10 Їстівних рослин, які можна вирощувати на підвіконні

Мало хто відмовиться від можливості їсти свіжі фрукти і овочі цілий рік, при цьому бути впевненим в їх натуральності. При наявності вдома в повноекранному режимі і трохи вільного часу, ви зможете виростити деякі рослини на своєму підвіконні.

авокадо

Авокадо один з улюблених багатьма екзотичних фруктів. Вирощене з кісточки дерево відрізняється від дерева в дикій природі по висоті і рідко плодоносить. Але якщо таке трапляється, то тільки на 3-6 рік після вирощування. Для того щоб отримувати плоди раніше, доцільніше придбати карликова дерево авокадо. Плоди можуть бути чорного і зеленого кольору і на смак практично не відрізнятися від привезеного фрукта.

салат

Виростити салат на вікні можна двома способами. Купити насіння або розсаду, посадити в ящик з отворами і не забувати поливати.

Або ж, взяти потовщену частину стебел, яку зазвичай викидають, і помістити в неглибоку банку з водою. Воду слід періодично міняти.

імбир

Виростити імбир дуже просто. Слід відрізати від кореневища невеликий шматочок з нирками і залишити на ніч в теплій воді. На наступний день посадити корінь в широкий горщик нирками вгору. Зверху присипати землею і не забувати поливати. Висаджувати імбир потрібно або ранньою весною, або взимку.

зелений часник

Зелені пагони часнику підходять для приготування маринадів і соусів. Для вирощування вдома підходить тільки озимий часник. Розділіть його на зубчики і посадіть кожен на глибину близько трьох сантиметрів. Пам`ятайте, що грунт завжди повинна бути вологою. Перебувати ємність з часником повинна в сонячному місці. Можливе використання добрив. Пагони з`являються приблизно через місяць після посадки.

лимон

Щоб відразу почати отримувати плоди лимона, розумніше купити дворічне дерево лимона. Горщик для дерева вибирайте з глини або кераміки, обов`язково з дренажними отворами. В спеціалізуються магазинах є грунт спеціально для цитрусових. Також лимон потребує вологи, тому рекомендується регулярно збризкувати листя водою, крім поливу.

Можна виростити лимон і з кісточки, але тоді, щоб отримати плоди, доведеться почекати кілька років.

Мандарин

У випадку з мандарином, можна також придбати вже підросло деревце. Але можливий і варіант вирощування з кісточки. Так як схожість не висока, буде краще посадити відразу 3-5 кісточки. Сходить мандарин протягом місяця. У догляді ця рослина не примхливо, але його слід забезпечити яскравим світлом протягом 12 годин на добу. Також не слід забувати про вологість.

помідори

Для вирощування на підвіконні слід вибирати низькорослі помідори, найкращим варіантом стануть помідори черрі. Розміщувати їх необхідно в самому світлому місці квартири. Спочатку насіння можна помістити в один лоток. Але коли на кожній рослині з`являться хоча б 4 листа, кожен потрібно пересадити в окремий горщик або пластиковий стакан. Щоб збирати урожай цілий рік необхідно садити нові рослини кожні 2-3 тижні.

гриби

Для вирощування грибів можна купити посадковий набір. І тоді розведення таких грибів, як гливи і печериці стане досить легким заняттям. Гриби слід тримати в прохолодному і темному місці. При достатньому поливі з однієї грибниці можна збирати кілька врожаїв за рік.

Також гриби можна виростити, використовуючи ніжку гриба. Але робити це краще на дачі, в квартирі складно буде забезпечити підвищену вологість і тепло одночасно. Для цього методу слід застромити ніжки грибів в родючий грунт і чекати, щоб корінці почали. Такий спосіб вирощування складніше, ніж перший.

фенхель

Фенхель можна виростити двома способами.

Частина білого кореня помістити в скляну банку з водою і поставити в світле місце. Через деякий час з`явиться зелень.

Посіяти насіння в грунт. Це довший спосіб. У горщик краще посадити кілька насіння, згодом найсильніше залишити, видаливши інші. При цьому способі рослина до проростання слід помістити в темне місце.

редис

Перед посадкою редису насіння замочують на два дні в теплій воді. Потім висаджуються в дерев`яні або пластикові ємності на глибину 2 см. Після посадки редис треба накрити плівкою до того, як з`являться паростки. Якщо рослина зійшло густо, то слід прорідити, для отримання хороших плодів.

Другу партію насіння можна висаджувати в цей же грунт, але спочатку дати йому відпочити пару тижнів. Також бажано скористатися підгодівлею.

Як видно зі статті, навіть проживання в місті, не може перешкодити виростити маленький городик у себе в квартирі. Вирощені самостійно овочі та фрукти значно корисніше і дешевше магазинних аналогів.