Опис кабачка сорту `цукеша` - характерні особливості

Як приємно вже на початку літа зірвати з грядки молодий кабачок. Такому частування будуть раді і дорослі і діти, адже кабачки в молочної свіжості не тільки корисні, але і неймовірно смачні. Сорт Цукеша є якраз тим самим вдалим варіантом, який рано дозріває, дає хороший урожай, радує своїм зовнішнім виглядом і внутрішнім наповненням.

Цукеша дуже популярний, всі мої сусіди по дачі воліють його багатьом іншим сортам через його невибагливості, універсальності в застосуванні і простоті вирощування. Цукеша вживається в свіжому вигляді, як добавка в салати, його смажать і тушкують, фарширують і використовують в приготуванні перших страв. Кабачок відноситься до дієтичних продуктів, тому для людей з рядом захворювань або зайвими кілограмами є незамінним продуктом.

Цукеша належить до скоростиглим сортам, які починають плодоношення через 50-55 діб, в залежності від погодних умов. Овоч вирощується на відкритих ділянках і під плівковим укриттям, але якщо у вас в теплиці для нього знайдеться невеликий простір, ви зможете отримати суперранній урожай свіжих і смачних плодів. Деякі городники вирощують Цукеша через розсаду, це, безсумнівно, прискорює процес визрівання кабачків, але якщо ви не дуже поспішаєте, пряма посадка насіння в грунт також забезпечить вас ранніми плодами.

• У Цукеша досить компактний кущ, тому вам не доведеться відводити велику ділянку городу для його вирощування. Стебло НЕ стелиться по землі, а піднімається вертикально, що значно полегшує догляд за рослиною і дозволяє без зусиль зібрати плоди. Бічні батоги відсутні, рослина формується в одне стебло, тому овоч можна виростити навіть на самому обмеженій ділянці, це одне з головних переваг сорту.
• Рослина, що має кущовий тип, має великі п`ятипалі листя, які розділені на лопаті.
• Листя дуже декоративні, на них присутній характерний малюнок у вигляді сірих розлучень. Деякі початківці городники починають турбуватися, побачивши такий незвичайний візерунок, відносячи його до прояву хвороби, однак, це всього лише один з сортових ознак. На листі є мікроскопічні колючки, тому на дотик вони здаються жорсткими.
• Квіти у даного сорту великі, красиві, мають жовтий відтінок, який кілька світлішає до середини. На рослині утворюються і чоловічі і жіночі квітки, тому навіть при відсутності комах, рослина благополучно запилюється.
• Приблизно до кінця червня ви зможете зірвати перші плоди, які дозрівають дружно. Далі кабачки зав`язуються із завидною регулярністю, практично, до початку осені. Слідкуйте за тим, щоб плоди збиралися вчасно, в іншому випадку, відбудеться загальмування росту нових зав`язей, а дозрілі плоди переростуть і стануть не такими привабливими і смачними. Пересидів на кущі плоди стають жовтими і втрачають при цьому заявлені сортові якості.

Більш докладно про плоди кабачка сорту Цукеша

Плоди Цукеша мають характерний і відмітний колір, їх шкірка зелена зі світло - зеленими вкрапленнями. На дотик шкірка м`яка і приємна, вона не стає грубою на відміну від інших сортів залишається гладкою, не залежно від терміну зберігання плода.

Форма плодів витягнута, у вигляді циліндра, товщина плода залишається незмінною - приблизно 12-13 см, а довжина може досягати до 40 см. До плодоніжки спостерігається звуження. Приблизна вага дорослої рослини близько кілограма, але трапляються окремі плоди і більш важкі. Коли плід виростає до 15 см завдовжки і вагою 200 г вважається готовим до вживання.

Під тонкою шкіркою знаходиться біла із зеленуватим відтінком м`якоть, яка не має порожнеч. У невеликих насіннєвих камерах розташовані зерна, які в молодому віці плода, не відчуваються. М`якоть кабачка хоч і ніжна, але щільна і міцна, при розкусуванні свіжого плоду можна відчути хруст. За рахунок щільності своєї внутрішньої структури Цукеша довго зберігається і відмінно транспортується.

Саме такі «молочні» кабачки найкращими є для вживання в свіжому вигляді. Їх приготування не займає багато часу, достатньо обсмажити або згасити їх кілька хвилин на сковороді і дієтичне літня страва можна подавати на стіл.

Відмінні характеристики сорту

• Для всіх кабачків з сімейства цукіні, характерна висока врожайність, яка перевищує звичайні білі кабачки в чотири і більше разів. Якщо рослинам був забезпечений належний догляд і погодні умови не заважали нормальному розвитку, з одного квадратного метра ділянки можна зібрати до 13 кг якісних плодів.
• Кабачки Цукеша можна вживати в їжу без термічної обробки, існують десятки рецептів, де фігурують молоді плоди в свіжому вигляді. Кабачки - це універсальний овоч, який можна смажити, варити, маринувати, запікати консервувати, комбінувати з іншими овочами. З кабачків варять варення, конфітюри, джеми і компоти.
• Захворювання і комахи - паразити не люблять Цукеша. Даний сорт має унікальну здатність протистояти сірої гнилі і натиску з боку шкідників. Це пояснюється високим імунітетом рослини. Ураження можуть виникнути тільки в разі сильної і повсюдної епідемії, але такі явища, на щастя, поодинокі.

Позитивні і негативні сторони сорту

Дачники воліють Цукеша багатьом іншим сортам кабачків, і це цілком зрозуміло, у сорту є незаперечні переваги перед іншими кабачками, судіть самі:

• відмінна врожайність;
• супер раннє дозрівання, особливо в тепличних умовах;
• ніжна м`якоть залишається такою навіть при переростання плода;
• насіння настільки дрібні і м`які, що видалення насіннєвої камери не обов`язково;
• компактність куща і звідси зайняття невеликого місця на грядці;
• добре зберігатися і перевозиться;
• універсальність застосування в кулінарії.

Негативними якостями сорти можна назвати лише вимогливість до тепла, сонця і води, а також погана приживлюваність рослини після пересадки. Бажано висаджувати насіння Цукеша відразу на постійне місце.

Правильний догляд за рослиною

Як вже було відмічено, кабачки сорту Цукеша доцільніше висаджувати насінням в грунт, однак, для отримання понад врожаю застосовується розсадний метод посіву.

Підготовка грядки - це один з найважливіших підготовчих етапів перед посівом насіння або висадкою розсади. Землю заправляють компостом і гноєм в рівних частках. Треба сказати, що кабачки обожнюють органіку. Зверху на грядку слід насипати чорнозем, не менше 35 см завтовшки, саме в цей шар і будуть посаджені рослини.

Грядку необхідно накрити плівкою, для того, щоб земля добре погрілася. Нехай під плівкою ширяє, даний процес за пару днів прогріє землю до + 15 градусів, тільки після цього можна приступати до посадки насіння або розсади.

Пам`ятайте, що Цукеша не любить, коли роблять пересадку. Рослини починають вередувати від отриманого стресу і пригальмовують в розвитку. Розсаду краще садити в торф`яні горщики, тоді при посадці в грунт коренева система не деформується, а рослина швидко адаптується на новому місці. Перед закладенням торф`яних стаканчиків в грунт слід обережно зробити надріз до самого дна, тоді коріння швидше зможуть вибратися з «будиночка» і почати повноцінне зростання.

При посадці насіння необхідно дотримуватися наступних рекомендацій:

• замочіть насіння кабачків в теплій воді на 2, 5 години;
• заповніть торф`яні ємності живильним грунтом і добре зволожите його;
• в кожен стаканчик помістіть по дві насінини на глибину 3 см;
• накрийте тару плівкою;
• після появи сходів, видаліть найбільш слабкий паросток;
• при появі двох справжніх листків висадіть рослина в грядку разом зі стаканчиком;
• посадочні ямки добре полийте, щоб торф`яні стаканчики швидко розчинилися в грунті.

Посів насіння у відкритий грунт зазвичай здійснюється в другій половині квітня по плівкове укриття. Після появи сходів, укриття не прибирають, а тільки періодично провітрюють з`явилися сходи. Обов`язково здійснюють полив і підгодівлі. Після того, як мине загроза поворотних заморозків, укриття знімають, і починається звичайний догляд, який зводиться до поливу, розпушування, підживлення, своєчасному зняттю плодів.

Підживлення здійснюються два рази на місяць, для цього застосовується зброджених гній з додаванням трави. Пропорції при підгодівлі: на одне відро води - один літр рідини.

висновок

• Цукеша - це один з найбільш врожайних і високоякісних сортів кабачків, відомих в Росії.
• Плоди рано і дружно дозрівають, а рослини при цьому не вимагають підвищеної уваги з вашого боку.
• Кабачки щільні, смачні, невеликі і численні, вони відмінно зберігаються і можуть транспортуватися на значні відстані.

Відгуки

Олена: «Я вирощую кабачки Цукеша багато років, і не бачу сенсу садити інші сорти. Цукеша відповідає всім вимогам городника: ранній, компактний і урожайний ».

Марина: "Цукеша дуже любимо за його ніжну м`якоть, дієтичні якості і компактність куща. Уже в середині червня ми зазвичай збираємо перші плоди, так як пару кущиків садимо в теплиці. Відмінний сорт для збору раннього врожаю ».