Хвороби винограду і заходи боротьби з ними

Виноградна лоза супроводжувала людству на всіх етапах його цивілізаційного розвитку, черпаючи сили у землі і сонця.

І тільки в хвороби вона потребувала допомоги людей.

Допоможіть лозі, знаючи хвороба і ступінь загрози - далі в статті опис, заходи боротьби та фото уражених листя і плодів винограду.

Захворювання винограду прийнято ділити на дві великі групи: інфекційні і неінфекційні. Кожна з них, у свою чергу, включає в себе підгрупи. Нижче розглянемо докладніше класифікацію та симптоматику захворювань винограду.

Інфекційні захворювання

• Грибкові хвороби винограду.
• мілдью (Несправжня борошниста роса).
• оїдіум (Пепеліца, борошниста роса).
• Альтернаріоз (оливкова плямистість).
• антракноз (Плямистий, «пташине око»).
• Сіра (ботріноз) .
• Аспергіллёзная гниль.
• Біла гниль (уайт-рот, «хвороба градобою»).
• Чорна гниль (блек-рот).
• Рожева плесневідная гниль.
• краснуха.
• Вертіціллёз (вілт).
• апоплексія.
• Армілляріоз.
• коренева гниль.
• диплодіоз.
• Пеніцілёз.
• фузаріоз.
• моніліоз.
• Церкоспоріоз.
• Чорна плямистість (ескоріоз, фомопсис, сухорукавность).
• гельмінтоспоріоз
• Септоріоз (меланіоз).
• Еска (хвороба стовбура).
• Еутіпіоз (сухорукавность, відмирання рукавів).
• Бактеріальні ураження винограду.
• бактеріальна плямистість.
• Кисла (оцтова) гниль.
• Бактеріальний некроз (бактеріальне в`янення, Хвороба Олейрона)
• бактеріоз ягід.
• хвороба Пірса.
• бактеріальний рак.

Довідка: Далеко не всі хвороби винограду піддаються лікуванню: для деяких (бактеріальний рак) застосовується лише радикальний спосіб - раскорчёвка з подальшим карантином.

• Вірусні захворювання винограду.
• Короткоузліе (інфекційне виродження).
• Жовта мозаїка (хлороз).
• облямівка жилок.
• Мозаїка біла (панашюр, ряболисті)
• межжілковий хлороз.
• золотисте пожовтіння.
• сплющені штамба.
• некроз пагонів.
• Вірус мозаїки резуха, або арабис мозаїки.
• Астероидная (Зірчаста) мозаїка.
• Вірус борознистим деревини винограду.
• вірус краснолістний.
• Вірус мраморности листя.
• Вірус некрозу жилок.
• Вірус скручування листя (золотисте пожовтіння).

Довідка: У списку «Вірусні захворювання винограду» науково описані лише перших 4 позиції. Решта віруси виділені, але, за результатами спостережень, представлені в виноградній лозі в латентній формі.

неінфекційні захворювання

Захворювання, спровоковані умовами виростання.

1. Елементози (хвороби пов`язані з недоліком елементів живлення):
2. хлороз (недолік заліза, цинку, марганцю або бору);
3. краснуха (недолік калію);
4. всихання гребеня;
5. опіки винограду.
6. осипання ягід.
7. Некроз судин деревини.
8. параліч гребенів.
9. апоплексія стовбура.

Довідка: З практичного досвіду вітчизняних садівників любителів слід, що з вищенаведеного списку загальновідома тільки частина захворювань винограду: мілдью, оїдіум, антракоз, хлороз, краснуха, бактеріальний рак і елементози.

фото

Як визначити вид поразки?

Першу підказку дають виявлені при візуальному огляді на будь-якому етапі зростання найменші відхилення від норми в зовнішньому вигляді рослини. Насторожити садівника повинна і інформація про появу інфекційного захворювання на сусідній ділянці. Аналіз несприятливих погодних ситуацій, що припали на зиму-весну, теж здатний виявити ймовірність інфекційного ураження куща.

Першими сигнальними знаками здоров`я винограду є листя.

1. Вони можуть жовтіти і сохнути не тільки від нестачі вологи в посушливий період (едафічної тип порушення), механічних пошкоджень лози або її віку.

   Така особливість є провідною ознакою елементоза, коли рослині бракує в грунті азоту, заліза або інших необхідних мінеральних речовин.

2. Зміна кольору листової пластини може бути й ознакою грибкового або вірусного ураження: інфекційний хлороз, золотисте пожовтіння, біла (ряболисті) і жовта (хлороз) мозаїка, фузаріоз, ескоріоз, септоріоз і в активній фазі - захворювання мілдью;
3. пожовтіння молодого листя в весняний період передбачає інфекційний некроз;
4. зміна вмісту хлорофілу може спостерігатися по краю листа або уздовж жилок, що іноді свідчить про вірус облямівки жилок або початковій стадії мілдью;
5. висихання країв листової пластини - хвороба Пірса;
6. знебарвлення листа в нижній частині куща спостерігається у рослини, який захворів на хронічну форму Ескі (комплексу патогенних грибків).

Довідка: Частина переліку - хвороби, які спостерігаються тільки в певних регіонах виноградарства (Італія, Іспанія, Молдова і т.п). Наприклад: Моніліоз, Хвороба Пірса.



7. почервоніння листа часто є наслідком елементоза (нестачі фосфору), раннього переходу в осінню фазу червоних сортів винограду або грибкового ураження краснуху;
• при ураженні білою гниллю, листя вище кільцеподібних бурих плям на пагонах теж червоніють;
• передчасне почервоніння листа (з виключенням головних жилок) спостерігається при ураженні вірусом скручування листа і вірусом почервоніння листя.
• іржавіння листа - ознака альтернаріозу;
• точкові ураження листової пластини - чорна плямистість;
• великі іржаво-бурі плями між жилками - прояв грибкової Ескі.
• скручування листя як явище має вірусну природу - золотисте пожовтіння, біла мозаїка, корткоузліе або грибкову - оидиум.
• побуріння листа по краю пластини характерно для захворювання сірою гниллю, моніліозом або бурніссуре - нестачі калію в грунті;
• темні плями говорять про септоріозу;
• побуріння листя також виникає при церкоспорозу, вертіціллёзе і ... при сонячному опіку.
• Коричневий колір листя типовий для елементоза (при нестачі калію) і серйозного ураження оїдіумом;
• коричнева плямистість листової пластини - ймовірність плямистого некрозу.



• поява нальоту (Борошнистого) на нижній стороні листа говорить про поразку мілдью:
• легко стирається сірий наліт зверху і знизу - оидиум;
• оливковий бархатистий наліт на зворотному боці аркуша - церкоспоріоз.
• Плями на листках можуть бути передвісником серйозного захворювання або викликані браком мікроелементів в харчуванні рослини:
• маслянистого виду прозорі плями - ознака несправжньої борошнистої роси;
• якщо такого роду плями утворюють візерунок - мова йде про короткоузліе;
• рубінового кольору плями - симптом краснухи;
• дрібні бурі або чорні некротичні плями - виражена чорна плямистість;
• некротичні плями з чорною облямівкою виникають при антракозі;
• світлі точкообразние плями - перший прояв септоріозу.
• Ущільнення і нарости на листках (Галли) формуються при ураженні краснуху, антракозом, мілдью.
• в`янення листя без видимих ​​причин - наслідок ураження кореневої системи винограду армілляріозом.
• Зменшення в розмірах і деформація листових пластинок спостерігається при фузаріозу;
• листи дрібніють при еутіпіозе;
• віялове розташування жилок видозмінених листя спостерігається при хронічному інфекційному виродження - короткоузліе.

Дізнайтеся про інші захворювання і шкідників рослин, які ви можете зустріти в саду: парша, іржа, бактеріальний опік, березовий заболонник, яблунева міль, лишайник.

Симптоми і ознаки

Зазвичай однієї ознаки, проявленого тільки в особливості листа, недостатньо для точної діагностики.

Тому прийнято зіставляти 2-3 симптому захворювання для ефективності підбору застосовуваних заходів.

1. аномалія лози проявляється в появі на її поверхні різних плям:
2. плямами червоно-фіолетовими або чорними покривається весь втечу в період появи перших п`яти листя, іноді зливаючись, вони окільцьовують звістку стебло - так проявляється в період вегетації чорна плямистість винограду;
3. бурі плями на стеблі перетворюються в глибокі виразки - антракноз;
4. бурі плями з сірим пушком на молодих пагонах - не виключено мілдью;
5. білуваті плями у нирок, перетворюються в білий наліт - борошниста роса;
6. сріблясті або коричневі плями - альтернаріоз.
7. Лоза набуває червоного відтінку за рахунок злиття на втечу бурих і рожево-сірих плям при антракнозі.
8. пагони сохнуть до повної загибелі куща при ураженні еской;
9. висиханням лози разом зі скелетними гілками може завершитися процес захворювання мілдью;
10. на молодих пагонах при чорної гнилі в результаті поздовжніх некрозів відбувається розтріскування деревини;
11. витончення пагонів, заражених вірусом борознистим деревини, теж призводить до всихання та загибелі рослини.
12. Коричневий колір лоза набуває зазвичай після заморозків, але болючим ознакою він стає при Ослізло кори і гнильному кольорі зрізу - на такій основі може розвиватися оидиум або еутіпіоз;
13. темно-коричневі плями на лубе після зимівлі - це плямистий некроз.
14. весняний приріст характеризується потворністю і хаотичністю пагонів - так проявляє себе бактеріальний некроз.

У початковій стадії вегетативного циклу вже можна розглянути перші ознаки появи інфекції на винограді:

• інтенсивне опадання квіток і зав`язі може бути наслідком недостатнього запилення при одностатевому типі квітки, або несприятливих погодних умов в момент запилення, але такими ж симптомами супроводжується Хвороба Пірса;
• суцвіття засихають під білим нальотом - перші прояви несправжньої борошнистої роси;
• сірий пухнастий наліт, що покриває верхівку суцвіття, говорить про появу сірої гнилі;

Дочекавшись періоду формування зав`язі і дозрівання плодів можна отримати ще кілька показників, що уточнюють діагностику:

1. Плоди, не встигнувши налитися соком, сохнуть, зморщуються, набувають синюватий колір - це говорить про поразку мілдью, церкоспоріозом;
2. якщо рослина інфіковані збудником чорної або білої гнилі - ягоди, зморщуючи, чорніють або буріють і муміфікуються;
3. при вертіціллёзе, слідом за сухими листям настає черга плодів;
4. в активній фазі антракоза виноград навіть не встигає визріти: ягоди сохнуть і осипаються;
5. іноді при перевантаженні куща причиною всихання ягід є перегин гребінки, що порушує надходження до плодів поживних речовин.
6. в`янення кистей в пору дозрівання свідчить про поразку мілдью або оїдіумом;
7. в`янення окремих ягід з придбанням огидного смаку властиво зараження вірусом золотистого пожовтіння;
8. причиною в`янення можуть бути і едафіческіе фактори: сонячний опік, дефіцит вологи, перевантаження куща;
9. ягоди обсипаються до визрівання при ураженні вірусом короткоузліе.
10. гниють ягоди винограду, уражені сірою гниллю, оїдіумом, моніліозом;
11. поява дрозофіл - плодових мушок виявляє кислотну гниль;
12. в умовах спекотної погоди особливо інтенсивно розвивається аспергіллёзная гниль, перетворюючи грона в буру спороносящих масу.
13. сірий наліт на ягодах винограду видають оидиум;
14. рожева плесневідная гниль утворюється на плодах у період зберігання і являє собою пляма з білим нальотом, в зрізі плода - рожеві осередки спороношения;
15. оливковий налёт- ознака церкоспорозу;
16. білий наліт, що покриває ягоду цілком, типовий для зараження мілдью.
17. Плями на ягодах можуть бути рудими при елементозе (нестачі заліза), сірими з чорним краєм при антракозі, темно-сірими, майже при сполученні з плодоніжкою - при зараженні мілдью;
18. іржавими виглядають плями при опіку препаратами міді;
19. бурі плями на виноградинах з`являються при сірої гнилі;
20. світло-коричневі з сизим пушком помітні в фазі дозрівання при пеніцілёзе;
21. бактеріоз ягід починається зі світлого бежевого плями, яке проростаючи всередину, як би «з`їдає» ягоду зсередини (ураження одинично, для окремих ягід).
22. почорніння ягід, Покрити пікнідами (горбками) спостерігається при диплодіозу.
23. якщо темно-бурі плями окільцьовують гребінь і йдуть від нього гілочки - так проявляє себе параліч гребенів;
24. часткове всихання гребненожкі грона винограду відбувається при ураженні несправжньої борошнистої росою і Хворобою Пірса.

Стійкі до багатьох захворювань сорти винограду: Гурман, Вікторія, Біанка, Лора, Валентина, Каберне, Тимур, Розмус, Аттика, Платовский, Первозванний, пам`яті вчителя, Руслан, Розалінда, Кеша, нове сторіччя, фурор, спонсор, Чорна Пантера, сфінкс, Русбол, Атос, Рута, Фавор, монарх.

Загальна зміна куща

Особливо переконливим для припущення захворювання лози буває загальну зміну стану куща, його морфології, темпів зростання і фаз розвитку.

1. Кущ в`яне без всяких зовнішніх причин: шукай причину в землі - коренева система вражена вертіціллёзом;
2. як результат поразки вертіціллёзом, армілляріозом, фузаріозом - загибель рослини, інакше - апоплексія- правда і в тому, що апоплексія лози може стати підсумком тривалої посухи, коли рослина виснажене і просто не в змозі перенести спекотну погоду;
3. ще однією причиною раптового в`янення може бути гостра форма Ескі, бактеріальної плямистості, бактеріального некрозу або фузаріозу.
4. Видозміна задерев`янілими частини куща:
5. руйнування лубу штамба, коли під корою виявляються плівки міцелію - збудника армілляріоза, що піднявся з кореневої системи рослини;
6. таким же впливом на стовбур виноградного куща проявляє себе коренева гниль;
7. прогнивання уражених частин деревини і відмирання цілих рукавів характерно для ескоріоза;
8. точки і штрихи на відмерлої кори стовбура - присутність гельмінтоспоріозу;
9. некротізація тканин задерев`янілими частини рослини з утворенням наросту, на місці раніше зробленої обрізки - переконлива ознака еутіпіоза;
10. поява на тілі лози м`ясистої пухлини білого або коричневого кольору означає поразку рослини бактеріальним раком.
11. Відставання в рості, зниження плодоношення, неважко витяг рослини із землі разом з корінням - ознаки ураження кореневою гниллю або бактеріальним раком;
12. ті ж прояви можна побачити на дорослих кущах восьмирічного віку, причиною буде - грибкова сухорукавность.
13. виявлення короткоузліе як зміни нормальної форми у молодих пагонів пояснюється кореневою гниллю, фузаріозом, еутіпіозом, Хворобою Пірса.
14. Пасинкова приріст пагонів - одна з ознак фузаріозу;
15. бічне кущіння лози - симптом інфекційного виродження.

Головною особливістю неінфекційних захворювань винограду є їх локальність: симптоми не передаються стояли поруч рослинам.

І, хоча в зовнішніх проявах є страшне схожість з різного роду інфекціями, їх не складно усунути:

• полегшенням структури грунту;
• внесенням до її складу яких бракує мінеральних речовин;
• наданням допомоги рослині в складні періоди погодних аномалій (посуху, затяжні дощі);
• укривши рослина від низьких температур (в нічні години, зимовий період);
• підгодувавши ослаблене рослина органікою;
• змінивши на краще в цілому весь агрофон.

Сильне, доглянуте рослина успішніше протистоїть будь-якої інфекції. А, якщо в саду ще ведуть і профілактичні заходи біологічної, механічної і хімічної обробки, то шансів у патогенних організмів ще менше.

Але тільки недавно виведені гібриди, в генну структуру яких в процесі селекції була закладена стійкість до грибкових та деяким бактеріальних і вірусних збудників, мають у своєму розпорядженні повною гарантією. Сортовий відбір - найнадійніша захист від інфекційних захворювань.

Дивіться відео про захист винограду від хвороби навесні.