Відмінне рішення для фермерського господарства - червона степова порода корів

Якщо спеціалізацією фермерського господарства є виробництво молочної продукції, вибір для утримання і вирощування корови породи Червона степова - розумне і практичне рішення.

Довгий, майже 200 - річний досвід селекційної і зоотехнічної роботи з породою підтверджує це.

Історія породи Червона степова

Родина породи - південні райони України. Створення цього напрямку молочного великої рогатої худоби відбувалося в основному поглинювальним і частково відтворювальним схрещуванням місцевої сірої української з ввезеними ангельнской, остфрізляндской, вільстермаршской породами.

З 70-х років XIX ст. в зв`язку з міграційними процесами населення вийшла в результаті схрещування порода червоної німецької корови поширилася з степового Причорномор`я на Кубань, Ставропілля, в Калмикії, Поволжі, західні регіони Сибіру.

У нових природно - кормових умовах відбувалося схрещування з районованими породами великої рогатої худоби, в результаті чого виникли нові кодла і групи породи.

Остаточно сформований тип жирномолочность корови виявився прекрасно пристосованим до кліматичних умов степу і мізерним кормовим ресурсам.

особливості екстер`єру

Відзначено наступні властивості, загальні для породи:

• однорідна від червоно-жовтої до вишнево-червоною масть (але можуть бути білі відмітини на вимені, голові, грудях);
• мускулатура слабка;
• компактного будови тулуб довжиною 150 - 165 см;
• голова легка;
• груди глибока - до 70 см, середня по ширині - 45 - 47 см;
• лінія верху рівна;
• вим`я середнє, чаше- або Ванноподібне;
• живіт об`ємний, але не обвислий;
• форма і постановка кінцівок правильна.

Характеристики

Відтворювальна здатність корів хороша:

• перший отелення у віці 28 - 29 місяців;
• плодючість висока;
• період між отелення близько 380 днів;
• при правильному і достатньому раціоні телята до шести місяців досягають 160 - 170 кг живої ваги.

Середня маса тіла дорослої тварини становить 800 - 900 кг для бика-виробника - 450 - 550 кг для корови. Продуктивність за період лактації приблизно 3,5 - 4 тисячі кг молока з жирністю 3,5 - 3,7%.

середньомісячний удій корови при тривалості лактаційного періоду 305 днів становить від 340 до 400 кг і залежить від віку тварини, кількості отелень, якості кормової бази, умов утримання.

Існують також і інші молочні породи корів, такі як: джерсейська, симентальська, айширської.

Крім хороших показників молочної продуктивності безсумнівними достоїнствами породи називають:

• витривалість;
• відмінну пристосованість до погодно-кліматичних чинників;
• невибагливість до умов утримання;
• в періоди літніх посух корови не тільки зберігають вагу, але і нагулюють його навіть на солонцюватих пасовищах.

До недоліків породи можна віднести:

• часті випадки маститу у корів при машинному доїнні через нерідко зустрічається неправильного будови всього вимені або його часткою;
• травми кінцівок через слабку мускулатури під час випасу на пасовищах з високим нерівним рельєфом;
• слабкі сторони будови: свіслость і пороки заду;
• деякі джерела зараховують до недоліків невеликий жива вага тварин, але з цим можна не погодитися, так як спочатку позиціонується як молочна порода.

фото

Харчування і догляд

Високі адаптаційні властивості породи дозволяють уникнути труднощів і значних матеріальних витрат, пов`язаних з утриманням та доглядом за тваринами. Влітку природним і найбільш біологічно цінним джерелом харчування є підніжний корм.

Пастбищная трава надає сприятливу дію на фізичний стан і продуктивність тварин. У місцевостях з особливо спекотним літом незважаючи на те, що корови червоної степової породи добре переносять високі температури, непогано було б облаштувати на пасовище навіси, що створюють тінь.

важливо уникати віддалених більш ніж на 2 - 2,5 км від ферми вигонів: витрати енергії на кожен кілометр перегону рівнозначні енергії для утворення 1 кг молока.

Для гарної лактації питна вода повинна бути чистою, свіжою і в достатній кількості.

Просторе, світле, сухе приміщення без протягів з температурою 10 - 12 ° С є оптимальним варіантом для утримання корів взимку.

Для щоденного, окрім морозних днів з температурою нижче -15 ° С, вигулу потрібно мати невелику площадку. Грумінг полягає в чищенні щіткою і обмивання водою особливо забруднених місць.

Як і у інших порід, потреба в поживних речовинах у червоних степових корів залежить від фізіологічного стану. В цілому ж основну частину зимового раціону складає сіно.

Але, з огляду на невибагливість тварин цієї породи щодо кормової бази, третю частину обсягу можна замінити соломою.

У зимовий період неодмінною частиною раціону повинні стати кормові сорти коренеплодів.

Якщо до основного корму додають баштанні, їх краще попередньо подрібнити.

Силос як єдине джерело харчування небажаний: це може стати причиною народження ослаблених телят.

важливо. Не слід закладати в годівницю соковиті корми або сіно зі специфічним запахом, щоб уникнути неприємного запаху надоєного згодом молока.

Щоб уникнути порушень енергетичних процесів в організмі і авітамінозів тварини повинні отримувати премікси - наповнювачі з додаванням вітамінно-мінеральних складових, або полівітамінні комплекси. Особливо важливі вітаміни:

• А, регулює роботу органів дихання, травлення, сечовиділення;
• D, забезпечує мінералізацію кісток і профілактику рахіту у телят;
• Е, запускає ряд важливих обмінних процесів.

Для відшкодування дефіциту натрію в рослинних кормах тваринам слід давати сіль.

Вакцинація і профілактика захворювань

Корови червоної степової породи особливо стійкі не тільки до стресових природним факторам, але і до деяких захворювань, наприклад, респіраторним, а також до лейкозу, приводить до вибракування і забою хворих тварин.

Незважаючи на міцну конституцію і витривалість цих корів, обов`язковими є вакцинації від інших основних хвороб великої рогатої худоби:

• ящуру;
• емкара;
• сибірської виразки.

профілактичні заходи проти кліщів і личинок овода проводяться в залежності від обстановки: появи капсул з личинками овода на спині тварин, наявності кліщів на пасовищах.

Проти легеневих і шлунково - кишкових паразитів обробку корів проводять сезонно, а також в разі потреби.

Перспективи селекційної роботи

Закономірно бажання поліпшити продуктивні показники будь-якої породи. Селекціонери для червоної степової при збереженні її високих адаптивних властивостей і витривалості визначили основні поліпшують породи:

• червоно-строкату голштинську;
• англерской;
• червону датську.

Метою при цьому було зберегти:

• високий показник жирності молока і хорошу форму вимені англеров;
• рясну молочність і можливість тривалого користування від червоного датського худоби;
• кращу якість вимені, більшу живу вагу і можливість високих надоїв від голштінок.

Висока Акліматизаційний здатність породи повинна враховуватися насамперед як позитивний фактор для тваринницької роботи в регіонах з жарким, посушливим кліматом.

Невибагливість до умов утримання зовсім не означає убогість і незбалансованість раціону в цьому випадку. Правильне утримання тварин, їх хороша чуйність на поліпшене годування забезпечать високу оплату корму отриманим молоком і гідною якістю молочних продуктів.

Про корів є багато іншої інформації з якої можна ознайомитися на нашому сайті:

• Розведення корів.
• З чого почати розведення корів на м`ясо, як бізнес?
• Витривала і невибаглива порода корів родом з Англії - «Герефордської».

Корисне відео

Особливості «Червоної степової» породи корів на відео нижче: