Справжнє втілення фермерської мрії - корова джерсейської породи

Добре відома в світі джерсейська порода корів - втілення мрії селянина про зручну і прибутковою породі.

Потенціал її такий, що вона навіть в суворому кліматі Росії може показати себе одним з кращих в світі жирномолочні видів великої рогатої худоби.

коротка історія

Ця старовинна порода з`явилася англійською острові Джерсі в протоці Ла-Манш, що дав їй ім`я. Виникла вона завдяки схрещуванню британського і нормандського худоби, а славу їй забезпечили унікальні зелені пасовища острова і англійська протекціонізм.

Перша згадка про ці коровах відносять до 1789 р., коли уряд Англії, щоб уникнути втрати чистоти породи заборонило завезення на Джерсі будь-яких інших коров`ячих порід.

ще до 1866 р., коли були складені племінні документи, про джерсейської коровах з вражаючими молочними якостями дізналися в інших країнах.

З початку XIX століття їх починають завозити в Європу, Америку, Австралію, Африку. В кінці того ж століття перші племінні особини виявилися і в Росії. Вже за часів СРСР Джерсійські бики взяли участь в селекції сибірського чорно-рябої худоби.

Опис джерсейської породи

Молочна спрямованість визначила зовнішній вигляд породи, а також її відносно невеликі розміри.

Зокрема, висота середньої джерсейської корови становить 121-123 см. характерною рисою тваринного є втиснутий лоб, укорочений череп і добре розвинені очниці.

У худоби цієї породи є звужена глибока грудна частина, плоска подовжена шия і висока (іноді загострена) загривок. Ребра у «джерсейцев» поставлені косо, а довга поперек переходить в широку задню частину.

Переважна масть породи - руда або світло-бура. Але допустимі темні відтінки, іноді зустрічаються особини з мітками білого кольору (найчастіше внизу тулуба і на кінцівках). Зазвичай у биків голова, кінцівки і шия темніші, нерідко на спині у них фіксується поздовжня чорна смуга.

В середньому корова досягає ваги в 400 кг, бик - до 700 кг.

Характеристики

Джерсейської породу розводять насамперед через відмінних якостей її молока.

Існують також і інші породи молочних корів, такі як: симентальська, айширської, Ярославська, холмогорская.

До її основних рис належать такі:

1. Джерсейської ВРХ забезпечує високу продуктивність по молоку. При достатньому годуванні і правильному догляді молоді особини кожен день дають в середньому до 16 л молока, а дорослі - до 32 л молока (до 4 тис. Літрів і більше на рік) з прекрасними смаковими якостями і високим вмістом жиру - до 6 і більше відсотків . Зазвичай незабаром після доїння на поверхні молока утворюється значний шар вершків;
2. Ця порода відрізняється завидною витривалістю, що в цілому позначається на її стійкому здоров`я. Джерсійські корови і бики без особливих проблем переносять кліматичні труднощі - підвищену вологість, холодні поривчасті вітри, низькі температури;
3. Багато скотарі відзначають, що корова ця невибаглива в змісті. Їй не потрібно занадто багато корму, вона не займає багато місця, доглядати за нею не складно;
4. Дана порода характеризується посередніми м`ясними якостями.

фото

Особливості харчування та догляду

Як вже було зазначено, для нормального утримання тварин не потрібні особливі «тепличні» умови. Джерсейської худобу відмінно відчуває себе практично на будь-якому разнотравная пасовище. Правда, треба мати на увазі, що на випасі ці корови можуть проявляти певну лякливість.

При утриманні на фермі цілком достатньо, якщо тварини будуть перебувати в чистому, добре вентильованому приміщенні, але без сильних протягів і з чистою солом`яною підстилкою.

Що стосується харчування, то в цьому «джерсейци» проявляють себе як вельми помірні їдці. У всякому разі, як зазначають багато скотарі, тварини цієї породи споживають кормів в середньому на 20-25% менше, ніж представники інших молочних видів.

Сена цим коровам можна давати багато - джерсейської ВРХ застосує корми стільки, скільки необхідно для нормальної життєдіяльності. А ось води потрібно видавати не більше 3 літрів в день, навіть якщо тварини явно вимагають пійла. Особливо обмеження по частині пиття суворі щодо телят, які можуть випити занадто багато рідини собі на шкоду.

Зосередившись на основному кормі, не слід ігнорувати і харчові добавки у вигляді корисних цеглинок солі. Корисно (особливо для молодняку) також періодично класти в годівницю шматки червоної глини.

зрозуміло, правильний догляд за тваринами цієї породи, як і за коровами інших видів, передбачає регулярне прибирання місця ночівлі, а також фарбування кліті вапняним розчином.

Правила розведення

Ця порода відноситься до скоростиглим видам - ​​перший отелення у молодої корови може статися у віці 2-3 років.

В ідеалі розведення джерсейської корів слід проводити далеко від великих промзон, занадто гучних населених пунктів і об`єктів.

Телята народжуються досить легко, без спеціального участі ветеринара.

Треба мати на увазі, що через особливості конституції тіла у тварин цієї породи народжуються досить крихкі телята. Після народження вони потребують ретельного догляду.

Зокрема, якщо корова відразу після пологів не облизала новонародженого, його необхідно добре обтерти соломою. Перші 1-2 місяці малюка слід тримати в тихому теплому приміщенні.

Треба мати на увазі, що новонароджені телята в перші кілька днів можуть харчуватися виключно молоком матері. Через місяць після народження в їх раціон додають невеликі порції чистих овочів. На загальне пасовище молодняк можна випускати через два місяці після народження.

можливі хвороби

В принципі, джерсейська порода, якщо вона забезпечена правильним харчуванням та доглядом, має досить високим імунітетом проти хвороб. Мала вага і міцні кінцівки специфічного будови захищають цих корів від ножних хвороб, якими страждають інші породи.

Втім, при несприятливих умовах утримання і при контактах з хворими тваринами вони можуть захворіти тим же, чим хворіє і інший велика рогата худоба.

... Щоб усунути всі неприємні несподіванки і виростити тварину здоровим і високопродуктивним, фермер повинен дотримуватися всіх правил догляду та годування.

Такий підхід не тільки позначиться на якості молока, а й зробить весь процес комфортним і приємним.

Корисне відео

Характеристика «джерсейської» породи корів на відео нижче: