Які види гібридів мандарина існують

Багато хто любить мандарини, однак чи знаєте ви, що існує безліч гібридів цих цитрусових з різними фруктами? Селекціонери потрудилися на славу і вивели безліч незвичайних цитрусових, кожен вид яких має свої унікальні смакові якості. Наприклад, існує гібрид мандарина і помело (або грейпфрута) під назвою танжело. Існують навіть апельсини, схрещені з гранатом (кривавий апельсин). Саме в цій статті ми розповімо вам, які бувають гібриди мандарина і чим вони один від одного відрізняються.

Насправді зовні вони теж відрізняються, хоча за формою дуже схожі один з одним. Шкірка у клементина набагато яскравіше - пофарбована в насичений помаранчевий колір. Вони відмінно переносять холод і надзвичайно багаті вітамінами А і С. Сік клементина часто використовують, виготовляючи маринад. Вирощують незвичайний цитрус на середземноморському узбережжі, звідки його експортують в європейські країни.

каламондін

Популярне нині мандаринове дерево, плід якого - це кислий мандарин, схрещений з кумкватом. Самі фрукти на смак дуже кислі, однак за рахунок солодкуватої і дуже тонкої скоринки їх можна вживати в їжу. До слова, є ці плоди можна, тільки якщо каламондін був вирощений самостійно: купивши таке деревце в магазині, врахуйте, що його обробляють великою кількістю хімікатів. Їх часто використовують, поєднуючи з іншими продуктами, через досить незвичайного смаку.

Каламондін дуже зручно вирощувати, оскільки це можливо можливо навіть на підвіконні у вашій власній квартирі. Хоча, звичайно, в більшості випадків це просто гарна декоративна деревце, оскільки багато набувають його саме в квіткових магазинах, а не вирощують самостійно.

танжерин

Танжерини називають мандарин з тонкою шкіркою і м`якоттю насиченого оранжевого кольору. Зовні від звичайних мандаринів вони практично нічим не відрізняються, хоча у них є «носик», більш характерний для лимона. Тому якщо вам попався плід без кісточок, легко ділиться на маленькі часточки і неймовірно солодкий на смак, швидше за все, ви придбали саме танжерин. Вживати його можна як свіжим, так і використовувати для різноманітних заготовок. Вирощують цей незвичайний солодкий фрукт в Китаї і Марокко, також його можна зустріти на Сицилії. Крім відмінних смакових якостей танжерини також містять в соковитою м`якоті велика кількість вітамінів. Крім того, з них часто виготовляють ефірні масла і навіть визнають їх аромат чудовим снодійним.

Тангор

Отримали тангор, схрещуючи солодкий апельсин і не менш солодкий танжерин. Зовні він дуже схожий на мандарин, хоча від звичних для нас плодів він відрізняється більш великими розмірами. На вигляд плоди тангора досить круглі, трохи приплюснуті. Всередині під товстою шкіркою можна виявити надзвичайно соковиту і солоденька м`якоть, в якій міститься величезна кількість насіння. Деякі відзначають, що в смаку тангора можна відчути нотки манго. Величезним недоліком цього гібрида є його досить низька морозостійкість.

Сунки

Сунки - це дуже кислий мандарин. Саме його схрещували з кумкватом, щоб отримати згодом каламондін, відоме багатьом мандаринове деревце, яке легко виростити у себе на підвіконні. Шкірка у Сунки дуже щільна, а м`якоть володіє гірким смаком з відчутними кислими нотками. Як легко здогадатися з назви, вирощують даний фрукт на території Китаю. Зважаючи на своє гіркого смаку, Сунки не використовується в кулінарії, зате йому знайшли застосування в косметології - з нього можна отримати поживне масло.

Косметика, що має в складі мандаринове масло, вже давно завоювала популярність у всьому світі.

Цітрандарін

Цітрандарін в очах наших співвітчизників виглядає досить дивно, що не дивно, адже селекціонери отримали його, схрестивши лимон з мандарином. На вигляд він більше нагадує лимон - плоди у нього витягнутої форми, хоча колір шкірки помаранчевий, як і у мандарина. При цьому на дотик сам плід досить опуклий. На смак цітрандарін кислуватий, що не дивно, адже ці кислі нотки він «успадкував» саме від лимона.

Ічандарін

Такий фрукт з незвичайною назвою можна отримати в результаті схрещування мандарина з екзотичним цитрусом ічангом. За розмірами ічандарін дуже маленький (але не настільки, як каламондін). Смакові якості у нього не дуже вражаючі - він досить кислий. Саме з цієї причини ічандарін не вживається в їжу, а вирощується спеціально для промислової переробки.

Мандаріноквати

Мандаріноквати - це також дуже незвичайний гібрид, який виходить в тому випадку, коли з`єднують мандарин і кумквати. В результаті виходить плід, який на вигляд нагадує мандарин (злегка округлий), а на смак є надзвичайно солодким.

Лімандріни

Інакше ці екзотичні фрукти називають лимона. Як зрозуміло з назви, отримують їх при схрещуванні лимона і мандарина. Виглядають вони теж вельми незвично: вони схожі на мандарин, проте їх шкірка відрізняється за кольором - вона абсолютно жовта, точно як у другого «батька» лимона. Від нього вони також успадкували свій смак. Лімадріни дуже важко вживати в їжу, тому що вони шалено кислі. Хоча на сході їх люблять - в Китаї важко відшукати цитрус більш популярний, ніж лімандрін.

Відео «Догляд за каламондін»

З цього відео ви дізнаєтеся про те, як правильно доглядати за каламондін в будинку.