Протипоказання до вживання редиски. Кому не можна їсти овоч і чому?
Редис - сезонний коренеплід, який відомий завдяки великій кількості вітамінів, що входять до його складу.
Меню
Овоч добре підходить для тих, хто дотримується принципів правильного харчування: в ньому мало калорій і багато користі. Але вживати його можна не всім.
У статті докладно розповімо про те, з якого віку можна їсти редис, а також кому його вживати і зовсім протипоказано.
З якого віку дозволено їсти редис?
Редис не викликає захоплення з боку дітей: це гіркуватий коренеплід зі специфічним смаком. Незважаючи на його користь, починати вводити в дитячий раціон овоч можна тільки з певного віку. Це пов`язано з тим, що він може стати причиною розладу шлунку.
Педіатри рекомендують давати редиску малюкам у віці від трьох років. Її варто дрібно шинкувати і в такому вигляді в невеликих кількостях додавати в салати. Батькам потрібно стежити за станом дитини: якщо він почне скаржитися на болі в животі, інгредієнт з раціону потрібно негайно прибрати.
Протипоказання
Незважаючи на корисний склад редису, його вживати можна далеко не всім. Існує досить великий список протипоказань: в цих випадках варто повністю виключити овоч з раціону.
Кому можна їсти?
Редис - коренеплід, який відрізняється великою кількістю корисних речовин. Вживаючи цей продукт потрібно прислухатися до організму: якщо виникає розлад з боку шлунково-кишкового тракту, від нього рекомендується відмовитися.
Вживати овоч можна в таких випадках:
- При гострому авітамінозі. У його складі - вітаміни групи В (В5, В6 і В9), а також С і РР.
- при запорах.
- Людям з цукровим діабетом.
- При нестачі в організмі марганцю, калію, фосфору, кальцію і заліза.
- При анемії і виражених проблемах, пов`язаних з кровоносною системою.
- При діагностованих захворювання жовчного міхура і сечокам`яної хвороби.
Основна функція редису полягає в заповненні корисних речовин: саме тому його рекомендується вживати тим, у кого діагностовано їх дефіцит. Він допомагає боротися з високим рівнем холестерину і підвищити показник гемоглобіну, а також і знімає набряки за рахунок виведення жовчі.
важливо! Є рекомендується тільки свіжий коренеплід. Якщо він довго зберігається, починає утворюватися крохмаль, що веде до загострення проблем з шлунково-кишкового тракту.
Кому не можна?
Незважаючи на великий список корисних властивостей овочу, існують істотні протипоказання:
- При захворюваннях щитовидної залози і якщо з`явився зоб. В іншому випадку можуть утворюватися ракові пухлини.
- При виразковій хворобі, панкреатиті і гастриті.
- Під час вагітності та в період лактації.
- При кишкових інфекціях.
- Якщо слизова оболонка роздратована.
- Під час загострення захворювань, пов`язаних з шлунково-кишковим трактом.
- при гипервитаминозе.
- Під час загострення гастриту.
- Людям, які перенесли інфаркт.
Лікарі не рекомендують вживати редис на голодний шлунок. У складі овочу є багато ефірних масел, які можуть привести до розвитку виразки і гастриту.
Хто повинен вживати з обмеженнями?
Лікарі виділяють також і список людей, яким є редиску можна, але з обмеженнями. Серед них:
- діти у віці від трьох до семи років;
- перенесли операцію на органах шлунково-кишкового тракту;
- люди з загостреними хворобами шлунково-кишкового тракту, а також печінки і нирок;
- пацієнти з холециститом;
- страждаючим від алергічних реакцій, які виникають навесні;
- перенесли серйозне харчове отруєння.
У наведених випадках вживати коренеплід в їжу потрібно в обмежених кількостях. Рекомендується відстежувати своє самопочуття, а також в разі необхідності виключити продукт з раціону.
Чи їдять на ніч?
Редиска - улюблений овоч тих, хто стежить за своєю фігурою і хотів би скинути кілька зайвих кілограмів. Дієтологи радять навесні ввечері є цей коренеплід: він добре насичує, але при цьому його низька калорійність не дозволяє поправитися.
Перед сном є коренеплід не рекомендується: він здатний викликати здуття, біль у животі та інші неприємні прояви з боку шлунково-кишкового тракту. Такі симптоми будуть заважати заснути і заподіювати дискомфорт.
Оптимальний варіант для любителів овоча - додати невелику кількість в легкий салат на вечерю. З`їсти його бажано мінімум за 4 години до сну, щоб не викликати подразнення слизової оболонки кишечника.
Як овоч впливає на організм людини?
Редис - весняний овоч, який за рахунок свого багатого складу може по-різному проявляти себе в організмі людей.
- Під час вагітності. Жінкам під час носіння плоду рекомендується вживати редис в обмежених кількостях. Незважаючи на наявність вітаміну С і фолієвої кислоти, що так важливо для майбутніх мам, коренеплід можна додавати в невеликих кількостях в салати або холодні страви. У ранній редисці міститься шкідливий для слизових оболонок малюка ефір.
Категорично заборонено вживання продукту жінкам з проблемами шлунково-кишкового тракту, нирковою недостатністю, захворюваннями печінки і схильністю до алергічних реакцій.
- В період лактації. Під час грудного вигодовування молодій мамі краще відмовитися від вживання редиски. Це пов`язано з тим, що специфічний смак овоча може негативно вплинути на молоко: воно стане гірким, немовля не захоче його пити.
Вводити в раціон коренеплід рекомендується через 3-4 місяці годування. Починати його їсти треба потроху: з`їсти одну штуку, протягом 48 годин поспостерігати за станом малюка. При позитивному результаті можна вживати продукт в невеликих кількостях.
- дітям. Редис дітям потрібно давати з обережністю в період від трьох до семи років. Привчати малюка до корисного плоду варто з невеликої кількості: його дрібно нарізають і кладуть в салат. Раніше давати його дитині категорично не рекомендується: чутливий дитячий організм може погано відреагувати.
Дозволено при гастриті, панкреатиті та інших захворюваннях чи ні?
Редиска через свого специфічного багатого складу при одних захворюваннях може нашкодити, при інших - поліпшити стан.
- гастрит. Лікарі радять відмовитися від редиски тим, хто страждає від гастриту. Цей продукт викликає здуття живота і подразнення слизової оболонки, що категорично заборонено. Особливо погано зловживання проявляється в період загострення захворювання: виникають коліки і сильні болі, нудота.
- панкреатит. Вживати весняний коренеплід можна тільки в період, коли хвороба не загострюється (норма - 50-100 г на добу). Під час загострення від продукту потрібно відмовитися: він може посилити виділення шлункового соку і жовчі, погіршуючи таким чином стан людини.
- подагра. Є редис при подагрі рекомендується в невеликих кількостях і тільки один раз в день, але не в чистому вигляді, а в якості інгредієнта овочевого салату.
Фреш з моркви і редиски стане хорошим доповненням до загального питного режиму, який потрібно підтримувати пацієнтам.
- Цукровий діабет. При цукровому діабеті є редис можна: він дозволяє знизити рівень холестерину і показники цукру в крові, а також і сприяє скиданню зайвої ваги. Вживати його можна як самостійно, так і в якості інгредієнта в овочевому салаті. Корисними є і фреші на основі моркви та редиски.
- При виразковій хворобі шлунка. За рахунок вмісту в складі ефірних масел, що дратують слизову оболонку, при виразці шлунка варто або повністю відмовитися від продукту, або звести його вживання до мінімуму (менше 50 грам в день). Пов`язано це з тим, що і без того роздратована слизова буде приймати ще більший удар.
- При хворобах печінки. При захворюваннях печінки рекомендується вживати не сам плід, а його молоду бадилля. Приготований відвар дозволить очистити її від шкідливих речовин. Для цього потрібно взяти пригорщу порізаних листя, залити їх двома склянками води і варити до тих пір, поки кількість рідини не зменшиться вдвічі. В отриману масу додається зовсім небагато цукру, а потім остигнула рідина випивають.
В такому випадку можна їсти і зовсім небагато редису в якості інгредієнта в овочевому салаті. Але робити це потрібно дуже обережно.
Наслідки вживання незважаючи на заборону
Вживання редису незважаючи на зазначені вище протипоказання призводить до ряду неприємних наслідків:
- Загострення захворювань, пов`язаних з функціонуванням шлунково-кишкового тракту. Найбільш частотні прояви - кольки, болі, нудота.
- Для людей, у яких виявлені проблеми з щитовидною залозою, зловживання такого продукту веде до виникнення пухлин, зоба та інших ускладнень.
- З великою обережністю до редису в своєму раціоні варто ставитися вагітним і годуючим мамам: специфічний продукт може нашкодити малюкові.
- Дітям не можна давати редиску до трьох років, в мінімальній кількості його можна вживати до семи років.
Незважаючи на всю користь редису, цей овоч має досить великий список протипоказань. Включаючи його в свій раціон, варто ретельно стежити за своїм станом: якщо виникли проблеми з шлунково-кишкового тракту або відчувається загальний дискомфорт в організмі, вживати коренеплід небажано.