Вибираємо найсмачніший рецепт обліпихової чаю з оригінальними добавками

Яскраві помаранчеві плоди апетитно виблискують на осінньому сонці, нагадуючи про настання зими. У холодну пору року простий рецепт обліпихової чаю допоможе зміцнити імунну систему. Ягода містить багато вітамін, мінералів і мікроелементів. Її цінність прирівнюється до лимонів, які в нашій місцевості не ростуть.

Гарячий напій з помаранчевими плодами швидко втамовує спрагу, чудово тонізує організм і заряджає енергією. Існує безліч рецептів обліпихової чаю, оскільки смак ягоди поєднується з імбиром, айвою, журавлиною, апельсином і іншими продуктами. Перш ніж познайомитися з варіантами приготування напою, дізнаємося, яку користь він приносить організму і як правильно заготовити продукт.

Заховані від очей скарб

Щоб знайти золото, старателів доводиться багато працювати. Вони старанно промивають річковий пісок, перебирають породу. І тільки наполегливі отримують в нагороду невеликі крупиці дорогоцінного металу. Подібним чином, без зусиль неможливо захиститися від застуди, коли настає нова хвиля епідемії грипу. Старанне зміцнення імунітету допоможе виграти жорстоку битву за здоров`я. А обліпиховий чай стане надійною зброєю в наших руках.

Помаранчеві плоди містять велику кількість вітаміну C, який є справжньою бронею для організму. У період вірусних інфекцій він зміцнює імунітет і у людини є шанс не заразитися. Завдяки різними рецептами обліпихової чаю можна запастися цінним елементом на всю зиму.

Крім того, ягода допомагає при лікуванні:

• шлунково-кишкового тракту;
• печінки;
• судин;
• центральної нервової системи;
• серцевих недуг.

Однак напій не рекомендують вживати при гепатитах, холециститі і проблеми з підшлунковою залозою. В даному випадку насичений вітаміном C плід може серйозно зашкодити організму.

Обліпиха має високий рівень кислотності, тому її потрібно вживати з мудрістю.

Прості принципи збору цінної ягоди

Плоди обліпихи доходять до повної зрілості в середині осені. Якраз в цей період починають збирати ягоди. Оскільки вони ростуть на колючих гілках краще це робити в рукавичках. Плодоніжки зрізають за допомогою спеціальної скребки або дротяною петлі.

Стиглу обліпиху краще збирати після перших заморозків. Під дерево розстеляють клейонку або старе покривало. Потім трусять гілки з ягодами. Більшість з них падають в «пастку». Решта зрізають вручну. Коли урожай зібраний, приступають до приготування цілющого напою.

Для лікувального зілля використовують не тільки свіжі ягоди, а й ялені, заморожені і сушені.

Класичний рецепт обліпихової чаю

Дивний смак напою бадьорості наповнює серце радістю, а на губах залишається насолоду.

Для його приготування знадобляться:

• свіжі ягоди обліпихи;
• окріп;
• цукровий пісок;
• мед.

Насамперед помаранчеві плоди ретельно перебирають. Пом`яті і гнилі екземпляри викидають. Частину, що залишилася ягід промивають під помірної струменем води.

Обліпиху кладуть в чайник для заварки. Заливають окропом і наполягають близько 15 хвилин. Перед подачею в теплий чай додають 1 чайну ложку меду або цукрового піску.

Щоб отримати оригінальний аромат напою, ягоди бажано злегка розім`яти прямо в чайнику.

Божественний напій з прянощами

В Індії більшість страв заправлені пекучими спеціями. Завдяки цьому бідні верстви населення захищають себе від інфекцій. Чому б не використати подібну ідею на території Європи в холодну пору року? Познайомимося з популярним рецептом з елітного ресторану столиці.

Будуть потрібні інгредієнти:

• стигла обліпиха;
• кардамон;
• подрібнені або цільна кориця;
• бутони гвоздики;
• порошок мускатного горіха.

У простору скляну ємність кладуть вимиту стиглу обліпиху. Заливають гарячою водою. Перемішують. Накривають махровим рушником і не чіпають напій приблизно 20 хвилин. Перед подачею в чашку кладуть прянощі. Потім наливають ароматний напій. При необхідності додають окріп. Ласуни кладуть в чай ​​трохи рідкого меду.

Якщо не хочеться розбавляти отриманий відвар окропом, його можна розігріти в мікрохвильовці.

Рецепт обліпихової чаю з апельсинами

Ця крилата фраза «Кому апельсини» зі старого фільму, нагадує про цінності цитрусів для організму. Вони дійсно містять велику кількість вітамінів і мікроелементів. Дізнаємося, як готують обліпиховий чай з апельсином для профілактики грипу.

Беруть інгредієнти:

• ароматні плоди обліпихи;
• кілька часточок очищеного апельсина;
• окріп;
• квітковий мед.

Цитрус очищають від шкірки, яку висушують при кімнатній температурі. Поділяють на часточки. Кладуть в ємність для заварки. Проколюють виделкою, щоб пустити сік.

Ягоди обліпихи миють під проточною водою. Залишають на тарілці, щоб пішла залишилася рідина. Потім кидають до апельсиновим часточок і трохи розминають. В результаті з`явиться неповторний аромат стиглої обліпихи.

Вміст чайника заливають окропом. Накривають щільною кришкою. Укутують рушником. Наполягають 15 хвилин. Перед подачею розігрівають і додають цукор за смаком.

Лікувальний напій в хвилини розчарування

Порівняно недавно на прилавках супермаркетів з`явилися незвичайної форми корінці. Виявляється, вони їстівні і містять величезну кількість корисних елементів. імбир використовують для приготування різних соусів, а також кладуть в чай. Завдяки цьому напій знаходить оригінальний смак і аромат.

Для справи збирають інгредієнти:

• соковиті плоди обліпихи;
• імбир;
• кориця (паличка);
• апельсин;
• м`ята (кілька сухих гілок);
• гвоздика (пряність);
• листя чорного чаю;
• рідкий липовий мед.

Ягоди гарненько вимивають. Кладуть в невеликий сотейник. Заливають водою і кип`ятять приблизно 6 хвилин. Наполягають стільки ж часу.

Апельсин ріжуть тонкими кружечками. З`єднують з обліпихою. Ретельно перемішують. Витримують ще 5 хвилин. Наливають в чашку. Додають спеції. Обліпиховий напій з імбиром п`ють вранці для зміцнення імунітету. Під час хвороби - 3 рази на день після їди.

При підвищеній кислотності шлунка перед вживанням обліпихової чаю зі спеціями необхідно проконсультуватися з лікарем.

Обліпиховий чай з м`ятою - відео

Ягідний смак літа

Як часто зимовими вечорами, сидячи біля каміна, ми згадуємо спекотні дні. Добре, коли в руках є чашка гарячого напою з дивовижним ароматом.

Готують його з простих компонентів:

• смородина;
• журавлина;
• обліпиха;
• калина;
• суниця;
• мед.

Безумовно, взимку таких ягід в свіжому вигляді не знайти. Однак із замороженої «гвардії» плодів вийде відмінний чай. Спочатку ягоди виймають з морозилки, щоб вони відтанули при кімнатній температурі. Потім в чайник накладають плоди, заливають окропом і натаівал 20 хвилин. Для кращого ефекту ємність загортають махровим рушником.

Готовий обліпиховий чай з журавлиною, калиною, суницею і смородиною п`ють перед сном. Неперевершений смак і аромат нагадають про спекотному літі, і допоможуть пережити важкі часи очікування.

Подібним чином готують вітамінний напій з засушеними сухофруктами:

• груші;
• яблука;
• абрикоси;
• вишні;
• айва.

Спочатку плоди перебирають, видаляючи зіпсовані компоненти. Потім заливають теплою водою і гарненько вимивають. Ріжуть на шматочки. У чайник для заварки кладуть обліпиху і подрібнені сухофрукти. Заливають окропом, накривають щільною кришкою. Наполягають близько 40 хвилин. При подачі розігрівають і додають цукровий пісок за смаком або мед.

Рецепт обліпихової чаю в тандемі з лікувальними травами

Як радісно, ​​що гірка зелень чудово поєднується з ягодами обліпихи. У тандемі виходить вибухова вітамінна суміш, яка вбиває віруси і мікроби.

Напій готують з компонентів:

• стигла свіжа обліпиха;
• ромашка;
• чебрець;
• м`ята;
• меліса;
• низка;
• цукровий пісок;
• вода.

Кожного інгредієнта беруть приблизно по 10 г і засипають в сотейник. Заливають холодною водою. Ставлять на вогонь, доводять до кипіння, знімають з плити. Накривають кришкою. Настоюють 30 хвилин. П`ють в будь-який час доби для профілактики простудних захворювань.

Ароматний чай з плодами обліпихи благотворно впливає на організм людини. Адже він містить велику кількість вітаміну C, дубильні речовини, мінерали. Напій з такими добавками, як імбир, апельсин, спеції, лікарські трави і ягоди, стимулює роботу імунної системи. У холодну пору року чай з обліпихою врятує від усіх непередбачених бід.

Відео-рецепт обліпихової чаю з розмарином