Кабачки: кращі сорти для відкритого грунту, сорти для підмосков`я

У минулому році постало питання: які краще сорту кабачків посадити на дачі? Овоч цей дуже корисний, чи не калорійний, та ще й включає багато вітамінів і мінералів: вуглеводи, мідь, залізо, кальцій. Термін дозрівання дуже швидкий, та й врожайність на висоті. Страв можна приготувати з кабачків дуже багато, а домашня ікра полюбилася всім домочадцям. Але який сорт для відкритого грунту вибрати? Про це і поговоримо сьогодні.

1. Середньостиглий або ранній вид вибирати - невелика різниця, тому що термін дозрівання у всіх досить швидкий. Зелені сорти зазвичай маринують і йдуть на засолювання, а білі вживаються в їжу у всіляких видах.
2. З цієї причини кліматичні умови не грають величезну роль. Можна збирати зовсім дрібні плоди або чекати, коли підростуть, і потім готувати смачні страви. Вага одного овоча в стадії технічної зрілості досягає 2 - 3 кг в середньому.
3. Одним з основних критеріїв залишається колір і забарвлення кабачка. Однак смакові якості практично однакові, тому все залежить від смаку садівника.
4. Важливо знати, що всі сорти поділяються на 2 основні групи: кущові і плетисті. Останні займають досить багато місця на городі, тому для невеликого городу краще вибрати кущовий кабачок.
5. Звичайні кабачки мають ніжною шкіркою і соковитою м`якоттю, а цукіні відмінною врожайністю і щільністю м`якоті і шкірки.

Як варіант можна взяти кілька різних сортів і спробувати висадити їх заради експерименту, а потім вибрати найбільш сподобалися, і на них зупинитися. Для маринування краще брати жовті або темно - зелені сорти, які виглядають більш декоративно.

Садівники виділяють ті сорти, які легко вирощувати у відкритому грунті. Крім невибагливості, деяким важливий показник врожайності і терміни дозрівання, а також можливість перевозити і зберігати плоди якомога довше. Виходячи з різних показників, спробуємо виділити найкращі і відомі різновиди.

Популярні сорти

До них відносяться різновиди з хорошою стійкістю до хвороб і несприятливої ​​погоди. Крім того, оцінюється овоч, в першу чергу, і за смаковими якостями.

Білогір`я F1

• Перевага сорту в компактності куща. Головне стебло невеликої довжини.
• Самозапилюватися, запилення не залежить від погодних умов і відбувається на 34 - 57 день.
• Молодий овоч вагою до кілограма, з щільною шкіркою, тон рівномірний світло - зелений, майже білий.
• М`якоть прісна, кремового відтінку, щільна і сухувата, прекрасно поєднується з різними овочами при приготуванні страв.
• Відрізняється високим імунітетом проти вірусів і хвороб.
• Урожайність дуже хороша. З 10 м2 можна зібрати до 150 кг.
• Можна висаджувати в квітні відразу у відкритий грунт, але підходить і для вирощування в теплиці.

Арал F1

• Цей гібридний сорт абсолютно не боїться заморозків і володіє чудовою урожайністю: з 10 м2 можна отримати не менше 100 кг.
• Рослина потрібно постійно поливати, особливо в спекотну погоду.
• Маса одного плоду досягає 800 - 900 гр, смак солодкуватий і приємний, тому рекомендується для приготування на грилі або в легко погашений вигляді.

Кавілі F1

• Різновид кабачка виведена в Голландії, і адаптована для вирощування як в тіні, так і на сонячній стороні ділянки.
• Овоч стійкий до перепадів температури, до незначних нічним заморозків, посушливій погоді. Його практично не чіпають шкідливі комахи.
• Любить родючий і поживний грунт. Якщо вносити добрива за графіком, то можна отримати прекрасний рясний урожай: з 10 м2 отримують 100 кг.
• Шкірочка плода глянцева, рівна, в стані зрілості не стає грубою, плоди не перестигають.
• Смак дуже приємний, ніжний, з легким ароматом, гіркоти не спостерігається.
• Зеленці дозрівають після запилення на 40 - 42 добу. Форма витягнута, циліндрична, колір біло - зелений, характерна невелика плямистість.

Грибовський 37

• Досить відомий сорт, виведений був для Нечорнозем`я. Однак популярність його не падає в порівнянні з гібридами, виведеними пізніше. Показники дуже хороші.
• Характерна форма - плоди трохи пузатенькі і не такі витягнуті, як у багатьох інших сортів.
• Відтінок приємний, світлий зелений. М`якоть біла, щільна. Сорт славиться своєю лежкостью. Його можна перевозити на далекі відстані.
• Безсумнівна перевага - стійкість до гнильним інфекцій плодів, бактеріозу та борошнистої роси.
• Кущі займають досить велику ділянку. І це є мінусом. До того ж, якщо плід перезріває, то шкірка грубіє. Найчастіше використовують для консервації.

Вибираємо кабачки по терміну дозрівання

Тим, хто займається реалізацією цих дієтичних овочів, найбільш цікаві ранні сорти. Саме вони дозволяють отримати найбільший прибуток. Для власного споживання краще вирощувати середньостиглі та пізні різновиди, так як вони мають більшу стійкість до шкідників і захворювань, а також дають кращий урожай.

ранні

1. Такі сорти є найбільш популярними і цінними, так як в парниках можна виростити досить рано і більш пізні різновиди, а ось у відкритому ґрунті доведеться потрудитися, щоб отримати якісний овоч.
2. Особливо виділяються, як продуктивні, такі: Цукеша, Ардендо F1, Іскандер F1, Грушовидний, Боцман F1, Маша F1 (підходить для теплиць, а й у відкритому грунті займає лідируючі місця в південних областях), Арал F1, Аполлон F1 і деякі інші.
3. Особливо виділяємо сорт Білий, який є одним з найкращих сортів кабачків. Встигає дуже рано. Плоди невеликі і класичні за зовнішніми ознаками (600 - 1000 гр), але смак відмінний. Сорт відмінно переносить холоду і атаки шкідників, протистоїть сірої гнилі та борошнистої роси.

середньостиглі

• Зазвичай сідають вони, щоб продовжувати сезон плодоношення кабачків. Найбільш популярні Куанда і Грибовський 37.
• Любимо дачниками також Нефрит F1 і Гірський. Останній рекомендується для невеликих площ, утворює мало пагонів і має невеликий діаметр кущика. Кабачки довго не перестигають, зберігають соковитість і м`якість.
• Золотинка - особливий сорт, з характерною жовто - помаранчевої шкіркою. Здатний прекрасно зберігається до 8 тижнів, перевозиться непогано, плоди циліндричні, вага одного овоча, в середньому, 1,5 - 1,8 кг.

пізні

1. У таких сортів смак чудовий, так як плодоношення починається досить пізно.
2. М`якоть зазвичай у таких плодів відрізняється особливою ніжністю і м`якістю, має невеликий аромат.
3. Їх можна використовувати для засолювання, а також для приготування різних страв.
4. До них зараховуються: Лагенарія Калебаса, Тиква звичайна, Тіволі F1.
5. Особливо цікавий Спагеті равіоллі - назва дано на честь макаронів, тому що при термічній обробці м`якоть овоча розпадається на довгі волокнисті частини. Кущ плетісий. При посадці слід робити проміжок не менше 80 см. Плоди придатні для вживання через 2,5 - 3 місяці. Форма подовжена, 25 - 30 см. Поверхня має слабо виражену ребристість. Маса одного овоча від 700 гр до 1,3 кг.

Вибираємо по врожайності

Багато садівники не женуться за надто великою плодючістю цього овоча. Але для займаються реалізацією кабачків або для тих, у кого велика сім`я, висока врожайність - важливе питання.

Цукеша

• Кабачки відрізняються низьким вмістом калорій.
• З 1 рослини при хорошому догляді збирають 10 - 12 кг плодів.
• Вирощується успішно не тільки на городі, а й в теплицях різного виду.
• Овоч приємного відтінку і смаку, поживний і ароматний. Зберігає довго все якості, практично не перезріває.

Каунда

• Один самих високоврожайних сортів. З 10 м2 виходить до 220 кг плодів.
• Висаджувати насіння слід починаючи з третьої декади травня і до початку червня.
• Відмінною особливістю є забарвлення кабачка: світло - зелена з характерними темними смужками.
• Витягнута форма, середня довжина 25 - 30 см, вага - не менше 1,3 - 1,5 кг.
• М`якоть ніжна, відзначається високий вміст сухих речовин.

Іскандер F1

• Рекомендується для вирощування на невеликих ділянках, так як пагони прямостоячі, кущ компактний і акуратний.
• При цьому плодоношення відмінне - з 10 м2 виходить 150 кг.
• самі овочі не дуже великі - довжина до 20 см, а маса 500 - 600 гр.
• Колір кабачка яскравий зелений в стадії зрілості, смак солодкуватий, м`якоть соковита.

Який сорт вибрати для Підмосков`я

Виділимо найпопулярніші. Якщо високий урожай не важлива, то можна виростити цукіні, які зберігаються не більше 4 - х тижнів і мають щільною шкіркою. Зазвичай висаджують: жовтоплідного, Золотінка, гольдів.

Гібриди мають масу позитивних характеристик, але насіннєвий матеріал взяти не вийти. Врожайністю мають високу. Підходять для вирощування: Грибовський F1, Іскандер F1, Белоплодний, Білий.

Сортові кабачки не можуть занадто довго зберігається, так як м`якоть у них занадто м`яка і ніжна, але смак чудовий. Відзначено: Вайт Буш, Цукеша, Делікатес і інші.

висновок

• Представлені сорти кабачків стали популярні завдяки різним характеристикам. Особливо цінується садівниками невибагливість, ранні терміни дозрівання і врожайність.
• Можна вибирати гібриди, які вразять кількістю плодів, але розмножити їх не можна. Цукіні відрізняються яскравістю відтінків, а сортові кабачки улюблені городниками за ніжність смаку і м`якість. Кожен садівник вибирає полюбився сорт, виходячи з потреб.