6 Приголомшливих рецептів незрівнянної сирної запіканки в мультиварці

сирна запіканка в мультиварціПро користь молочних продуктів знають практично всі люди, хоча багатьом не дуже подобається їсти їх в чистому вигляді. Для таких гурманів існує ідеальне рішення - сирна запіканка в мультиварці. Саме ця страва вважається особливо корисним продуктом для здоров`я людини. Адже сир містить в собі молекули кальцію, які є важливими будівельними цеглинками організму. А набір кислот і вітамін залишаються в сирі навіть після термічної обробки в мультиварці. До того ж приготувати його набагато простіше і швидше, що дуже важливо в наш нелегкий час.

Нерідко сирна запіканка в мультиварці виручає молодих матусь, діти яких не бажають їсти сир в звичайному вигляді. Приготоване таким способом блюдо можна давати навіть малюкам до 2-х років, додаючи в нього різні ягоди і фрукти. Привернути увагу дитини до запіканці допоможе трохи фантазії. Наприклад, блюдо можна прикрасити фруктовими соками, шоколадом або цільними ягодами. У будь-якому випадку десерт вийде дуже ніжним і смачним.

Читайте також статтю в тему: як приготувати пшеничну кашу в мультиварці?

мультиварка РедмондЧимало користі приносить дивовижна сирна запіканка в мультиварці і дорослим людям. Ті, хто регулярно споживають сир, мають міцні кістки, здорові волосся і нігті. Вони не скаржаться на тиск, серце або судини. Блюдо займає перше місце в раціоні спортсменів, які ведуть активний спосіб життя. Але найприємніше - це спосіб приготування. Якщо ввечері закласти в мультиварку необхідний набір продуктів, вранці можна поласувати свіжим і корисним десертом.

Єдиний недолік страви в тому, що його верхня частина не має хрусткої скоринки. Зате боки запіканки і нижній шар завжди коричневого кольору. Тому при подачі продукту його перевертають догори дригом.

Використання такої техніки захищає продукт від пригорання, а значить, його можуть включати в раціон люди, яким прописано дієтичне пітаніе.К того ж така каструля дозволяє експериментувати, додаючи в блюдо додаткові інгредієнти. Практично завжди страву виходить ніжним, ароматним і, безумовно, корисним. Але як приготувати сирну запіканку в мультиварці, щоб насолодитися відмінним сніданком. Розглянемо 7 різних рецептів, які підкорили серця багатьох шанувальників молочних продуктів.

Ніжна запіканка сманкой

сирна запіканка з манкоюПриготувати сирний десерт в мультиварці настільки просто і швидко, що навіть залишається час на творчість і прикраса відмінної страви. Верхній шар нерідко поливають шоколадним або вершковим кремом. Комусь подобається маса зі збитих білків. Підкреслити гармонію смаку допоможуть шматочки фруктів, свіжі ягоди і горіхи. Рецепт запіканки сирної в мультиварці з манкою дозволяє експериментувати з інгредієнтами. При бажанні цукор можна замінити згущеним молоком, кефір свіжим йогуртом, борошно ніжною манкою або подрібненими кукурудзяними паличками. Головне не бояться, адже кулінарія - це справжнє мистецтво для тямущих людей.

Якщо хочеться отримати незвичайний колір страви, можна додати трохи какао або густий сік з м`якоттю.

Розглянемо простий рецепт приготування сирної запіканки в мультиварці, який передбачає наступний набір продуктів:

  • домашній свіжовичавлений сир (близько 0,5 кг);
  • кілька невеликих курячих яєць (3 - 4 штуки);
  • манна крупа (2 ложки з гіркою);
  • цукор (за смаковими уподобаннями);
  • сіль для смакового контрасту;
  • щіпка ваніліну, щоб страва вийшла ароматним;
  • картопляний крохмаль (приблизно 15 г);
  • масло (рослинне або вершкове).

Приготування сирної запіканки в мультиварці з манкою складається з таких операцій:

  1. Сир викладають в широку ємність і вбивають туди яйця. Потім активно перемішують виделкою з довгими зубцями до отримання ніжної кашки.змішати продукти
  2. У сирну масу кладуть цукор, картопляний крохмаль, трохи ваніліну і сіль. Знову все перемішують, але вже ложкою або лопаткою.додати картопляний крохмаль
  3. Далі беруть мультіварочную чашу і змащують її маслом. Потім в неї кладуть сирну рідину, рівномірно розподіляючи по всій ємності.викласти масу в мультиварку
  4. На диво каструлі виставляють операцію «Випічка», накривають щільно кришкою і займаються іншими справами цілих 45 хвилин.подаємо запіканку до столу
  5. Коли призначений час пройде, запіканку не виймати з мультиварки, щоб вона трохи охолола. Потім чашу перевертають догори дном на плоске блюдо і прикрашають солодким соусом або фруктами.

Відмінна ідея для господинь - готувати сирну запіканку в мультиварці Редмонд, яка оснащена чашею з антипригарним покриттям. В результаті десерт виходить повітряним з хрусткою коричневою скоринкою на нижньому шарі.

Оригінальний рецепт сирного десерту без манки

сирна запіканка без манкиТаке блюдо практично нічим не відрізняється від повноцінного пирога. Відмінний смак, зачаровує аромат і апетитний зовнішній вигляд. Воно підходить як для щоденного харчування, так і для святкового столу. А щоб приготувати сирну запіканку в мультиварці без манки знадобиться наступний набір інгредієнтів:

  • нежирний сир (близько 300 г);
  • борошно (2,5 склянки);
  • сметана (150 г);
  • маргарин (130 г);
  • розпушувач (1 пачка);
  • подрібнена кориця (1,5 чайної ложечки);
  • цукор (2 склянки);
  • сіль на кінчик ножа.

Такий класичний рецепт запіканки сирної без манки в мультиварці доступний кожному кулінарові, який робить перші кроки в мистецтві приготування десертів.просіяти борошно

Процес починають з просіювання борошна в глибоку ємність, щоб вона наповнилася киснем. Потім туди кладуть цукор і розпушувач. Суміш ретельно перемішують.перетирають маргарин з борошном

Маргарин злегка нагрівають, щоб він розм`як, і перетирають з борошном до отримання дрібних грудочок, що нагадують крихту.

Яйця збивають міксером або вручну, щоб утворилася рідина середньої консистенції.збити яйця

Сир розминають виделкою і змішують зі сметаною. Потім виливають в нього збиті яйця, корицю, сіль і перемішують.перетерти сир

Дно і стінки мультиварки змащують маслом і викладають більшу частину крихти (борошна змішаної з маргарином).змастити чашу маслом

Наступний шар - сирна суміш, яку гарненько вирівнюють і зверху покривають рештою тестом.викласти сирну масу в форму

Заготівлю накривають кришкою, виставляють необхідний режим і час - в середньому не менше 1 год.

запіканка сирна готоваЯкщо сирна запіканка готується в мультиварці Поларіс, то після гучного сигналу її залишають ще на 15 хвилин, щоб вона охолола. Готовий десерт викладають на плоску тарілку і старанно прикрашають ягодами або посипають цукровою пудрою. Шанувальники ніжних десертів поливають запіканку сметаною, збитою з цукром або просто варенням.

Щоб отримати запіканку більш ніжного смаку, краще використовувати сир без грудочок. При потребі його можна перекрутити на м`ясорубці.

Смачний дієтичний продукт

запіканка сирна в мультиварці з ягодамиУ всі часи сир вважався найкориснішим дієтичним продуктом. Маючи невисоку калорійність, він містить в собі цілий ряд цінних харчових елементів. До того ж він чудово поєднується з різними фруктами, ягодами, крупами, м`ясом, зеленню і горіхами. Дієтичну сирну запіканку в мультиварці готують з таких продуктів:

  • знежирений сир (близько 400 г);
  • яйця курячі (4 шт.);
  • нежирна сметана (6 ст. ложок);
  • мак (3 ст. ложки з гіркою);
  • ягоди малини (Можна заморожені);
  • борошно (3 ст. ложки);
  • лимонна цедра;
  • цукровий пісок (не менш 2 ст. ложок);
  • ванілін для аромату;
  • масло для змащення.

Хоча цей варіант сирної запіканки з борошном, але завдяки тому, що готуватися в мультиварці, є дієтичним блюдом. Створення страви передбачає такі операції:

  1. Сир гарненько перетирають з яйцями, цукром і ваніліном.перетираємо сир з яйцями і цукром
  2. Додають в суміш борошно, мак і сметану і знову вимішують, щоб отримати масу однорідного характеру.додаємо борошно і добре перемішати
  3. Ягоди малини викладають в друшляк і промивають під сильним струменем води. Ставлять її в миску, щоб стекли залишки рідини.підготувати малину
  4. У тісто кладуть ягоди, лимонну цедру і акуратно перемішують.викласти ягоди
  5. Ємність кухонного пристрою змащують маслом і викладають в неї сирну основу. Верхній шар ретельно вирівнюють, щоб створити гарну форму.змастити чашу маслом
  6. Вибирають на приладі програму під назвою «Випічка» і запускають її в роботу на 40 хвилин.вибрати програму

Як видно такий рецепт з фото сирної запіканки в мультиварці досить простий, і готується дуже швидко.смачний десерт

Дієтичне страву з малиною можна приготувати і взимку, якщо влітку заморозити трохи стиглих ягід.

сирна запіканка з сухофруктамиЩе один дивовижний рецепт низькокалорійного страви готують з таких простих інгредієнтів:

  • сир з низьким відсотком жирності;
  • вівсяні пластівці дрібнозернистого характеру;
  • сухофрукти;
  • горіхи (Можна волоські).

Приготувати сирну запіканку можна в мультиварці Панасонік таким чином:

  1. Вівсяні дрібнозернисті пластівці і горіхи насипають в блендер і перетирають в порошок.
  2. Сир розминають виделкою, щоб вийшла однорідна кашка.
  3. Сухофрукти складають в глибоку миску і заливають водою, залишивши їх на 20 хвилин. Потім їх промивають під струменем води, дають просохнути і шаткують дрібними часточками.
  4. Вівсянку, змішану з горіхами, поділяють на дві частини. Одну використовують для покриття дна форми. Іншу частину змішують з сирною кашкою і сухофруктами.
  5. У змащену маслом чашу викладають тісто, і вирівнюють поверхню ложкою.
  6. Виставляють спеціальний режим для випікання. Час для приготування - не менш 35 хвилин.нарізати запіканку на порції

Таке блюдо не містить цукру, борошна і манки, тому підходить діабетикам. Його можна готувати як дієтичні сніданки або для легкого перекусу.

Банановий рай з сиром

сирна запіканка з бананамиУрізноманітнити ранкові сніданки допоможе сирна запіканка з бананом в мультиварці, яку готують з простих інгредієнтів:

  • нежирний сир;
  • банани середньої величини;
  • цукровий пісок бежевого кольору;
  • крупа манна;
  • яйця курячі;
  • розпушувач;
  • родзинки;
  • сіль.

Спочатку сир, цукор і курячі яйця збивають блендером до отримання маси, що нагадує рідку кашку. Потім туди кладуть манку і розпушувач. Все ретельно перемішують. Приготоване тісто залишають на 35 хвилин, щоб крупа ввібрала вологу.змішуємо інгредієнти

Банани звільняють від шкірки і ріжуть невеликими шматочками. Відправляють в тісто разом з родзинками, який заздалегідь замочують в рідини. Масу грунтовно перемішують.почистити і нарізати банани

Чашу приладу змащують жиром, викладають сирну суміш і встановлюють програму для випічки продуктів. Готують близько 1 години, після чого вимикають і дають можливість десерту охолонути прямо в мультиварці.

Сирне ласощі з яблуками

сирна запіканка з яблукамиНіжна сирна запіканка з яблуками в мультиварці давно стала чудовим сніданком або вечерею для любителів молочних продуктів. Особливо вона подобається дітям, адже в ній міститься не тільки сир, а й шматочки яблук в поєднанні з ванільним ароматом. Приготувати страву можна всього лише за 1 годину, без особливих зусиль.

Необхідний набір продуктів:

  • сир, бажано знежирений;
  • цукровий пісок білого кольору;
  • яйця;
  • борошно;
  • ванілін;
  • яблука;
  • родзинки без кісточок;
  • жир для змащування чаші.

Кількість продуктів кулінар може визначити самостійно. Багато що залежить від величини порції.

Процес приготування пишною сирної запіканки в мультиварці складається з наступних кроків:

  1. Перш за все, важливо підготувати сир. Якщо це домашній варіант, його перетирають через металеве сито. Покупної досить просто розім`яти виделкою.
  2. Яйця і цукор злегка збивають ложкою і виливають в сир. Ретельно вимішують, додаючи борошно.збити яйця
  3. Ізюм миють в проточній воді, витирають кухонним паперовим рушником і кладуть в сирну масу.промити родзинки
  4. Яблука очищають від шкірки і ріжуть невеликими кубиками. Підійде будь-який сорт, в якому туга м`якоть. Потім їх кладуть в сир, додають ванілін і вимішують.додати яблука
  5. Чашу змащують жиром, викладають в неї тісто і запікають в передбаченому режимі.

Витягнути десерт з мультиварки можна за допомогою пароварочного кошики.

десерт з сиру і яблукГотова сирна запіканка з родзинками і шматочками яблук в мультварке сподобається не тільки дітям, а й старшим членам сім`ї. Ніжний смак і запах дитинства принесе чимало приємних хвилин, проведених за обіднім столом. Нехай радість спілкування завжди переповнює серця близьких людей!

Cхоже