Різноманіття сортів солодкого перцю

Є велика кількість видів солодкого перцю.

І всі вони мають відмінності як за кольором, так і за формою і товщині плода.

Солодкий перець має особливі смакові якості, крім того, він визнаний теплолюбних серед усього сімейства пасльонових.
У статті розглянемо основні різновиди солодкого перцю і короткі характеристики.

Що це за рослина і які особливості воно має?

Солодкий перець - це овочева культура, яка набула великого поширення за рахунок своїх смакових якостей. Її перевага полягає в тому, що в ній міститься маса вітамінів. За настання зрілості плоди стають червоними або знаходять інші кольори. Особливо цінний перець для тих, хто любить робити консервації. Такий багаторічний чагарник часто використовують як однорічна рослина.

Цвєтков на ньому може бути дуже багато, до того ж, перець визнаний факультативним самоопилітель. Форма плоду у перцю може бути різною - вузька, вигнута, конічна, кубовидная, округла. Забарвлення може змінюватися від темного до світло-зеленого, а також може бути жовтим, червоним, оранжевим, коричневим, фіолетовим.

Види: назви, опис, колір і форма

какаду

Найпопулярніший сорт перцю - какаду. Він має відмінні властивості, які дають можливість отримувати кращий урожай м`ясистого солодкого перцю. Зверніть увагу на такі особливості:

• Це солодкий сорт яскравого кольору.
• Він гібридний і має раннє дозрівання. Перший урожай можна зібрати вже через 105 днів після посадки.
• Овоч може бути корисним або жовтим. Жовтий має більш маленький розмір.
• Він має великі плоди.
• Кущі рослини високорослі, вони можуть досягати 150 см в довжину. Вони мають гарну Розкидистий і розгалуженість.
• Плоди перцю мають циліндричної формою.
• Головна умова для отримання хорошого врожаю - наявність сонячного світла на грядках.
• Він містить безліч мінералів і вітамінів.

Атлант

кущ перцю Атлант має скромний зовнішній вигляд. Листя невеликі, якщо порівнювати з іншими сортами.
Такі перці мають вигляд конусів.
Вони хрусткі, м`ясисті.

Якщо розрізати плід, стануть помітні камери з насінням всередині.

Максимальний розмір зрілого перцю становить 8 см.

Його відтінок салатний. Він дає хороший урожай, адже з одного квадратного метра можна отримати від 3 до 5 кг плодів.

Білозерка

Великою популярністю користується сорт Білозерка. Він гібридний, середньостиглий. Найчастіше він дає великий урожай. Крім того, він також відрізняється стійкістю до хвороб. Кущики відносно невисокі, а в висоту вони досягають до 80 см. Розмір плодів середній, а товщина їх стінок може досягати до 7 мм. В процесі дозрівання колір плода може змінюватися.

богатир

солодкий перець Богатир - це середньостиглий сорт. Час між масовими сходами становить близько 150 днів. Кущі такої рослини розлогі, потужні. У висоту вони можуть досягати 60 см.

Плодам властива конусна форма, а їх колір може бути, як зеленим, так і червоним. У таких овочах є безліч аскорбінової кислоти та інших мікроелементів, які приносять користь людському організму. Смакові якості також на висоті - можна вживати перець в свіжому або консервованому вигляді.

Джипсі

Перець Джипсі - це гібридний сорт, виведений в Голландії. Він відрізняється ранніми сходами і хорошою врожайністю, крім того, він також привабливий для городників. Продуктивність такого сорту перцю вражає. Кращим рішенням буде вирощувати його в особистому господарстві, а особливо, в європейській частині країни. Джипсі швидко розвивається і плодоносить у відкритому грунті.

Його кущі невисокі, але розлогі. Стебла рослин кволі і тонкі, саме тому часто виникає необхідність в тому, щоб підв`язати кущі до кілків. Рослини Джипсі мають мало листя. Вони мають темний зелений колір. Плоди перцю хрусткі і соковиті, аромат яскраво виражений. Що стосується шкірки, то вона хоч і щільна, але не груба.

Ластівка

Даний сорт дає чималий урожай, тому він такий популярний серед городників. Великі плоди можна вживати в натуральному вигляді. Ластівку особливо цінують за стійкість до хвороб, а також дивовижний смак. Простота в вирощуванні - ще один непоганий бонус. Така рослина має розкидисту форму, а в висоту воно досягає до 62 см. Ластівка - сорт середньостиглий, тому в процесі росту його потрібно підв`язувати.

З одного квадратного метра можна отримати досить непоганий урожай. Плоди мають такі характеристики:

1. Вони товсті і мають овальною формою.
2. У процесі технічної стиглості перці стають червоними.
3. Довжина одного плоду - приблизно 10 см.

Насінням такого перцю властива висока схожість. Їх можна використовувати в якості посадкового матеріалу.

каліфорнійське чудо

Такий перець є одним з популярних видів. Він був виведений в американської селекції, крім того, він входить до трійки кращих. Вирощувати можна в закритому чи відкритому грунті. Зверніть увагу на такі особливості:

• Солодкого перцю характерна середня стиглість. Висота рослини не перевищує 70 см.
• Плоди досить великі. Вони мають кубовидную форму і м`ясисту м`якоть.
• У процесі росту плоди мають зеленим забарвленням.
• Сорт Каліфорнійське чудо відрізняється від інших. Плоди можна вживати як в свіжому, так і в інших видах. Він підійде для салату, фарширування, консервування.

Помаранчеве диво

Такий різновид була виведена в Голландії. Вона стала популярним за рахунок безлічі характеристик. Сорт має відмінний смак, а також гарний окрас. Характеристики даного овоча можна змалювати таку картину:

• сорт ранньостиглий.
• Сходи можна спостерігати вже на 95 день.
• Кущі зелені, гіллясті і дуже потужні. На одному може бути 8-12 плодів.
• Смак плодів ніжний, а товщина стінок - 10 мм.

Сибірський бонус

Сибірський бонус - цікавий сорт перцю, який перетворюється прямо в процесі росту. З одного куща можна отримати близько 15 великих плодів. Дозріває він швидко, зберігаючи відмінну пружність. Середня врожайність становить 3 кг. Це перевищує показники інших сортів.

Висадку проводять з розрахунку 6 рослин на 1 квадратний метр.

Щоб підвищити врожайність, важливо підгодовувати рослина, а також регулярно поливати його. Також багато хто використовує стимулятори росту.

Геракл, геркулес

Геракл - це компактний кущ перцю з темно-зеленим листям. На тлі листи великі плоди виглядають особливо шикарно. Дозрівання можна спостерігати на сотий день. Червоні плоди можуть досягати до 200 грам у вазі. Геркулес відрізняється від інших сортів як за зовнішнім виглядом, так і за смаком. Цей різновид використовують багато городники, оскільки вона не потребує спеціального догляду і не вимоглива до умов.

Денис

До особливостей такого сорту можна віднести наступне:

1. він гібридний.
2. Схожість відбувається на 80-й день.
3. Плоди часто великі, вони мають червоний відтінок.
4. Він стійкий до вірусів і може вирощуватися в різному грунті.

Перець вирощують в середніх смугах або в південних регіонах.

Джеміні

Сорт Джеміні має від 5 до 8 плодів на одному кущі. При повторному посіві він не зберігає властиві властивості, тому його форма може змінюватися.

Урожайність продукції може бути різною, але при правильному догляді вона буде досить великий.

Клаудіо

Цей солодкий перець вважається поширеним видом, так як він має вигляд прямостоячого куща з розлогими гілками. На таких культурах може формуватися от8 до 12 плодів, вага яких становить до 250 грамів. Вони відрізняються за кольором, формою і розмірами. Плоди мають кубовидної, подовженої форми. На стадії дозрівання у них може бути зелений окрас, а після він стає червоним.

Морозко

Такий перець відрізняється за формою, кольором і товщині стінок. Його стиглість передбачає наявність зеленого кольору. Деякі плоди можуть ставати стиглими завчасно. Вага одного плоду становить близько 100 грамів. Різновид Морозко має хорошу стійкість до хвороб. Сорт, який призначений для Західно-Сибірського регіону, радує рясним врожаєм.

ніжність

Перець ніжність - середньоранній сорт, який сходить на 110 добу.

Забарвлення плодів може бути яскраво-червоним або зеленим, іноді жовтим.

Йому характерні товсті стінки, а вага одного плоду найчастіше приблизно 100 грамів.

Різновид Ніжність краще вирощувати в теплицях. Якщо ви плануєте пересаджувати кущі у відкритий грунт, то краще проводити це в кінці травня.

Ратунда

Ратунда відноситься до компактних рослинам:

• Плоди у вазі близько 150 грамів.
• Вони дозрівають на 150 добу.
• Колірної забарвлення може бути найрізноманітнішим.

політ

Болгарський перець Політ - середньостиглий сорт. Він володіє величезною кількістю вітамінів. Плоди зав`язуються тільки в тому випадку, якщо рослина розвивається при знижених температурах. У перцю усічений конус, він має товсті стінки і червоний відтінок. Політ радує хорошим урожаєм щороку, до того ж, така різновид має високу стійкість до температур і вершинної гнилизни.

снігопад

Снігопад - урожайний вид перцю, вирощувати який можна як в грунті, так і в теплиці. Він відрізняється високою надійністю і відмінною схожістю. Сорт має такі характеристики:

1. Це солодкий гібрид.
2. Кущі мають високий зріст і потребують постійної підв`язці.
3. Плоди мають конусоподібну форму, а їх колір змінюється.
4. Товщина стінок середня.
5. Такий перець є універсальним, тому його можна застосовувати як сирим, так і приготованим.

Волове вухо

Волове вухо нагадує довгий конус. Він досить великий і має зелений окрас. М`ясиста м`якоть і глянсовий блиск роблять перець особливим як за зовнішнім виглядом, так і за смаком. Відмітна особливість солодкого перцю полягає в тому, що у нього м`ясисті стінки. Їх нього виходить відмінне лечо. Сорт стійкий до різних хвороб, крім того, він також є гарантією стабільного врожаю.

фараон

Фараон - це ранній гібрид, процес дозрівання якого припадає на 65-й день. Рослина середньої висоти, воно має напіврозкидистий крону. Смак плодів незрівнянний, тому його можна вживати як в свіжому вигляді, так і в якості доповнення до інших страв.

гогошари

Такий перець відносять до сімейства пасльонових він має приплющену форму, а по виду нагадує невелику гарбуз. Гогошари урожайні, вони не потребують особливого догляду і є найкращим варіантом для городників і дачників.

Фото у відкритому грунті і в теплиці

Тут представлені фото описаних рослин:
какаду

Атлант

Білозерка

богатир

Джипсі

Ластівка

каліфорнійське чудо

Помаранчеве диво

Сибірський бонус

Геракл

Денис

Джеміні

Клаудіо

Морозко

ніжність

Ратунда

політ

снігопад

Волове вухо

фараон

гогошари

Болгарський перець має високий вміст вітамінів і дуже цінується за неповторний смак. Він завоював велику популярність у городників і кулінарів. Ми хочемо розповісти вам про деякі сортах цієї популярної овочевої культури:

• Кращі сорти солодкого перцю.
• 9 цікавих сортів солодкого перцю: Каліфорнійське чудо, Ластівка, Білозерка, Помаранчеве диво і інші.
• перець Раміро - особливості догляду та вирощування.

висновок

Згідно викладеної вище інформації, ви можете вибрати кращий вид перцю і виростити його на своїй ділянці. Такий овоч має відмінний смак, а також відрізняється користю для людей різного віку.