Характеристика перцю `богатирь`: опис сорту, фото, відгуки

Солодкий перець - смачний і корисний овоч, який можна вживати в свіжому і консервованому вигляді. Однак його вирощування вимагає певних знань і типу грунту, тому доцільно використовувати високоврожайні сорти з відмінними смаковими якостями.

Більше 10 сезонів я працював з різними сортами, однак для себе зупинився тільки на одному - це сорт Богатир, і готовий поділитися своїм досвідом.

1. Ніжневолжскій регіон;
2. Північно-Кавказький регіон.

Залежно від того, де були зроблені насіння, плоди можуть виростати конусоподібної і кубовидної форми з масою від 160 м Сам кущ виростає до 60 см у висоту, має велику кількість бічних гілок з відгалуженнями. Крона куща в період цвітіння густо усипана квітками, кожен з яких переходить в зав`язь.

Порада! Відповідна грунт і правильний догляд здатні дати близько 7-8 кг великих плодів з 1 кв. м.

Перший зелений перець можна виявити через 130 днів після появи порослі. Повне дозрівання наступає через 2-3 тижні після того, як вони знайшли червоний колір. Зазвичай збір першого врожаю припадає на останній літній місяць і може тривати до перших заморозків.

Сам плід має великі розміри і товсту соковиту шкірку, яка багата на вітамін С і насиченими амінокислотами. Найбільшу користь приносить вживання цього овоча в свіжому вигляді, оскільки під впливом високих температур втрачається більше половини всіх корисних речовин.

Достоїнства і недоліки

Сорт Богатир має масу переваг, які вигідно виділяють його перед іншими сортами перцю. А саме:

• Високі показники врожайності;
• Відносна невибагливість до відходу;
• Великі плоди товарного вигляду;
• Смакові якості на високому рівні;
• Достатній імунітет до захворювань;
• Можливість транспортування;
• Хороша переносимість заморозків;
• Універсальна сфера застосування;
• Можливість тривалого зберігання.

Незважаючи на велику кількість переваг, сорт має кілька недоліків:

1. Боязнь посухи, тому для вирощування Богатиря необхідний регулярний полив.
2. Необхідність в хорошому освітленні. На затемнених ділянках перець не приносить урожай.

Особливості вирощування перцю

В результаті великого попиту на насіння цієї культури виникла велика кількість великих і дрібних виробників. Нерідко на пакетиках з насінням під різними назвами присутнє одне фото, невідповідне сорту перцю. Саме тому в процесі вирощування, важливо придбати якісне насіння від надійного виробника.

отримання розсади

Дана культура може бути вирощена тільки розсадним методом. Оптимальним терміном для посадки насіння є кінець зими - початок весни. Даний етап може здійснюватися двома способами:

1. Висадка насіння в торф`яні стаканчики.
2. Посів насіння в ящики.

Перший варіант добре підходить, якщо потрібна невелика кількість розсади. Для посадки насіння можна використовувати спеціальні таблетки або стаканчики для розсади. Перевагою їх є відсутність необхідності в пікіровки і простота висадки у відкритий грунт.

Другий варіант доцільний для отримання великої кількості розсади. Він має на увазі ранню підготовку землі, оскільки промерзлі грунт не підходить для посадки.

Заздалегідь вимиті і висушені ящики засипаються землею, після чого відбувається полив розчином з окропу і марганцю. Коли зайва рідина стече і грунт охолоне, можна приступати до засівання.

Насіння за 7 год до висадки рекомендується помістити в слабкий розчин марганцівки, щоб зробити їх знезараження. З плином часу посадковий матеріал промивається під теплою проточною водою і висаджується в ящик на глибину близько 1 см.

Порада! Краще залишити між насінням відстань 2 см, в такому випадку вони будуть гармонійно рости.

Після висадки ящик накривається поліетиленом для досягнення парникового ефекту. Швидке проростання насіння можливо тільки в оптимальних умовах, коли температурний режим знаходиться в межах 29-300С.

Коли все сходи здалися, ящик можна переносити в більш прохолодне і добре освітлене місце. Перше зволоження грунту потрібно після появи паростків і повторюється в міру її висихання.

пікіровка

Після того як у паростків з`явиться два дорослих листа, можна виробляти їх пікіровку. Даний процес відбувається з використанням шпички і являє собою пересадку рослин в горщики з торфу або будь-яку іншу більш простору ємність.

Порада! Якщо під час пікіровки відщипувати невелику частину кореня, можна домогтися кращого формування розгалуженої кореневої системи.

Висадка розсади в грунт

З настання весни, коли грунт достатньо прогрілася, можна виробляти висадку розсади у відкритий грунт. Якщо існує ризик появи нічних заморозків, можна організувати для посадки парник за допомогою дротяних дуг і поліетилену.

Для даного сорту характерний сильне зростання і висадка рослин ближче, ніж на 50 см один від одного і 50 см між рядами, значно знизить кількість врожаю і обсяг плодів.

догляд

Основними етапами догляду є:

• Полив. Надмірного поваги перцю не потрібно, тому полив слід проводити під час підгодівлі або посухи.
• Добриво. Вносити підгодівлю досить 3 рази: азотними складами після вкорінення саджанців, комплексними складами перед появою перших квіток і під час розвитку зав`язі.
• Обрізка. Для підвищення врожайності досвідчені садівники роблять частковий зріз верхівки.

Збір урожаю

Плоди перцю Богатир можуть використовуватися як в свіжому вигляді, так і консервованому. Цей сорт відноситься до середньостиглих, оскільки від появи паростків до технічної стиглості проходить близько 130-135 днів. Біологічна ж зрілість настає до 150-155 днів. З 1 кв. м посадки зазвичай виростає 7-8 кг плодів.

Урожай, зібраний під час технічної зрілості, здатний пролежати до двох місяців в прохолодному місці. Якщо плоди були зібрані під час біологічної зрілості, то їх слід використовувати відразу.

Хвороби і шкідники

У даного сорту можуть зустрічатися наступні захворювання:

• Альтернаріоз. Запідозрити цю хворобу можна по водянистим плодам і появи бурих плям на листової пластини. Як лікування може використовуватися бордоською рідиною.
• Септоріоз. Запідозрити його можна за наявністю сірих плям з темним обідком, які при відсутності лікування темніють. Позбутися від цієї недуги допоможе обробка рослини Фітоспорін.
• Чорна ніжка. Для неї характерно загнивання стебла в області кореневої системи. При цьому сама хвороба не піддається лікуванню, і рослина підлягає видаленню.

Що стосується шкідників, перець можуть атакувати:

• Попелиця. Цього шкідника можна легко виявити на самій рослині і запідозрити при наявності скручених листя. Для позбавлення від попелиці рекомендується проводити обприскування перцю Карбофос до і після цвітіння.
• Павутинний кліщ. Уражені рослини мають нижню частину листової пластини, покриту павутиною. Позбутися від кліща можна шляхом обприскування розчином з рідкого мила, часнику, цибулі і кульбаби.
• Слимаки. Виявити їх можна по характерному слизистого сліду, який вони залишають своїм шляхом, а також по пошкодженим листям і плодам. Для боротьби з ними потрібно провести розпушування грунту з додаванням чорного меленого перцю.

Відгуки

Олена, 35 років

У своєму городі вже 4 рік вирощую саме цей сорт перцю. Мені подобається його смакові якості і простота догляду. До того ж за весь цей час жодна моя посадка не хворіла і добре розвивалася.

Сергій, 27 років

Для промислового вирощуючи солодкого перцю, зупинив свій вибір саме на Богатирі. Він добре переносить транспортування, при своєчасному зборі довго зберігається і має товарний вигляд. На цей сорт досить хороший попит в моєму регіоні.

Артем, 52 роки

Маючи дачну ділянку, я все життя вирощую овочі для всієї родини. Що стосується перцю, мені порадили саме Богатиря, оскільки він дає хороші обсяги врожаю і підходить для вживання, як в свіжому вигляді, так і в консервованому. Всі рідні задоволені і я надалі планую висаджувати тільки цей сорт.

висновки

• Перець сорти Богатир має добре розвинену крону, на якій зав`язується велика кількість плодів.
• Своєчасний збір врожаю дозволяє зберігати його до двох місяців.
• Простота догляду дозволяє вирощувати цю культуру навіть новачкам.
• Товарний зовнішній вигляд і смакові якості роблять цей сорт привабливим з комерційної метою.