Перець гогошари: опис, фото, характеристика, особливості вирощування групи сортів

Гогошари - це група сортів, які виведена Молдавським НДІ. Але серед них так само є окремий сорт, який має точно таку ж назву, як і вся група. Особливість цього сорту полягає в тому, що його форма нагадує гарбуз, а вирощування цього примірника не складе труднощів навіть у початківця городника.

Тому, якщо є бажання вирощувати у себе на ділянці солодкий перець, який не відрізняється особливою примхливістю, а також має приємний смак, тоді цей сорт в самий раз підійде для вашої ділянки.

У перцю є інша назва - Ратунда.

• Його боки ребристі, а самі стінки товсті і дуже м`ясисті. Їх товщина сягає від 7 до 8 мм.
• На самих ранніх етапах перець має темно-зелений колір шкірки, яка з часом стає жовтою, а потім набуває червоний відтінок.
• Смак пікантний, надає стравам гостро-солодкий смак, з невеликим медовим післясмаком.
• Плоди при дозріванні спрямовані вгору, мають дуже потужну плодоніжки.
• Маса перцю досягає в середньому 100-140 гр.
• Дуже стійко переносить будь-який вид транспортування.

Іноді бувають випадки, коли ще зелений перець доводиться знімати з кущів. В цьому немає нічого страшного. Якщо все плоди покласти в сухе і тепле місце, тоді вони дозріють самостійно.

Сорт гогошари дозріває через 95 - 100 днів після запилення, і тому його відносять до середньостиглих або ж пізньостиглі культурам.

Кущі виростають у висоту від 50 см. До 1 метра. Але найчастіше їх висота не перевищує 50 см. Листя у рослини темно-зелені, форма округла, злегка загострена.

Різні види сорти гогошари можуть злегка відрізнятися за формою, колірних відтінків, а так само за смаком (деякі види можуть бути фіолетовими, бордовими, а в окремих випадках і чорними). Але, в цілому вирощування цього сорту однакове.

Цей перець відноситься до теплолюбних видів, не переносить зниження температури нижче +16 градусів. Тому в помірних і холодних регіонах його найкраще вирощувати в теплицях.

Вирощування сорту гогошари

Сорти Гогошари хоч і відрізняються за смаком і кольором, але вирощування і догляд за всіма цими видами однакове.

У сорту гогошари є один недолік - це схильність до запилення іншими видами перців. І тому найчастіше трапляється такий казус, що форма перцю схожа на сорт гогошари, а смак може бути як у тих перців, які росли поруч з ним (гіркий, гострий, пекучий і т. Д.). Тому, щоб уникнути таких проблем, найкраще буде висаджувати різні види перців на великі відстані один від одного.

Місце, де буде рости сорт, має бути добре освітленим і прогрівається сонцем. Перець не переносить вітру, так що слід подумати про те, як захистити цей сорт від протягів. Добрими попередниками солодкого перцю на грядці вважаються: огірки, цибуля, морква, капуста, буряк. Але при цьому гогошари краще не висаджувати, якщо до цього на ділянці росли картопля або ж помідори - інакше є ризик передачі культурі різного роду захворювань.

підживлення

Субстрати для перцю продаються в сільськогосподарських магазинах, але так само його можна приготувати самостійно. І для цього необхідно змішати:

• торф (2 частини);
• дернову землю (2 частини);
• гнойовий перегній (1 частина).

Також для поліпшення субстрату можна додати трохи тирси, компосту, солом`яну різання і навіть великий пісок.

Грунт, де буде висаджуватися перець, повинна дихати. В ідеалі цей сорт воліє суглинний грунт, який багатий перегноєм. Грунт повинна добре стримувати всю вологу і мати дуже хорошою плодючістю.

Підготовка землі до посадки

Будь-який вид солодкого перцю вирощується виключно розсадним способом. Кращий час для висаджування насіння - це кінець лютого. При цьому саму розсаду висаджують по шухлядах і зберігають в приміщенні (теплиця, будинок), де температура повітря не менше 18-20 градусів.

Перед тим, як висаджувати насіння, необхідно підготувати грунт. І для початку її необхідно продезінфікувати шляхом нагрівання в духовці (сам процес займає близько 10-15 хв.), Або ж обробити землю слабким розчином марганцівки.

Після того, як земля була знезаражена, необхідно її змішати з підготовленим субстратом і розсипати отриману суміш по ящиках.

Підготовка насіння до посадки

Насіння перед посадкою також необхідно підготувати. І для цього їх потрібно витримати в слабкому (1%) розчині марганцівки протягом 20-30 хв. Після цього насіння промивають в проточній воді. Для пророщування їх поміщають у вологу тканину на 1-3 доби і стежать за тим, щоб марля не висихала.

Перед тим, як висаджувати насіння, грунт необхідно змочити теплою водою. А після засипати зверху сухою землею, але не утрамбовувати. Потрібно тільки змочити присипану землю пульверизатором. І, щоб насіння було в ящику тепло і волого, його накривають або плівкою, або склом. Сам ящик забирається в тепле і добре освітлене місце. І тут його треба зберігати до тих пір, поки не настане час висаджування в грунт.

Щоб все труди не були марними, сорт гогошари висаджують за певною схемою. І для цього потрібно трохи математики, так як розсаджувати паростки потрібно таким чином, щоб вони в процесі росту і формування не торкалися одне одного.

Так як загустение розсади може збільшити висоту куща, але при цьому його стебло зменшиться в товщині. І для цього відстань межу рядами має бути не менше 10 см., А відстань між насінням не повинно перевищувати 5 см. Занадто сильно поглиблювати розсаду можна, так як вона не утворює бічних коренів і занадто глибоке заглиблення сповільнить зростання рослини.

Якщо дотримуватися всіх правил висаджування, тоді у вас на ділянці будуть такі ж апетитні плоди, як на фото.

Але, перш ніж висаджувати рослину в відкритий грунт, необхідно його загартувати. І для цього за 10-14 днів рослина потрібно виносити на відкрите повітря. Щоб не міняти місце розташування ящика, краще буде відкривати вікна. Цю процедуру потрібно робити щодня протягом 1-2 годин. І висаджувати його тільки тоді, коли температура на вулиці буде не нижче + 16оС.

Догляд за розсадою гогошари

Щоб доглядати за розсадою, для цього не потрібно багато зусиль. Але при цьому будь-яка культура потребує особливої ​​уваги і свого підходу, а саме:

• забезпечити помірний, але регулярний полив;
• періодично рихлити ґрунт, коли сходи виростуть до 1-2 см. у висоту. Цей процес потрібно виконувати обережно, щоб не пошкодити кореневу систему, або ж сама рослина;
• проводити пікіровку рослини, коли у паростків з`являться перші 2-3 справжніх листочка і робити це потрібно дуже акуратно;
• забезпечити рослині сприятливу температуру навколишнього середовища (від +18 до + 22оС) і достатню освітленість.

В цьому випадку необхідно стежити, щоб не було різких перепадів температури. Якщо температура знизиться до + 13ос, зростання перцю почне сповільнюватися і може привести до загибелі самого куща. Якщо рослина не буде отримувати достатню кількість світла, тоді листя і зав`язь у рослини зменшаться і зачахнуть.

На 12-14 день після того, як сходи піднімуться до 1-2 см, можна зробити першу підгодівлю. І для цього необхідно використовувати рідке комплексне добриво.

Догляд за дорослим перцем гогошари

• Дорослі кущі, як і розсада, вимагають регулярного догляду. І для цього потрібно стежити, щоб грунт не висихала. Якщо перець буде пересихати, тоді рослина скине квіти і зав`язь. Тому поливати рослину потрібно під корінь, але помірно. Вода повинна бути кімнатної температури.
• Щоб забезпечити дорослі кущі достатньою кількістю вологи, для цього необхідно поливати міжряддя і доріжки, а також розпушувати грунт (як і з розсадою потрібно це робити акуратно, щоб не пошкодити кущі і корені).
• Є альтернатива розпушування грунту - це мульчування. І в якості мульчі можна використовувати солому, скошену траву або ж тирса. Шар мульчі повинен бути в межі 2-3 см.
• Як і з розсадою, потрібно забезпечити перець достатньою кількістю світла, і для цього слід видалити всі бічні пагони (провести пасинкування) і правильно сформувати сам кущ.
• Особливу увагу потрібно приділити прополюванні бур`янів, але робити це так, щоб не пошкодити саму рослину. А траву виривати краще на доріжках і в міжряддях, але ні в якому разі не біля основи коренів.
• Підживлення дорослої рослини потрібно робити три рази за дачний сезон. І робити це треба азотними добривами, коли розсаду тільки починають розсаджувати. А фосфорні добрива додають тільки тоді, коли кущ починає цвісти.
• Коли на кущах починають з`являтися плоди, у міру їх зростання вони можуть під дією власної ваги обламати стебла, тому потрібно зробити підв`язку рослини.
• Збір врожаю потрібно робити дуже обережно, щоб не відірвати стебло разом із плодоніжкою. А також цей сорт схильний до поразок хворобами і шкідниками. Тому необхідно обробляти кущ інсектицидами, а також проводити профілактичні заходи по боротьбі із захворюваннями.

підвівши підсумки

Опис цього сорту дозволяє дізнатися більше про те, що це за рослина. І, як видно з опису, доглядати за ним дійсно набагато простіше, ніж за іншими видами перців. Але у кожної культури є свої нюанси. І якщо слідувати порадам городників, тоді в сезон у вас на столі буде смачний і соковитий перець гогошари.

Детальніше про вирощування перцю дивіться тут: