Один з кращих столових сортів винограду `ілья`

Виноград - це не тільки сировину для соків, вин і родзинок. Багато сортів набагато приємніше в свіжому вигляді.

До таких належить виноград Ілля. Це один з кращих сортів столового винограду. Столовими сортами є і Дубовський рожевий, Кармакод і Конвалія.

Він володіє шикарними делікатесними якостями і не має кісточок, а на смак, завдяки вдалому схрещування двох смачних самих по собі сортів винограду, просто цукровий.

Опис сорту винограду Ілля

Сорт напрочуд ранній, для повного дозрівання потрібно всього 110-120 днів. Грона великі, у вазі можуть досягати 600 - 900 грамів.

Великими гронами також відрізняються Антоній Великий, Валерій Воєвода і Геліос.

Самі ягоди конічної форми білого кольору, апетитні на вигляд. Вага приблизно 12 гр. Шкірочка тоненька, що, звичайно, важливо при вживанні їх в їжу.

М`якоть щільна і солодка, вміст цукру 18-22% при низькій кислотності. Смакові якості ягід оцінюються дегустаторами на 8-9 балів. Не має різкого запаху, аромат досить слабкий і нейтральний.

Кущі або великий або середньої сили росту. Суцвіття двостатеві. Пагони плодоносні до 80%. морозостійкий.

Двостатеві квітки також мають Молдова, Алладін і Галбена Ноу.

На кущі 30-40 очок, а обрізка лози відбувається на 6-9 очок. Добре піддається транспортуванню, не мнеться в дорозі.

ДОВІДКА: Білий виноград не містить в собі антоціанів - речовин, що надає червоний колір фруктам і овочам, і часто викликають алергічні реакції. Тому белоплодние сорти, соки і вина з них годяться для вживання алергікам, чого не скажеш про темноплодних.

Керівництво по посадці

Як і всі сорти винограду, Ілля любить сонячну і теплу погоду, але в порівнянні з іншими червоними сортами менш вибагливий і може добре себе почувати при низьких температурах.

Коли висадка відбувається на дачній ділянці слід вибрати місце поряд з загородою для того що б він міг вільно витися. Грунт повинен бути добре дренованим, а підготовлена ​​для висадки рослини яма - досить глибокої.

Необхідно заздалегідь удобрити грунт гноєм або спеціальними мінеральними речовинами. При підвищеній кислотності можна полити розчином вапна.

Виноград варто підгодовувати щотижня в період цвітіння і дозрівання плодів і рясно поливати. Плодоношення у Іллі починається вже на третій рік, а укореняемость саджанців досить висока.

Формування і підрізування лози - невід`ємна процедура в вирощуванні винограду. Це можливо робити і навесні і восени, але навесні обрізка чревата втратою рослиною соку з незакупорівшіхся лоз.

Осіння обрізка може запобігти замерзанню рослини але небезпечна тим, що навесні може початися гниття обрізаної лози і перейти на здорові частини.

На замітку: При зборі врожаю варто дати повисіти гілочках винограду з тиждень після появи стиглого виду, тоді він буде набагато солодший.

фото

селекція

Ілля - досить-таки новий сорт винограду, виведений в Росії в ВНІІіВ ім. Я.І.Потапенко. Було вирішено схрестити сорти кишмиш променистий і Восковий.

В результаті селекціонери отримали поєднує в собі кращі якості батьків гібрид, який до того ж виявився досить стійким до умов вирощування на території Росії. Також випробування по вирощуванню Іллі проходили і проходять на півдні Білорусії.

поширені хвороби

Боротьба з хворобами і шкідниками грає одну з найважливіших ролей в зростанні і врожайності винограду. стійкість до поширених захворювань не надто висока, потрібен постійний нагляд.

Нерідко Ілля піддається грибковим захворюванням, особливо часто рослина ушкоджують борошниста роса і мільдью.

• мілдью - хвороба, що вражає всі частини куща, починається з невеликих поразок.

  Лист покривається сірими плямами і відпадає, те ж саме чекає і квіти і ягоди при відсутності лікування. Особливо небезпечний період з травня по липень, коли повітря з досить вологе для розвитку грибка.

• оїдіум - страждають надземні ділянки рослини.

  Листя і плоди покриваються білим нальотом, можливий неприємний запах, швидко розвивається в суху серпневу погоду.

• Також часто на цей сорт винограду нападає сіра гниль.

  Ягідки стають бурими і тріскаються, швидко переходить від виноградинки до виноградинці, може погубити весь урожай.

Для профілактики необхідно регулярно обприскувати кущі мідним купоросом або бордоською рідиною, топазом, а також іншими протигрибковими засобами. За відсутності можливості обробити лозу традиційними засобами, можна спробувати наступний спосіб: накапати 40 крапель йоду на відро води і окропити кущі.

Не варто нехтувати профілактикою таких поширених захворювань, як антракноз, бактеріоз, хлороз, краснуха і бактеріальний рак.

Крім того, Іллю можуть пошкоджувати характерні для винограду шкідники.

Боротьба з ними полягає в обробці рослин інсектицидами, підтримки здорового стану кущів - адже міцна лоза краще чинить опір своїм ворогам, і не відрізняється від аналогічних дій щодо інших сортів.

Так, виноград Ілля не має настільки незламний, як його легендарний тезка-богатир. Однак при гарному догляді він порадує власника делікатесними ягодами, які можна зривати і є прямо з ліан.

А морозостійкість дозволить йому витримати холоду, які небезпечні для більшості інших сортів, і давати регулярний урожай, що не залежить від примх погоди. Гідну винагороду за турботу про кущах, чи не так?

Корисне відео

Перегляньте короткий ознайомлювальне відео про виноград «Ілля»: