Гастрономія в природі - незвичайні назви дерев

Ковбаса, огірки, молоко, цукерки і хліб - прекрасний комплект для вечері. Тільки в цей список потрібно вписати ще й дерево, тому що на ньому можуть рости такі дивовижні плоди. Природа дивує своїми гастрономічними творіннями.

У ліс за хлібом

хлібні дерева зустрічаються в Новій Гвінеї. Протягом 9 місяців вони дають урожай. З одного примірника збирають до 700 довгастих кремово-золотистих плодів. У кулінарії пупирчатие фрукти:

• запікають;
• засушують;
• роблять тісто і хліб;
• зацукровують.

Цікаво, що вони вважаються одночасно і фруктами (в дозрілому вигляді), і овочами (коли ще зелені).

Уваги заслуговує один різновид цієї групи - дерево-тістечко. Його кумедні плоди можна продавати замість еклерів з кремів.

На пальмі ростуть персики

У Коста-Ріці, Нікарагуа і Південній Америці (на висоті 1 200 м над рівнем моря) місцеві жителі знаходять персики на пальмах. Незвичайні фрукти розташовуються під кроною 20-30 метрового дерева. Тільки дістатися до них не просто. Весь стовбур усіяний колючками. Самі плоди бувають різної форми:

• овальної;
• чашоподібної;
• конічної.

На одній звисає грона росте до 100 шт. таких персиків. Їх забарвлення варіюється від жовто-оранжевого до насичено червоного відтінку.

ковбасний магазин

Крона прикрашена продовгуватими плодами (по 8 кг) на мотузці, які нагадують ковбасу. Все ж їстівними їх назвати важко. Вони отруйні і викликають кишкові розлади. Ними люблять поласувати жирафи, гіпопотами, а також мавпи. Застосовують натуральну ковбасу в косметології і народній медицині.

Дивно, але бордові квітки запилюють кажани і птиці-нектарніци. Призначається ця краса для слонів і антилоп.

Конфітюр на гілках

Діти Східної Азії балують себе плодоніжками цукеркового дерева. Однак спробувати їх можна тільки після заморозків. Одна рослина дає більше 500 кг «цукерок». За смаком вони схожі на диню з ромом.

Природні солодощі лікують печінку, нирки, легені, шлунково-кишкового тракту і нервову систему. Позбавляють від тютюнової та алкогольної залежностей.

Висячі сади з огірками

До групи входять дерева, неспоріднені між собою. Дізнаються їх за спільною ознакою - по огіркової формі плоду. Поширені три різновиди:

1. Білімбі. Товстий стовбур накопичує вологу, і рослина витримує посуху. Овоч додають до рибних і м`ясних страв, до рису, бобів, а також роблять з нього напої.
2. Магнолія дліннозаостренной. Примірники бувають висотою до 30 м. Сорт витримує сильні морози.
3. Дендрасіціус Сокотранскій. З сімейства гарбузових. Тільки гілки і листя рослини покриті шипами.

Зустрічаються всі ці дивовижні огіркові види в Північній Америці, а також в інших країнах з помірним кліматом.

Тропічна версія дині, суниці та полуниці

Свої варіації садових ягід є і в тропічних лісах. Здивувати туристів можуть такі незвичайні дерева, як:

1. Полуничне. Листопадне деревянистое рослина родом зі східної частини Азії. Смак плодів нагадує солодку хурму.
2. Суничне. Різнобарвні «їжачки» ростуть на висоті 5-10 м. Ареал - Середземномор`ї.
3. Динне. Десятиметрові стовбури увінчані плодами, що нагадують смак баштанної дині. З них готують особливого сорту морозиво.

Деревина деяких з них застосовується для виготовлення меблів і музичних інструментів.

За образу сиру «Дор Блю»

Запах плодів різкий, схожий на пліснявий сир. Їх вживають як в сирому, так і в вареному вигляді. Хоча кущі не виростають вище 7 метрів, коріння рослини проникають всередину грунту на 21 м в пошуках вологи.

Овочі рекомендують їсти при ракових захворюваннях і діабеті. Корисні вони і тим, у кого проблеми з очима, дихальними шляхами і шлунком.

Скільки корова дає молока?

Чудова молочне дерево замінить будь-яку корову. При цьому білий сік рослини зберігається в звичайних умовах близько тижня. Якщо ж його зварити, то на поверхні утворюється воскова плівка. Її використовують при виробництві свічок і жуйок.

Природа дивує своєю колекцією гастрономічних дерев.