Секрети приготування кукурудзяної каші в мультиварці для бажаючих схуднути

Люди, які стежать за своєю фігурою, намагаються харчуватися малокалорійні стравами. Дивно смачна кукурудзяна каша в мультиварці стала для багатьох рятівним колом в боротьбі із зайвими кілограмами. Адже вона містить в собі менше калорій, ніж вівсянка, горох або сочевиця

. Замість цього крупа багата цінними елементами для організму.

З давніх-давен кукурудзу називали царицею полів, але в XXI столітті її по праву можна назвати королевою дієтичного харчування. Смакуючи приготовлену в мультиварці кукурудзяну кашу, легко контролювати свою вагу. Навіть невеликий обсяг продукту приносить відчуття насичення, яке зберігається декілька годин. До того ж вона благотворно впливає на систему травлення, що важливо для дотримання дієти. У чому особливість приготування такої каші? Розглянемо це на прикладі кількох простих рецептів.

Читайте також статтю: пшенична каша в мультиварці!

Дієтична каша і мультиварка

Довгі роки готувати низькокалорійні страви доводилося в «екстремальних» умовах. Щоб отримати дієтичні котлети на пару, овочеве рагу або кашу, доводилося придумувати різні пристосування. Сьогодні у багатьох є сучасна чудо-каструля.

Готувати кукурудзяну кашу в мультиварці Редмонд - це просто насолода. Головне використовувати відповідні режими:

• «Каша»;
• «Плов»;
• «Гасіння»;
• «Підігрів»;
• «Жарка».

Після цього слід встановити оптимальний час приготування дієтичної каші від 30 до 50 хвилин. В результаті виходить відмінний низькокалорійний продукт, що містить в собі чимало корисних елементів.

Щоб каша не перетворилася в густий ком, слід правильно розраховувати пропорцію крупи і рідини до завантаження в мультиварку.

Прості рецепти апетитною каші для смачної дієти

Деякі господині не дуже полюбляють готувати кукурудзяну кашу для дієтичного харчування. Адже для цього необхідно знайти каструлю з товстим дном, не відходити від неї ні на хвилину і постійно помішувати. А коли каша звариться, її потрібно укутати, щоб настоялась. Цілий ритуал, що забирає багато сил і часу. Інша справа приготувати кукурудзяну кашу в мультиварці і отримати масу приємних миттєвостей. Головне використовувати оригінальні рецепти цього низькокалорійного страви. Розглянемо кілька варіантів.

Класична каша на воді

Приготувати кукурудзяну кашу на воді в мультиварці воістину не складно. Для цього необхідно взяти такі інгредієнти:

• кукурудзяна крупа;
• вершкове масло;
• сіль;
• вода.

Щоб каша вийшла розсипчастої характеру, бажано 1 частина крупи залити 3 заходами води.

Процес приготування полягає в таких операціях:

1. Кукурудзяну крупу ретельно промивають водою кілька разів.
2. Засипають її в чудо-каструлю і заливають необхідною кількістю рідини.
3. На мультиварці вибирають і запускають програму «Каша». Час, звичайно, встановлюється автоматично.
4. Коли страва приготуватися, його пробують на смак.

Щоб отримати розварену кашу, її залишають в мультиварці ще на 15 хвилин. Можна навіть запустити програму «Підігрів».

Страву подають як ніжного гарніру до свіжих овочів, відварного м`яса або грибів. Любителі солодощів воліють доповнювати її сухофруктами, родзинками або просто цукром. У будь-якому випадку вона залишається дієтичним і корисним продуктом.

Корисна каша на молоці

Деякі діти не люблять їсти різного роду каші. Батькам доводиться хитрістю змушувати їх харчуватися корисною їжею. Але приготована в мультиварці кукурудзяна каша на молоці, давно стала улюбленою стравою юних гурманів. Щоб її зварити досить взяти простий набір продуктів:

• крупа (кукурудзяна);
• молоко (коров`яче або козяче);
• вершкове масло);
• вода (очищена);
• сіль;
• цукор.

Молочна кукурудзяна каша в мультиварці створюється таким чином:

1. Крупу насипають в миску, заливають водою і кілька разів промивають.
2. У ємність мультиварки кладуть вимиту крупу, трохи цукру і шматочок вершкового масла.
3. Суміш заливають молоком, розведеним водою і гарненько перемішують.
4. На кухонному агрегаті вибирають програму «Молочна каша», виставляють час - 35 хвилин і запускають процес варіння.
5. Почувши сигнал, кашу подають до столу.

Приготована таким способом каша неодмінно сподобається дітям. Крупинки виходять м`якими і ніжними. А консистенція страви нагадує розтануло морозиво. Невже діти відмовляться від апетитного страви?

Для приготування молочної каші переважно вибрати крупу дрібного помелу. В результаті вийде однорідна маса приємна на смак.

Оригінальне поєднання кукурудзи і фруктів

Мудрі матусі намагаються створювати для дітей справжні шедеври, щоб вони насолоджувалися здоровою їжею. Розглянемо цікавий рецепт кукурудзяної каші в мультиварці на молоці з ароматними фруктами. Для страви необхідно взяти:

• крупу кукурудзяну дрібного помелу;
• молоко (коров`яче);
• воду;
• вершкове масло;
• сіль;
• яблуко;
• банан;
• родзинки без кісточок;
• волоські горіхи або арахіс.

Приготувати молочну кашку з фруктами легко, якщо слідувати таким вказівкам:

1. Крупу насипають в глибоку каструлю або миску. Ретельно промивають водою не менше 3-х разів.
2. Викладають в мультиварку. Заливають молоком, розведеним водою.
3. Додають цукор. Трохи солять для контрасту смаку.
4. Суміш гарненько перемішують і запускають відповідний режим. Зазвичай це «Молочна каша». Він триває близько 40 хвилин.
5. Поки десерт вариться, готують фрукти. Банан очищають від шкірки. Яблука миють під струменем води. Ізюм замочують у теплій воді.
6. Фрукти нарізають часточками або кубиками, щоб прикрасити ними кукурудзяну кашу.

Подають молочний шедевр гарячим, викладаючи зверху подрібнені фрукти, родзинки і горіхи.

Залучити примхливих дітей до страви можна оригінальної презентацією страви. А також гарна тарілка з прикрашеним дном, фігурна ложка і симпатична серветка допомагають привернути увагу до здорової їжі.

Сонячна гарбуз і цариця полів

В одному українському вірші йдеться про гарбузі, яка ходить по грядках і питає своїх родичів. Виявляється, всі овочі готові з нею поріднитися. І це не дивно, адже ця цариця городу поєднується не тільки з овочами, але і з крупами.

Багато кулінари давно вже готують в мультиварці кукурудзяну кашу з гарбузом і не перестають дивуватися її смаковим качествам.Сделать її може навіть недосвідчена людина. Ось список інгредієнтів:

• крупа дрібного помелу (кукурудзяна);
• свіже молоко;
• стигла гарбуз;
• цукор;
• вершкове масло (бажано домашнє);
• сіль.

Кроки приготування:

1. Кукурудзяну крупу обсмажують в мультиварці. Для цього її насипають в спеціальну ємність, включають програму «Жарка» і доводять до світло-коричневого кольору.
2. Використовуючи опцію «Випічка» підігрівають молоко, після чого виливають у крупу і залишають на півгодини.
3. В цей час займаються гарбузом. Спочатку її очищають від твердої шкірки. Потім прибирають насіння і м`якоть. Нарізають мініатюрними кубиками.
4. Додають до гарбузі цукор. Перемішують і відправляють в мультиварку. Включаючи програму «Випічка» на 6 хвилин, дають можливість овочу пустити сік.
5. Потім до гарбузі додають кукурудзяну кашу. Перемішують і встановлюють режим «Каша». Через 30 хвилин страва готова.

Приготована в мультиварці каша з кукурудзяної крупи з гарбузом, виходить смачною, ніжною і ароматною. Спробувавши одного разу цей десерт, неодмінно захочеться добавки. Навіть ті, хто стежать за фігурою, зможуть повною мірою насолодитися дієтичним стравою.