Щавель: посадка насінням під зиму, особливості та догляд

Щавель - одна з цінних ранніх овочевих культур, яка поставляє велику кількість вітамінів, мінералів і органічних кислот до нашого столу, тому користується величезною популярністю у дачників і любителів ранньої свіжої зелені.

Багато моїх сусіди вирощують щавель і використовують його в приготуванні ароматних і корисних свіжих страв, які збагачують організм цінними речовинами. Лише тільки навесні з`являться ніжні зелені листочки щавлю або ревеню, як сусідка починає пекти пироги і кулеб`яки, створювати нові щі з цих цінних листових рослин. Цінність щавлю переоцінити важко, в зв`язку з цим, городникам хочеться отримати найбільш ранній урожай. З`являється законне питання: «Чи можна садити щавель під зиму?»

Правильна підготовка до Підзимовий посів

Для майбутнього врожаю важливу роль відіграє вибір ділянки, де він буде рости. Відомо, що щавель відноситься до невибагливим рослинам і готовий рости на будь-якій землі. Однак для отримання щільної і щедрою листя, вам слід облагородити грядку і внести на ділянку родючий грунт. Тоді листя будуть соковиті, корисні і великі.

Щавель добре росте на суглинках і супіщаних грунтах, не варто висаджувати насіння на занадто відкритому просторі, нехай це буде легка півтінь, тоді і листя зросте не жорсткою і грубою, а ніжною і соковитою.

Перш ніж приступити до посіву, звільніть грядку від бур`янів, особливо багаторічних і агресивних рослин, постарайтеся вибрати з землі все коріння. Найбільш злісні бур`яни, здатні швидко заглушити ваші посадки, тому даному етапу приділіть максимум уваги.

Вибирайте ділянку без застою води і високого залягання грунтових вод. Незважаючи на те, що щавель любить вологу, він не переносить сирі ділянки, загниває і гине.

Грядку слід перекопати, внести добриво з розрахунку на квадратний метр землі:

• перегній або компост в кількості 10 літрів;
• хлористий калій - 25 г;
• суперфосфат - 30 г;
• аміачна селітра - 15 г;
• торф - половина відра.

Торф вноситься зазвичай для підкислення грунту, але якщо вона у вас і без того має знижений рівень pH, можна його не додавати.

Після того, як додаткові добавки внесені, і грядка перекопана, її необхідно розрівняти і зробити поздовжні або поперечні борозенки. Не робіть їх занадто глибокими, досить 4 см, а між рядами вистачить 25 см. Така відстань вважається оптимальним і зручним для догляду за растишками.

Підготовлену ділянку прикрийте поліетиленовою плівкою і залиште до посадки в такому вигляді. А в цей час приготуйте легкий і сипучий грунт, який піде на пересипання борозенок по завершенню посіву. Приготуйте також мульчують матеріал, для нього підходить сухе листя, дрібні тирсу або подрібнена кора. Мульчування буде актуально тільки для холодних регіонів, на півдні воно не буде потрібно.

Осіння посадка щавлю: терміни і інструкція

Холодостійкі насіння щавлю прокльовується вже при температурі 2-3 градуси, тому поспішати з термінами не варто, інакше ви отримаєте осінній вихід паростків, які загинуть при перших морозах. Коли встановляться постійні нічні заморозки, ось тоді можна посіяти посадковий матеріал не боячись, що він проклюнеться невчасно. Однак, як відомо в кожній кліматичній зоні існує свого часу приходу заморозків, тут слід орієнтуватися на наступні показники:

• Північні регіони. Посів починається в жовтні (середина і кінець місяця).
• Середня смуга Росії. Початок посіву в кінці жовтня до середини листопада.
• Південні регіони. Висадка насіння проводиться аж до другої половини грудня.

Орієнтуватися слід на погоду і промерзання грунту. Поливати грядку після посіву не потрібно, а ось сипучий матеріал для присипки бажано мати сухий.

Інструкція з посіву насіння у відкритий грунт

• Насіння щавлю відбираються для посіву сухі.
• У кожну борозенку насипається невелику кількість сухого піску, і на нього викладаються насіння. Рекомендується збільшити витрату насіння для подзимнего посіву приблизно на 25 відсотків.
• Після того як насіння виявилися в борозенках, їх присипають підготовленим сухим грунтом і рівномірно його приминають. Такий хитрий прийом змушує насіння дружно проростати і давати сходи.
• Для посадки восени досвідчені городники радять брати дворічний посадковий матеріал, він проявляє себе найбільш активно і дає дружні сходи.
• Після посіву грядка повинна бути замульчувати листям, тирсою або торфом. Таке укриття буде цілком достатнім для успішної зимівлі насіння, але на випадок пізньої осені і проливних дощів ділянку з посадками прикривають плівкою. Такий прийом не дає намокнути і проклюнуться насінню раніше терміну.

Опис популярних сортів щавлю, придатних для подзимнего посіву

Найбільш високопродуктивними, зимостійкими, врожайними і стійкими до цветушности сортами варто запастися заздалегідь. Багато агрофірми навперебій пропонують свою продукцію, але ми стаємо лише на тих сортах, які вже проявили себе як відповідають усім перерахованим вище вимогам.

• Бельвільскій щавель - випробуваний роками сорт, визнаний великою кількістю городників. Він не поступається модним і сучасним сортам ні морозостійкістю, ні кількістю корисних речовин. У нього великі листи, м`ясисті черешки, які з`являються самої ранньої весни. З одного квадратного метра землі збирають до 6-7 кг високоякісного овочевого продукту.
• Одеський широколистий щавель - вискакує з землі в квітні. Саме його любителі ранньої зелені використовують в супах і салатах. Він відрізняється темними зеленим листям і пухкими розетками. Чим краще догляд, тим вище його врожайність.
• Широколистий - має знижений вміст кислоти і дуже хороший в вітамінних салатах. Ранній сорт, який має овальні листочки і високі черешки. Дуже добре переносить сильні морози, але часто стрілкою в спекотне та сухе літо.
• Смарагдовий сніг - встигає на занадто рано, але має відмінну врожайність. У ньому багато вітамінів, органічних кислот, каротину. Він улюбленець кулінарів, так як має досить велике листя і майже не стрелкуется.
• Малахіт - один з найкрасивіших сортів щавлю, ранній, стійкий до холоду, швидко нарощує листочки.

Звичайно, перелік хороших сортів на цьому не закінчується. Ви зможете підібрати щавель, придатний для вирощування саме в вашому регіоні. Багато сортів є районованими під певні природні зони. У будь-якому випадку, посадивши щавель на своїй ділянці, ви гарантовано отримаєте відмінний вітамінний зелений і дуже ранній овоч, який допоможе впоратися з авітамінозом, збагатить організм необхідними для здоров`я елементами, зробить ваш раціон різноманітніше і корисніше.

Особливості при вирощуванні щавлю

Чи не висаджуйте овоч на одне місце протягом багатьох років поспіль. Через кожні 3 роки краще поміняти місце посадки, так як листя поступово стає дрібної, втрачає свої цілющі якості і стає неактуальною.

Якщо ви хочете отримувати цінний продукт протягом усього сезону, це цілком можливо, слід лише повторювати посадки. Але багато дачники зацікавлені саме подзимней посадці листового овоча. Кожному городникові хочеться отримати ранній урожай зелені, почати вживати в їжу соковиту листя на заздрість всім сусідам.

Пам`ятайте про головні принципи посадки:

• Вибрати високий і родючий ділянку.
• Чи не поспішати з посадкою, і дочекатися постійних нічних морозів.
• Підготувати грядку за всіма правилами.
• Замульчувати ділянку з посівами.

Виконання цих правил забезпечить вам і вашим рідним повноцінність весняних сходів і задоволення від вживання кисленьким і ніжних листочків.

Слід вчасно видаляти бур`яни, поливати рослину, удобрювати щавель і стежити за тим, щоб листочки вчасно зрізали. Це дозволить рослині швидше і активніше відновлювати втрати і нарощувати зелень. Щавель придатний для вживання протягом всього літнього сезону, але вважається, що концентрація корисності в рослині доводиться на весняний період. Далі встигають інші види овочів, і ми якось незаслужено забуваємо і щавлі, хоча свої корисні властивості він не втрачає до кінця сезону.

висновок

• Щавель доцільно висаджувати під зиму, але необхідно дотримуватися при цьому правил агротехніки і не поспішати із здійсненням посіву.
• Рослині не подобаються вологі і низинні ділянки, а ось високі грядки з півтінню будуть ідеальним варіантом для вирощування щавлю.
• Підсаджувати насіння щавлю можна протягом усього літа, якщо ви будете мати у своєму розпорядженні час і бажання, але пам`ятайте, що в жарку пору рослина часто стрілку і цвіте.
• Вибирайте Подзимнюю посадку, вона дасть вам економії часу і сил під час весняної гарячої пори.