Корисні властивості і можливу шкоду насіння конопель

Конопля має не найкращу репутацію, проте мало хто знає про її лікарської цінності. Насіння конопель, як було доведено вченими, не мають речовин, що впливають на психіку людини. Зате величезна кількість корисних компонентів висуває продукт на перші позиції в списку найбільш корисних.

Сьогодні конопляні насіння входять в число так званих Суперфуд - корисною і поживної їжі. Склад продукту багатий білком, амінокислотами, жирними кислотами, пектин, калій, магній, численними вітамінами. У насінні також містяться ефірні масла.

Вживати насіння конопель можна навіть в сирому вигляді. Крім того, в них не міститься глютен, який протипоказаний страждають на целіакію (порушенням травлення).

Відео «Цінність, користь і шкода конопляного насіння»

У цьому відеосюжеті розповідається про особливості застосування конопляних насіннячок.

Корисні властивості

Завдяки багатому хімічному складу конопляних насіннячок їх регулярне вживання здатне позитивно вплинути на організм:

• підвищення імунітету;
• протизапальний і бактерицидний ефект;
• поліпшення функціонування серцево-судинної системи;
• нормалізація рівня гемоглобіну;
• полегшення симптомів менструального синдрому;
• попередження онкологічних захворювань;
• виведення токсинів і шлаків;
• нормалізація нервової системи, позбавлення від безсоння;
• стимуляція діяльності головного мозку;
• поліпшення пам`яті і здатності концентруватися;
• позитивний ефект на шкіру, нігті і волосся.

застосування насіння

Насіння конопель нерідко використовують як продукт довголіття. Саме цим і зумовлено широке застосування насіння в різних галузях.

У кулінарії

За зовнішнім виглядом насіння мають велику схожість з коріандром. На смак же вони маслянисто-горіхові, з легкою гіркотою. Перед вживанням продукту в їжу його рекомендується подрібнити. Це забезпечить швидке засвоювання насіння організмом.

Нерідко насіння конопель додають в різноманітні салати, гарніри, соуси, супи і навіть чай.

Насіння, перемелені до стану борошна, можна використовувати для приготування випічки.

Рада автора

У косметології

Протизапальну і бактерицидну дію компонентів насіння здатне вилікувати навіть запущені форми акне, псоріазу, екземи. Крім того, косметичні засоби, створені на основі насіння конопель, надають заспокійливий ефект на роздратовану шкіру, борються з мімічними і віковими зморшками, зволожують і живлять шкірні покриви.

Канадськими вченими було встановлено, що екстракт конопляного насіння здатний захистити шкірні покриви від негативного впливу ультрафіолетових променів. Продукти для волосся, що містять екстракт конопляного насіння, зміцнюють локони по всій довжині, надають їм блиск і пружність.

можлива шкода

Ефект на організм безпосередньо залежить від форми вживання насіння. Застосування конопляних насіннячок, як правило, не має негативного впливу. Однак перед застосуванням продукту в їжу слід переконатися у відсутності алергічної реакції.

Не можна перевищувати рекомендовану добову норму споживання насіння, яка становить 2-3 ст. л. У разі нехтування цим правилом і вживання надмірної кількості насіння можлива сильний головний біль і розлад травлення.

Наркотичної дії від вживання в їжу насіння конопель не буде, так як основне психотропну речовину - каннабіноїди - міститься в зелені рослини. На ці речовини реагують окремі ділянки головного мозку, які відповідають за здатність до навчання, пам`ять і рух.

Основними фізичними наслідками вживання конопель є почервоніння очей, сухість в ротовій порожнині, підвищення апетиту. Вплив на нервову систему проявляється у вигляді:

• почуття ейфорії;
• безсоння;
• зайвої розслабленості і спокою;
• смішливості.

Людина зазвичай стає більш сприйнятливим до оточуючих його звукам, квітам, запахів. Нерідко вживання конопель призводить до психічного розладу, який характеризується розгубленістю, дезорієнтацією в просторі, страхом.

Смертельна доза при палінні коноплі - 60 г, при вживанні в їжу - 2 кг.

Протипоказання до вживання

Протипоказань до вживання насіння конопель немає. Єдиною пересторогою є захворювань шлунково-кишкового тракту.

У разі негативного впливу продукту на організм, перша допомога полягає в наступних діях:

• виняток паніки;
• забезпечення вільного доступу до кисню (відкриття вікон і кватирок, розстібання одягу потерпілого);
• вживання міцного чаю з цукром, що сприяє виведенню з організму токсинів;
• обтирання тіла потерпілого змоченим у холодній воді рушником (актуально тільки в разі спеки).

Позитивний ефект від вживання конопляного насіння очевидний. Однак перед їх застосуванням слід переконатися у відсутності алергічної реакції.