Опис сорти капусти колобок - вирощування двома способами

Мій кум, фермер, сильно нахвалював цю капусту. Розповів, що засіяв велике поле, вона росла як на дріжджах, після збору відмінно перезимувала до весни, давши йому гарний прибуток (адже навесні, особливо пізньої, овочі завжди дорожче, ніж восени). Мені, на маленький городик, він теж рекомендував цей сорт. Я і купила, але не розсадою (про всяк випадок, ще обдурять на ринку - у нас таке трапляється), а насінням, виростивши Колобок буквально «з нуля» ...

Він пізньостиглий. Після висадки в землю до повного дозрівання проходить близько 120-150 днів.

Виглядає рослина так:

• листя гладкі, вощені, яйцевидні, зі злегка хвилястим краєм;
• на кожному аркуші є прожилки, але не дуже товсті;
• висота куща від 35 см, розетка розлога, листя підняті;
• качан округлий, щільний, середня вага - від 2 до 4 кг і більше, діаметр - близько 45 см;
• на зрізі капуста біла.

Фермери запевняють, що якщо погода не підведе і висаджувати / доглядати правильно, з гектара вони знімають близько 1000 ц. Що стосується грядок, кожен «квадрат» ґрунту може дати 10 кг капусти.

його достоїнства

• Сорт можна вирощувати в будь-якому регіоні Росії, всюди в Білорусі, Україні, Молдавії.
• Призначення капусти універсально: хоч на салати, хоч на борщ або щі, а хоч на голубці. Непогано вона зберігається і в банках (як квашеної, так і тушкованою). При цьому всі страви з Колобка мають приємний, очікуваний, правильний «капустяний» смак. У листі багато глюкози, завдяки цьому дана капуста не гірчить.
• На грядках качани практично не розтріскуються.
• Також сорт стійкий до багатьох захворювань, набагато випереджаючи в цьому плані інші сорти.
• Все качани на грядці дозрівають приблизно одночасно, що спрощує збір врожаю.
• Капуста довго зберігається (від 7 до 8 місяців), не втрачаючи корисних властивостей. При цьому щільні качани добре переносять перевезення, навіть тривалі.
• У кожному качані є відчутна качан (для нас це плюс, в нашій родині її люблять вирізати і чистити - діти за неї мало не б`ються).

Є у Колобка і пара недоліків

Цей сорт примхливий в плані родючості грунту і поливів. Сам по собі він не зростатиме, вам доведеться позалицятися за городом як до висадки, так і під час росту і плодоношення Колобка.

Так як це гібрид (першого покоління), зібрати насіння на своїй грядці ви не зможете, їх доведеться щороку купувати заново. Втім, з капусти і так не прийнято збирати насіння, так що тут, як то кажуть, невелика печаль.

Хоч бактеріозу, білу і сіру гниль, а також фузаріозу Колобок практично не боїться, альтернаріоз (також відомим як чорна плямистість) капуста захворіти може. Це фото показує, як виглядає таке захворювання:

Щоб не зіткнутися з цією напастю, протруюють насіння перед пророщуванням, дотримуйтесь сівозміну, завжди прибирайте залишки листя з грядок восени, а якщо капуста вже росте і все погано, можете обробити грядку препаратами, що містять мідь або сірку, або купити фунгіциди (допоможуть «Квадріс» або «Швидкість»). Головне - закінчити обробки не пізніше 3 тижнів до збору врожаю!

Де і коли вивели цей сорт?

Дякувати за цей вдалий сорт коштує московських селекціонерів, які працювали над його створенням у важкі 90-ті роки. «Мамою» і «татом» Колобка стали сорти Білоруська і Слава.

З 1997 Колобок став продаватися в Росії та сусідніх країнах.

До речі! Оригінальний виробник заявляє, що за 20 років продав майже 40 тонн насіння даного сорту. Ось який він популярний!

вирощування капусти

Безрассадний спосіб (відразу в грунт)

Цей метод має масу переваг: розсада виходить ідеально пристосованою саме до вашого грунту, капуста швидше дозріє, ще й виросте крупніше.

Правда, насіння потрібно купити побільше, так як пророслу розсаду доведеться проріджувати, тобто частина насіння купиться даремно.

Але! Сіяти Колобок подібним чином можна тільки на півдні Росії або України, а також в теплій Молдові.

Ще з осені має сенс перевірити кислотність грунту. Вам потрібен pH 5,5 і вище. Якщо показники погані, внесіть мелений крейда, вапно (гашене), деревну золу або доломітове борошно. Розрахунок: 350 г на кожен «квадрат» грядки.

Пророщувати насіння можна відразу в грядці. Якщо ж вас долають сумніви (скажімо, погода підводить), можете «проклюне» їх в торф`яних горщиках, і тільки потім перенести на город.

Сіяти потрібно з першої по другу декаду травня.

Працюють з насінням так:

1. Підготуйте грядку. Зробіть лунки через кожні 70 см.
2. У кожну лунку (горщик) помістіть 2-3 насінини, поглиблюючи їх максимум на 1 см. Насіння у капусти дрібні, розміром близько 2 мм, але в руку їх взяти можна (особливо якщо у господині довгі нігтики).
3. Накрийте грядку плівкою, щоб грунт не випускав вологи, а насіння було тепліше в землі.
4. Поливайте розсаду в міру висихання грунту (приблизно 1 раз в тиждень). Коли сіянці проклюнутся, можна прибрати плівку.
5. Розсаду проріджують, коли вона зміцніє і наростить по 4 листочка (справжніх). У кожній лунці залишайте по одному міцному паростки.

розсадний спосіб

Так як Колобок - пізній сорт, висівати його насіння на розсаду можна в середині квітня (приблизно за 50 днів до планованого перенесення розсади на грядку).

Грунт можна взяти з грядки і «розпушити», можна купити універсальний для розсади (що актуально для міських дачників), а можна зробити самим, змішавши 7 частин торфу, 2 частини перегною, по 1 частини сильно перепрілого коров`яку і дернової грунту. Яку б грунт ви не вибрали, відразу пролийте її темно-рожевим розчином марганцівки. Не зайвим буде додати сюди трохи золи (в ній і харчування, і профілактика чорної ніжки).

Насіння потрібно загартувати і знезаразити. Оберніть їх марлею, опустіть на 20 хвилин в помірно-гарячу (50 градусів) воду, потім різко перекладіть в холодну воду. Після цього посівний матеріал просушується.

Ваші подальші дії:

1. Поглибити насіння на той же 1 см. Акуратно полийте коробочки з пульверизатора (можна і з лійки / склянки, але так ви можете вимити насіння).
2. Накрийте коробочку прозорою пластиковою кришкою, склом або затягніть плівкою. Такий «парник» допоможе сіянцям з`явитися швидше.
3. Час від часу поливайте грунт невеликою кількістю прохолодної води.
4. Коли побачите сіянці, кришку (скло, пакет) можна почати поступово відкривати, а потім і зовсім прибрати. Доращивают розсаду в теплі (до 20 градусів) і при максимально хорошому освітленні. Якщо паросткам буде мало світла, вони витягнуться.
5. Побачивши 2-3 справжніх листочка, можна пікірувати малюків, тобто пересадити кожен в більш просторе місце. Це може бути контейнер ширше (відстань між розсадою в ньому має бути від 6 см) або окремі горщики (одноразові стаканчики, вирізані пластикові пляшки). При перенесенні паростків використовуйте метод перевалки.
6. Давши розсаді «оговтатися» на новому місці і бачачи, що вона почала, починайте загартовувати її, вдень виносячи на відкрите повітря (тому зручніше вирощувати її саме в великому контейнері). Якщо у вас багато стаканчиків, тримайте їх на великій таці.
7. Через 10 днів після пікіровки настає час добрив. Полийте розсаду таким розчином: 10 літрів води + по 10 г сірчанокислого калію і аміачної селітри + 20 г суперфосфату.
8. За 2 тижні до висадки розсади у відкритий грунт ще раз удобрити капусту. Візьміть або коров`як (велика ложка на літр води), або 30 г сірчанокислого калію + 30 г суперфосфату + 0,2 г мідного купоросу. Важливо! Після добрива пролийте розсаду чистою водою, «вмиваючи» листочки - якщо підгодівля залишиться на них, вона може викликати опік.

Не відмовляйтеся від підгодівлі, Колобок дуже «ненажерливий», без харчування він не дасть максимального врожаю.

У відкритий грунт можна висаджувати капусту, на якій є від 5 листочків.

Догляд за Колобком на грядці

Відстань між рослинами повинна бути близько 70 см.

Поливати капусту потрібно часто, на 1 «квадрат» землі даючи до 10 літрів води. Розсаду поливають навколо кущика, дорослі кущі - дощуванням або за допомогою лійки (ллється зверху вода буде змивати личинки шкідників).

Важливо! За 2 тижні (мінімум 10 днів) до збору врожаю поливи припиніть.

Щоб грунт на грядці не "цементувати» і корінці дихали, після поливів злегка прополювати грядку, пухкий грунт. Також капуста стане сильніше, якщо при розпушуванні злегка підгортати її - так у рослини розростеться більш потужна коренева система.

Збір врожаю, зберігання

В кінці вересня - початку листопада перевірте капусту: качани повинні бути твердими, від 40 см в обхваті, а нижні листки на кущах активно жовтіти.

Для збору врожаю виберіть сонячний, сухий день. Зрізайте качани з 3-4 розетковими листочками. Зібрати урожай потрібно встигнути до сильних заморозків. Якщо ви прогледіли і капуста перемерзла на грядці, які не закладайте її в льох - відразу нарубати її і чи тушкуйте і законсервуйте, або заквасьте / засолені.

Перед закладанням на зберігання має сенс розкласти качани на дошки, щоб вони трохи просохли.

Зберігайте качани в прохолодному місці (сухий, темний льох). Втім, підвал теж підійде.

А з цього відео-відкликання ви дізнаєтеся, як така капуста лежить взимку. Даний качан знятий в березні, і ось як він виглядає, якщо зчистити верхні листочки:

Підсумуємо

• Колобок - пізньостиглий сорт капусти, який можна вирощувати в будь-якому регіоні Росії (навіть в Сибіру).
• Овоч має масу переваг: качани не тріскаються, рослина стійко до хвороб, капуста добре перевозиться і зимує, підходить для будь-яких страв.
• Що стосується недоліків, «причепитися» можна хіба що до вимогливості Колобка. Капуста воліє тільки родючі грунти і часті поливи.