Особливості посадки мигдалю - полив рослини, вимоги до грунту

У мене в саду 2 мигдальних дерева. Їх плоди я використовую для приготування смачних десертів. Мигдаль приживається в пухкому родючому ґрунті, деревна рослина вимагає постійного, але помірного поливу. Сама вирощувала мигдаль з кісточок. Якщо плануєте посадити культуру у себе на грядці, обов`язково прочитайте цю статтю!

За останні два десятиліття виробництво мигдалю в Каліфорнії потроїлася, що робить Каліфорнію регіоном, який виконує 80% всього мигдалю в світі! Деревна рослина плодоносить, коли досягає віку 8 ​​років. Термін його служби оцінюється в 50 років.

Солодкий мигдаль (насіння) вживається в їжу чистому вигляді або використовується в якості інгредієнта для приготування десертів. Гіркий мигдаль застосовується для виробництва мигдалевої олії, яке широко використовується в фармацевтиці.

Залишки мигдалевої олії токсичні і не повинні використовуватися в якості джерела їжі для худоби. Ядро косточкового плода (кістянка) складається з таких шарів:

• зовнішнього екзокарпа;
• м`ясистого мезокарпія;
• середини;
• внутрішнього ендокарпій.

Їстівна частина плода - солодке, гірке або гірке насіння. Мигдаль є цінним поживним продуктом. При помірному вживанні він:

• знижує вплив холестерину;
• забезпечує профілактику серцево-судинних захворювань;
• дає заряд енергії.

Проте, тільки солодкий мигдаль можна вживати в їжу або використовувати в кулінарії. Горький містить речовину, яка може бути перетворено в токсин, що викликає отруєння.

Гіркий мигдаль містить мигдалеподібне речовину, здатну виробляти 1 мг синильної кислоти, що є отрутою. Смертельна доза синильної кислоти становить 40 мг для середнього дорослого (близько 40 гіркого мигдалю) і близько 5-10 мг для дітей (5-10 гіркого мигдалю).

Генеративное розмноження культури

Мигдальне дерево, вирощене з насіння, може не плодоносити протягом всього свого життя з різних причин. Крім того, щоб мати можливість збирати мигдаль, потрібно посадити на грядці хоча б 2 сумісних сорти. Завдяки бджолам, пилок буде переміщатися з одного дерева на інше.

Ваше завдання - знайти свіже насіння. На ринку продається обсмажений мигдаль, він не підходить для пророщування. У будь-якому випадку, потрібно знайти насіння, які ніколи не були оброблені. Посівний матеріал повинен бути:

• не прогрітий;
• НЕ засолених;
• не солодко.

Ідеальний тільки що зібраний мигдаль в шкаралупі. Як тільки знайдете відповідний посадковий матеріал, приступайте до обробки! Спочатку занурте його в воду на 48-72 години, потім обережно розбийте шкаралупу, вийміть насіння, помістіть у вологий рушник, а рушник - в поліетиленовий пакет.

Все це визначте в холодильник на 3 тижні. Таким чином, мигдаль пройде стратифікацію. Через 3 тижні деякі насіння проростуть. Буде потрібно висадити їх в окремі горщики. Ґрунтова суміш для мигдалю повинна містити:

• чистий грунт;
• річковий пісок;
• компост.

Рекомендую заглибити насіння на 3 см і покрити субстратом. Горщики потрібно утримувати в кімнаті, розмістивши поруч з великим вікном, щоб пагони отримували багато світла. Ґрунтова суміш завжди повинна бути трішки вологою, але не мокрою. Коли паростки досягнуть висоти 15 см, треба буде виконати пікіровку, т. Е. - пересадити їх в більш просторі ємності.

Кліматичні умови для мигдалю

Мигдаль цвіте в жаркому, сухому кліматі, але також має деякі потреби в холоді (250-350 годин і 500 для деяких сортів), тому його не можна вирощувати в тропічному кліматі. Через раннє цвітіння мороз може завдати шкоди деревного рослині. З цієї причини мигдаль рідко вирощують на півночі.

Низькі зимові і весняні температури, дуже високі літні температури перешкоджають росту і плодоношення. Якщо температура повітря - 4 градуси тримається приблизно 30-40 хвилин, рослина ушкоджується.

Висока температура, що супроводжується низькою вологістю повітря, може привести до в`янення мигдалю. Деревна рослина нормально себе почувають при температурі + 7 градусів. Воно процвітає в районах, де зима м`яка, сніжна.

Тепла погода в період вегетації сприяє дозріванню плодів. Якщо під час цвітіння погода холодна і постійно йдуть дощі, порушується запліднююча активність бджіл. В результаті мигдаль не так добре плодоносить.

Часті зливи ведуть до перезволоження грунту і, відповідно, до розвитку грибкових хвороб. Найкращий урожай збирають в районах з тривалим жарким літом. Однак мигдалеві дерева також успішно вирощуються в Ірані, Австралії.

Грунт для деревної рослини

Дерево надає перевагу прямому сонці і добре дренований грунт. Воно цвіте на найрізноманітніших грунтах - від супіщаних до глинистих, але зазвичай вважає за краще:

• легкі;
• родючі;
• з глибоким заляганням грунтових вод.

Хоча мигдалеві дерева стійкі до посухи і можуть виживати протягом багатьох років на сухих ґрунтах, в таких умовах врожайність значно знижується. Низька вологість грунту в кінці вегетації менш критична, ніж на початку.

Не слід садити рослина в важку погано дренированная грунт, в даному випадку його можуть вразити хвороби. РН грунту зазвичай не є обмежуючим фактором, так як дерево добре росте на грунтах з рівнем кислотності 5,5-8,5. Однак більшість професійних виробників встановлюють pH грунту між 6,5 і 8.

підготовка ґрунту

Перед посадкою молодих мигдальних дерев грунт слід зорати на глибину від 50 до 70 см. Процедура спрямована на знищення стійких бур`янів і розпушування, що необхідно для розвитку кореневої системи.

Багато виробників мигдалю додають 20-30 т гною на 1 га задовго до посадки чагарників, щоб підвищити родючість грунту і поліпшити її текстуру. У мигдалю є небажані попередники:

• картопля;
• помідор;
• баклажан;
• тютюн.

Якщо вирощували на грядці ці культури, почекайте 4 роки, тільки потім саджайте мигдаль!

внесення води

Я рясно поливаю дерево в період вегетації. Слід уникати надмірного поливу, оскільки він часто призводить до кореневої гнилі. Низька вологість грунту тісно пов`язана з придушенням вегетативного росту і, як наслідок, зниженням врожайності.

Мигдальне дерево має високі потреби у воді на початку весни, влітку і іноді в перші місяці осені. Низька вологість грунту на початку вегетаційного періоду може привести до значного зниження врожайності!

Полив мигдальних дерев під час або безпосередньо перед збором врожаю може створити деякі проблеми. Ось чому більшість виробників припиняє поливати дерева приблизно за 3-4 дня до початку збирання плодів.

Багато садівники злегка поливають дерева після збору врожаю. Краще застосовувати системи крапельного поливу. З їх допомогою можна контролювати вологість грунту. Коли не йде дощ, частота поливу коливається від одного разу на два дні до одного разу на чотири дні.

Майте на увазі, якщо ви посадили покривну культуру в мигдальному саду, може знадобитися збільшити споживання нею води на 30%, особливо ранньою весною.

Збір урожаю

Мигдаль починає дозрівати, коли його лушпиння ламається. У Росії збір врожаю зазвичай починається в кінці літа (серпень) і триває до осені (жовтень) в залежності від сорту. Садівники починають збирати мигдаль, коли близько 75% шкаралупи розколоте.

У районах, де немає ризику зливи, мигдаль залишають на місці на кілька днів для сушки (вологе зміст висушеного мигдалю має бути нижче 6%). Плоди, які досить висохли, поміщають в холодильник на кілька днів, щоб убити потенційних черв`яків. В інших випадках мигдаль поміщають в спеціальні машини, які видаляють лушпиння.

Доросле здорове дерево може виробляти від 23 до 30 кг плодів. Хороший урожай зі зрілого промислового саду, яким керує професійний виробник, становить близько 2040 кг ядра мигдалю на 1 га.

висновок

Вирощувати мигдаль з кісточки нескладно, дуже важливо виконати стратифікацію насіння. Після того як вони проростуть, потрібно буде містити розсаду в тепличних умовах. Перед тим як садити сіянці в сад, треба обов`язково розпушити грунт. При правильному догляді мигдальне дерево дуже добре плодоносить!