Де і як росте мигдальний горіх + фото

Добре відомий і улюблений багатьма ласунами мигдаль дуже корисний, але, де і як росте мигдальний горіх, відомо не всім. Та й називався він по-різному. У давнину римляни саме дерево називали ім`ям своєї богині - Амігдала, а плоди - грецькими горіхами. Європейці вважали його східним горіховим деревом. Особливостей і цікавих фактів про цю рослину багато. Деталі описано нижче.

У природі зустрічається і як пишний чагарник, і як високоросла дерево. Звичайна висота близько 6 м., Але не рідкісні дикі екземпляри під 10 м. Кореневище не сильно розвинене, всього 5 коренів, але вони мають здатність витягати вологу з самих глибин. Тривала посуха такому дереву не завдає сильного шкоди і вимоги до грунті теж дуже скромні.

Залежно від сорту пагони можуть бути коротенькими або, навпаки, довгими. Самі листочки загострені з зубцями, тримаються на коротких черешках. Рослина красиво цвіте. Поодинокі рожеві квіти по 2,5 см. В діаметрі з одним товкачем на безліч тичинок.

Суцвіття розпускаються не дочекавшись зелені, тому дуже красиво виглядають. Як і на природі, так і на ділянці краща групова висадка, щоб запилення проходило краще. З огляду на. що буде пишна крона в майбутньому, краще розташовувати саджанця на пристойній відстані один від одного, десь 6-9 м.

характеристика плоду

Всі звикли думати, що мигдаль - горіх. Насправді, їдять вміст кісточки плоду, якої є опушена тверда кістянка. Овальний околоплодник - зелений. Коли плід дозріває, шкаралупа просто забирається, а під нею світло-коричнева кісточка в красивих борозенках, поздовжня, близько 3 см. В довжину. Важить всього 3-4 гр.

Існує кілька видів, залежно від смаку.

солодкий

Розквітає біло-рожевими бутончиками в травні. Його їдять. Він йде на різні добавки в десертні страви, придатний для вироблення масла.

Горький

Зарахований до декоративних, так як плоди отруйні, є в них синильна кислота. Цвітіння рожеве. Є ядерця ні в якому разі не можна.

крихкий

Кращий з названих видів, так як смачний, а шкаралупа легко ламається.

Активно плодоносити дерево починає зазвичай на восьмий рік життя, хоча перші горішки з`являються раніше, але їх занадто мало.

Де росте мигдаль

У дикій природі заселяє схили гір і ярів з бідної кам`янистої грунтом. Зазвичай вище рівня моря на 1-1,5 км. Найчастіше зустрічаються групи до 5 штук, розташованих один від одного десь в метрах 5-6.

Часто росте в Криму, на Кавказі, Гімалаях (вважається ідеальним місцем). Незважаючи на те, що це не екзот, більш суворий клімат переносить погано. Зустріти повноцінне дерево в середній смузі практично неможливо. На дачних ділянках садять чагарники для краси. Виростає добре на території держав, розташованих в США і Азії, Середземномор`ї, Китаї та деяких африканських країнах.

Самі плодоносні і відомі сади в Індонезії та Ізраїлі, Ірані, Італії. Є і в південних чеських регіонах. Зустрічається в росії в Краснодарському краї і Ставропіллі. Якщо на півдні дерево використовують для плодоношення, то в Центральній Росії - перш за все як декоративну культуру, хоча є і щодо зимостійкі сорти, які вимерзають тільки при сильному морозі (-30). Погано переносять сирі вітри, часто гинуть. У помірній зоні мигдаль все-таки зустрічається і навіть цвіте.

Вирощування мигдалю в Краснодарському краї

Заслуга поширення мигдалевого горіха на півдні Росії належить древнім грекам. Вони першими привезли туди не тільки самі горіхи, але і саджанці. З тих пір його обробляють на невеликих ділянках в 1,5 га. Попит на плоди тільки російським урожаєм не задовольняється. Адже їх використовують не тільки в харчовій промисловості, а й у фармацевтиці і навіть в парфумерії.

Період цвітіння на російському півдні тут випадає на березень і навіть раніше. Це пов`язано з особливостями пробудження дерева навесні. Воно починає активізуватися з першим теплом, хоча йому ще дуже холодно. Обманні промені змушують цвісти, але періодичні заморозки можуть погубити розпускаються бутони, що сильно впливає на врожай. Трапляється, що плодів не буває взагалі. Навіть в жарких країнах щорічне плодоношення вважають за благо.

Якщо цвітіння пройшло вдало, то горішки дозрівають вже в липні. Тривалість життя дерева - 130 років. З них плодоносить 50. Чи збирається плід мигдалю шляхом обтряскі дерев. Суха шкіра лопається і викидає готову кісточку. дане фото добре це демонструє. З ядер, особливо смажених, роблять дуже смачні посипання в торти, морозиво, додають очищені і просушені шматочки в цукерки й тістечка. У хід йде навіть мигдальна шкаралупа. З неї виготовляють активоване вугілля, скраби, попередньо розкришивши на найдрібніші частинки.

Мигдаль в Криму

Далеко не неженка, мигдалеве дерево або чагарники виростають в дуже здавалося б невідповідних місцях і умовах. Для них підходять сухі степи, укоси і схили. Трапляється, що сильні дощі просто перекидають дерева, змиваючи їх, але ті продовжують жити, чіпко тримаючись корінням, часом висячи вниз головою.

Є легендарний мигдаль, що зберігся з часів Великої Вітчизняної. Стійке дерево пережило не один обстріл на Малаховому кургані, звичайно воно було зламано і поранено, але живо до сих пір, радує своїм цвітінням і плодами людей.

Розмножують зазвичай саджанцями, вирощеними з кращих насіння, якими є добре дозрілі і здорові кісточки.