода 82 гр.

Хімічний склад

Плоди граната містять в собі:

• вітаміни С, В;
• клітковину;
• глюкозу і фруктозу;
• танін;
• мікроелементи і мінеральні речовини:
• кальцій;
• магній;
• натрій;
• калій;
• фосфор;
• залізо;
• йод.

Вітамін В 6 в складі граната становить 25%, що забезпечує стимуляцію імунної системи організму, нормалізує роботу центральної нервової системи, перешкоджає розвитку анемії. З мікроелементів перше місце в складі займає калій - 150 мг.

Від чого допомагає чоловікам і жінкам?

Жіночий організм скаже «спасибі», якщо гранат ввести в раціон:

1. при клімаксі. Завдяки вмісту в гранаті жіночих гормонів - естрогенів, його вживання полегшить стан.
2. при депресії. Нормалізується нервова система.
3. При профілактиці онкологічних захворювань. Еллаговая кислота, яка входить до складу граната, має антиоксидантну властивість і бореться з раковими клітинами.
4. Під час вагітності і ближче до пологів. У гранаті міститься окситоцин, який знижує больові відчуття під час переймів і стимулює родову діяльність.

Чоловічий організм буде вдячний за вживання граната через високий вміст вітаміну В12, який забезпечує хорошу циркуляцію крові, і сприяє швидкому усуненню проблем з потенцією.

Як впливає на кров і гемоглобін людини?

Знижений гемоглобін в організмі людини може бути ознакою таких захворювань, як:

• залозодефіцитна анемія;
• ГРЗ і ГРВІ;
• гепатит;
• пневмонія;
• гастрит;
• туберкульоз;
• ревматоїдний артрит та інші.

Щоб підвищити гемоглобін, досить вживати щодня близько 200 мл. гранатового соку, розбавляючи його водою. Суть прийому полягає в тому, що кислоти, що містяться в коштовному фрукті, допомагають засвоюватися залозу з інших продуктів.

Сік і м`якоть граната благотворно впливають на склад крові, розріджують її, збагачують киснем.

Чи корисні кірки фрукта і його перегородки?

У гранатових кірках і перегородках містяться дубильні речовини, які надають терпкий ефект, також у складі чільну роль грають антиоксиданти. Кошти з гранатових корок і перегородок:

1. Нормалізують роботу серця.
2. Звільняють організм від токсинів.
3. Усувають біль в горлі і сприяють виведенню мокротиння з легких.
4. Усувають дефіцит вітаміну С.
5. Тонізують шкіру обличчя і тіла.
6. Є захистом від УФ-випромінювання.
7. Уповільнюють процеси старіння.
8. Очищає шкіру обличчя від вугрової висипки і усувають запалення.

На основі перегородок і цедри можна виготовляти відвари, настої, порошки, перемелюючи висушені частини фрукта.

Цілющі властивості гранатового соку

Гранатовий сік воістину корисний у разі вживання його в свіжовичавленому вигляді.

Корисність соку для організму полягає в:

• збагаченні вітамінами і мікроелементами;
• нормалізації тиску;
• зміцненні стінок судин;
• оптимізації роботи серця;
• профілактиці онкологічних захворювань;
• досягненні балансу мікрофлори кишечника і роботи шлунково-кишкового тракту;
• виведенні токсинів;
• підвищенні імунітету.

Пропонуємо переглянути відео про цілющі властивості гранатового соку:

Чи може вживання плоду нашкодити здоров`ю?

Крім корисних властивостей і благотворного впливу на організм людини, вживання фрукта може виявитися і шкідливим.

Протипоказання

До них відносяться:

1. підвищений гемоглобін.
2. Виразка шлунка і дванадцятипалої кишки.
3. гастрит.
4. панкреатит.
5. Підвищена кислотність шлунка і печія.
6. хронічний запор.

Побічні ефекти

До них відносяться:

1. закріплення стільця;
2. алергічна реакція;
3. при передозуванні настоєм, відваром з кірок гранат і високої концентрації уживаного соку у великій кількості може виникнути слабкість, нудота, блювота, запаморочення.

Сік граната також робить негативний вплив на зубну емаль, тому його краще розбавляти з водою або іншими соками, можна пити через трубочку.

Вікові обмеження

Дітям до 2 років давати гранат не слід, в цьому віці діти схильні до алергії, їх травна система не зміцніла і не готова приймати фрукт з насиченим вмістом кислот.

Коли використовується як ліки?

В якості лікарського засобу гранат застосовується при:

• анемії;
• гіпертонії;
• запаленні горла;
• діабеті;
• клімаксі;
• запальних процесах шкірних покривів;
• діареї;
• запаленні суглобів;
• проблемах з судинами.

В основі лікування буде лежати правильне харчування, здоровий спосіб життя, в сукупності з ними застосування граната принесе користь для здоров`я і зробить лікувальний ефект.

Області застосування червоного фрукта

У повсякденному житті

Гранат застосовують в кулінарії, косметології, в народній медицині, виноробстві, як натурального барвника.

У медицині

Для організму людини корисні як плоди гранатового дерева, так і коріння, кора, листя. У народній медицині використання граната досить популярно.

Відвар кори сприяє одужанню при:

• запаленні нирок, печінки;
• проблемах з порожниною рота;
• болях в суглобах;
• маткових кровотечах;
• проносі;
• запальному процесі органів зору та слуху.

Щоб приготувати відвар, необхідно:

1. 2 чайні ложки подрібненої кори граната залити 1 склянкою гарячої води;
2. настояти на водяній бані 30 хвилин;
3. далі слід процідити рідину через дрібне сито або марлю;
4. додати води до початкового об`єму.

Приймати по ¼ склянки двічі на день до їди. Відвар коренів і гілок гранатового дерева вважається токсичним і може викликати негативні наслідки і негативно вплинути на здоров`я людини. При бактеріальної дизентерії корисним буде випити настій гранатових шкірки в пропорціях 1 чайна ложка на 200 мл окропу.

У косметології

вживання соку

Гранатовий сік в косметичних цілях використовують для видалення пігментних плям, веснянок, для відбілювання кольору шкіри. Бактерицидну і протизапальну властивості граната забезпечують ефективний догляд за вугрової висипки.

Рецепт маски:

1. 1 чайну ложку соку граната змішати з 1 чайною ложкою сметани підвищеної жирності;
2. нанести суміш на обличчя на 15-20 хвилин;
3. змити маску слід теплою водою з додаванням невеликої кількості лимонного соку або мінеральною водою.

Подрібнені кісточки граната можна використовувати як натуральний скраб для очищення обличчя, додавши мелені кісточки в засіб для вмивання.

застосування масла

В кісточках фрукта міститься гранатова кислота, завдяки цьому масло граната є воістину джерелом вітамінів для шкіри обличчя і тіла, володіючи антиоксидантною засобом, що уповільнює процеси старіння. При отриманні сонячних опіків масло граната заспокоює і зволожує шкіру, регенеруючи пошкоджені ділянки. Гранатове масло можна наносити в чистому вигляді, а також додавати в лосьйони, креми, шампуні і розбавляти іншими маслами.

Як правильно їсти плід?

Вживати гранат слід в свіжому вигляді, їстівна у нього м`якоть. Кісточки прогладивать можна і навіть потрібно, не дивлячись на те, що вони не перетравлюються в травному тракті, але таким чином вони будуть виступати як сорбенти, що виводять токсини з організму.

Вживаючи в їжу цей фрукт, можна збагатитися вітамінами Е, С, В і безліччю корисних речовин.

Вибирати для їжі плід потрібно ретельно, він повинен бути твердим, без механічних пошкоджень, великого розміру, шкірка злегка підсохлий, що буде свідчити про зрілість. У зрізі м`якоть повинна бути рубінового кольору. Здатністю дозрівати після зрізу з дерева гранат, на жаль, не володіє.

1. гранат слід очистити від шкірки і перегородок;
2. в першу чергу слід зрізати верхівку і нижню частину;
3. зробити вертикальні надрізи;
4. помістити в ємність з водою і розкрити його, звільнивши зернятка;
5. після закінчення злити воду.

Є гранат з метою профілактики варто часто, якщо немає протипоказань, то один плід в день або 200 мл соку з додаванням води.

Рекомендації по вживанню в їжу

при тиску

Гранат знижує артеріальний тиск. При зниженому тиску гранат варто вживати в їжу з обережністю.

При цукровому діабеті

При діабеті 1 і 2 типу гранат стане прекрасним засобом для зміцнення судин. Завдяки дуже низькому вмісту сахарози вживання фрукта підвищує швидкість обмінних процесів і метаболізму, очищає кров, підвищує гемоглобін.

Для схуднення

Процес схуднення стане більш ефективним і прискориться при введенні граната в щоденний раціон. Він корисний для травлення, виводить токсини і виробляє очищення. Протягом місяця потрібно приймати перемелені в м`ясорубці гранатові зерна з додаванням в кашку 2 столових ложок оливкової олії 2 рази на день за півгодини до їди.

Для маленьких дітей

Гранат може викликати алергічні реакції, дітям слід давати з дворічного віку, невеликими порціями і стежити за реакцією дитини. Якщо немає протипоказань, і алергії не виникло, сміливо можна вводити його в раціон дітей, зміцнюючи тим самим імунну систему.

Для вагітних і годуючих жінок

При вагітності та годуванні частим супутником є ​​анемія, недолік заліза, зниження імунітету. Гранат годуючим і вагітним можна, але потрібно остерігатися алергічної реакції у дитини і проблем з травленням, кольок.

Тому варто їсти його невеликими порціями, по ¼ плода в день або починати вживання по кілька зерен, в такому випадку шкоди гранат не нанесе, а буде тільки користь для здоров`я.

Замість сучасних імуномодуляторів, для зміцнення здоров`я варто вести здоровий спосіб життя і харчуватися правильно, включати в щоденний раціон фрукти і овочі, в тому числі і гранат, багатий вітамінами і мікроелементами.

Цікаве відео

Пропонуємо переглянути відео про корисні і шкідливі властивості граната для організму: