Які види цитрусових можна зустріти в продажу і виростити вдома

Кожна людина в своєму житті стикався з цитрусовими плодами, якими так багата наша планета. Фрукти такого виду ми використовуємо в повсякденному житті щодня, просто не завжди замислюємося про це. В основному вони використовуються в їжу в свіжому вигляді, як десертних страв, у вигляді доповнення або ж спецій. Багато застосовують масла цитрусових дерев для масажу або ароматерапії, при прийомі ванни, їх антисептичну властивість відмінно допомагає боротися з шкірними захворюваннями. Величезна кількість вітаміну С, яким багаті будь-які види цитрусових, робить їх популярними і корисними одночасно. У даній статті ми розглянемо ті фрукти, які не тільки можна купити у вільному продажу, але і при бажанні виростити в домашніх умовах як кімнатні рослини. Чи не залишимо без уваги і догляд за ними.

Широке застосування лимон знайшов в кулінарії, їм практично нереально зіпсувати страви з риби, всі види м`яса, а десерти з цедрою або соком завжди вишукано виглядають на столі. Різні види напоїв з його допомогою знаходять свіжість і приглушують нудотність, спиртні коктейлі користуються успіхом. Ефірні масла фрукта з успіхом застосовуються в медицині і косметології.

Вирощування лимона в домашніх умовах відбувається легко: зазвичай дерево проростає зі звичайної зрілої кісточки в потрібному грунті. А ось догляд повинен бути строгий: температурний режим, світловий день, вологість повітря в кімнаті - все це потрібно дотримуватися при самостійному вирощуванні лимона.

апельсин

Цей фрукт нічим не поступається лимону за популярністю. Він великий, має круглу форму і найчастіше оранжевого кольору. Їдять його самостійно, плід всередині розділений на часточки, які відмінно відділяються одна від одної. Корисні властивості апельсина зашкалюють: він сприятливо впливає на травну і серцево-судинну системи. Добре поєднується в напоях, а також десертах, існує величезна кількість рецептів варення.

Мандарин

Фрукт, без якого не представляються різдвяні свята. Багато в чому нагадує апельсин, але має невеликий розмір і приплющену форму, солодший виражений смак, а приємним доповненням є те, що він легко чиститься. сортів мандарина дуже багато, як і інші цитрусові він відмінно підходить для випічки, десертів і освіжаючих напоїв.

Лайм

Цей плід цитруса зеленого кольору з приємним специфічним ароматом, кислий на смак, іноді навіть з гіркотою. За розмірами невеликий, приблизно як куряче яйце. А одним з підвидів лайма є Пурша, але зовні їх не відрізнити. Найчастіше його вживають в приготуванні їжі азіатські країни, а різноманітність страв з лаймом величезна - від супів і салатів, до десертів і напоїв. У всьому світі цей плід служить шикарним прикрасою різноманітних коктейлів. В цілющих властивостях він також не поступається своїм родичам - крім стандартних корисних властивостей, він сприятливо діє на зуби.

Дуже схоже з лаймом цитрусове рослина - лаймкват. Це гібрид між лаймом і кумкватом. Лаймкват по аромату нагадує лайм, зазвичай теж зеленого кольору, але за смаком він більше схожий з лимоном. Дуже соковитий, але м`якоть має гіркоту, а шкірка, на подив, навпаки, дуже солодка. Лаймкват може елементарно замінити лайм і лимон для приготування страв, якщо таких не буде в наявності.

Дуже екзотичними виходять десерти, а саме пироги і пудинги, а цедру Лаймкват в основному використовують для безе.

Ця рослина дуже невибаглива, тому користується великою популярністю, до того ж лаймкват не боїться холодів, а перші свої плоди дає в дуже ранньому віці. У домашніх умовах виростити його не складе труднощів, так як в особливому догляді він не потребує, а красивий вигляд цього цитрусового фрукта стане прикрасою будь-якого будинку.

помело

Інша назва цього фрукта - помпельмус. Саме помело вважається найбільшим цитрусовим фруктом. За смаковими якостями він дуже нагадує грейпфрут, але його шкірка має яскраво-жовтий колір і досить товста, тому щоб очистити помело потрібно докласти чимало зусиль. Всередині плід, як і апельсин, ділиться на дольки, між якими є білі розділові тканини, дуже гіркі на смак, але корисні для шлунка людини.

Сама м`якоть може бути різною за колірною гамою: червона, жовта або навіть зелена. На відміну від апельсина помело не такий соковитий фрукт, тому отримати багато соку з одного плоду вийде. Одним з найцінніших властивостей помело є енергоємність: один фрукт може замінити дорослій людині повноцінний сніданок і зарядити енергією на весь день. Вживають його в сирому вигляді, роблять цукати і варення, для напоїв та десертів помело використовується рідко. Своє поширення цей фрукт отримав в Китаї. Більш того, для жителів цієї країни плід цього дерева вважається хорошим подарунком, особливо під Новий Рік.

кумкват

Зовні нагадує карликові декоративні апельсини, плоди настільки дрібні, що їх можна порівняти з виноградом. За кольором він такий же, як і апельсин, а шкірка тонка і м`ясиста, до смаку як мандарин, але з легкою кислинкою. Найбільшою перевагою є те, що їсти кумкват можна цілком, не очищаючи. Всередині можна виявити кілька часточок плода, а також пару насіння.

Цей цитрусовий вважається дуже поживним, тому цінується багатьма народами вже дуже давно.

На столі може служити чудовою прикрасою, додає неповторний смак в салатах і десертах, прекрасно використовується в приготуванні мармеладу, джемів і соусів. А якщо кумкват піднести в якості подарунка, то тим самим ви покажете свої позитивні наміри.

пальці Будди

Мабуть, самий незвичайний фрукт з сімейства цитрусових. Зовні плід великий і незвичайний, форма неодноманітно, витягнуті довгі пагони дуже нагадують пальці, від чого й пішла назва. За кольором фрукт жовтий з зеленими відтінками. Соковитою м`якоті не має, тому рідко вживається в їжу в сирому вигляді. Зазвичай з нього готують мармелад або цукати, а в деяких народності його використовують як приправу до страв.

Всі перераховані вище сорти цитрусових рослин - одні з найбільш часто представлених у продажу. Нехай зовні вони і різні, але по набору корисних властивостей і вітамінів приблизно однакові. Плоди можуть стати шикарною декорацією столу, а якщо їх не можна з`їсти, то сік обов`язково стане пікантним доповненням до безлічі страв. Різновиди цих чудових цитрусових дерев прикрасять домашню обстановку, адже на тлі інших кімнатних рослин вони будуть однозначно виділятися, та й доглядати за ними нескладно.

Відео «Як виростити цитрусові вдома»

З цього відео ви дізнаєтеся про те, які види цитрусових можна вирости в домашніх умовах.