Медовий аромат, краса плода і соковитий смак - все це яблуні сорту фуджі

Сьогодні вже дуже багато сортів яблук, і один з найвідоміших і смачних визнаний Фуджі - в Росії і в усьому світі.

Медовий аромат, хрустка біла м`якоть, чиста шкірка, невелика серцевина - все це гідно любові садівників. В основному сорт поширений в Китаї, США та Австрії, хоча і виведений був у далекій Японії. Але останні десятиліття Фуджі стабільно завойовує ринок Росії та України.

До якого виду належить?

Фуджі - зимовий сорт яблук, створений був спеціально для зняття врожаю в пізній час року і зберігання в холоді.

Зберігатися плоди сорту можуть мінімум до кінця весни, а то і наступного врожаю. Щоб зберегти вигляд і смак яблук, їх слід помістити в холодильник або прохолодний льох.

Зберігати яблука легко, вони придатні для далекої транспортування навіть в зимову пору року. Але щоб отримати хороший урожай, потрібно знати, які сорти придатні для запилення Фуджі.

запилення яблуні

Дерево не є самозапилюватися, для нього потрібні інші сорти. Відмінно підійдуть такі, як Гала, Грані Сміт, Лігол, Голден, Еверест, Ред Делішес.

Але і сам Фуджі - диплоїдний, а значить, може запилювати інші яблуні.

Популярність сорти була створена не на порожньому місці. І чому він, створений в абсолютно далекої від Росії країні, отримав визнання у нас? І не тільки визнання, але і такі епітети, як «незвичайний» і «вишуканий».

Опис сорту Фуджі

На фото зображена яблуня Фуджі, а нижче дано повний опис дерева.

Сорт Фуджі виглядає як високе, міцне дерево, з хорошою кроною з сильними гілками.

До кінця осені вони усипані матовими, великими яблуками без темних точок або нерівного забарвлення.

1. Саджанець стає кріпимо рослим деревом з рясним плодоношенням в періодичному ритмі. Щоб запобігти цьому, можна обрізати частину зав`язі.
2. Яблуня має дуже сильну здатністю до зростання. 4-6 метрів досягає легко при хороших умовах.
3. Крона формується швидко, легко, досить великої, але кілька безладної, так як гілки ростуть в різні боки. Це можна виправити формуванням скелета крони - тоді та виходить кулястої або округло-овальної, досить акуратною. До кінця осені Фуджі є голі гілки з яскравими великими плодами на них.
4. Кора світло-коричнева, з невеликим сірим відтінком, не сильно зморшкувата. Молоді пагони більш яскраві, гладкі, мають малу кількість чечевичек.
5. Листя ланцетно-овальні або просто овальні, з загостреним кінцем. Опушення можна помітити лише коли зростає пластинка. Цвітіння в середні терміни, черешки знаходяться до втечі під гострим кутом.

Плоди вважаються дуже привабливими для ринку. Розберемося, чому.

1. Правильна форма, рівна матова поверхня.
2. Яскраво-рожевий або червоний колір, який звертає на себе увагу.
3. М`якоть білого, кремового кольору. Соковита, солодка або кисло-солодка, хрустка, з вираженим ароматом.
4. Серцевина середня, камери у насіння тонкі, легкі.
5. Велику вагу (200-250 г).

Такий яскравий сорт, що відрізняється вигідно і зовнішнім виглядом, і смаковими характеристиками, було вивести непросто. Але до сих пір селекціонери засновують на ньому інші, вже майбутні, нові яблуні.

фото

Історія селекції

Сорт отримали в Японії, в 1920 році. Садівники схрестили сорти Ред Делішес і Роллс Дженет. Для них було важливо створити таку яблуню, що легко переживе і морозні зими, і сухі літні місяці.

В результаті вийшов солодкий, свіжий продукт, який до цих пір привертає нових шанувальників з числа і професіоналів, і просто покупців. У США був привезений лише в 80-ті, де і здобув популярність. Він став вважати екзотичним, незвичайним за своїм смаком.

Селекціонери виводять і інші сорти, схожі один на одного. При цьому садівники прагнуть зберегти властивості дерева і солодкість плодів.

Сорт з Японії став виростати в усіх країнах, маючи свої особливості в різних регіонах. Селекціонери створили і клони, які популярні як в Росії, так і в інших країнах.

Регіон природного виростання

Спочатку сорт виростав в Японії, але зараз вирощується в усьому світі, навіть у досить холодних регіонах.

Сорт зімнестойкій, підходить для середньої смуги Росії, може тримати плоди на гілках аж до холодів.

Навіть якщо на дереві вже не залишається листя, урожай цілком придатний для збору саме в такий період. Важливо правильно вибрати клон для вирощування - від нього буде залежати термін дозрівання, стійкості деревини, плодів до зовнішніх факторів середовища.

Зараз існує кілька клонів яблуні. У нас (в Краснодарському краї) вирощують червоний сорт Фуджік, в Італії - Кику.

Хоча на будь-яку рослину впливає регіон, де воно виростає, загальний показник врожайності можна вивести. Тим більше що Фуджі селекціонери прагнули зробити якомога більше плодоносним.

врожайність

Сорт Фуджі садівників порадує високим урожаєм. Зазвичай збір можна починати в кінці жовтня - початку листопада, коли вже помітно холодає. Плодоносить дерево кожен другий рік в легкій формі, так що урожай знімають фактично кожну пізню осінь.

У перший урожай Фуджі може навіть розчарувати: невеликі плоди, посередній, неяскравий смак. Але варто почекати ще рік, і яблука стануть великі, насичені, солодкі, з яскравим забарвленням.

Щоб урожай був великим, саме з тими властивостями, що були закладені в сорт спочатку, слід пам`ятати про догляд за деревом.

Посадка і догляд

Відхід не сильно відрізняється від турботи про інших сортах яблунь, є лише кілька особливостей, пов`язаних з конкретною селекцією.

1. Садити Фуджі краще на південну сторону, де дереву буде вистачати сонця постійно. Одночасно з цим потрібно вільний доступ повітря.
2. Грунт слід збагатити поживними речовинами і підгодівлею, створити помірно-вологе середовище.
3. Для отримання хорошого врожаю рекомендується обрізати частину зав`язі, які забирають занадто багато сил у яблуні. Тоді дерево не буде перевантажено плодами, підвищиться якість врожаю, значить і смак, і розмір.
4. Але догляд полягає не тільки в підгодівлі і обрізку зав`язі. Фуджі хоч і стійкий сорт, але схильне своїм хворобам.

Хвороби і шкідники

Фуджі хоч і стійкий до холоду, може бути загублені бактеріями і попелиць. Перше небезпечно тим, що дерево рідко можна врятувати, допомагає тільки профілактика.

1. Сорту можуть нашкодити борошниста роса і бактеріальні інфекції, так що захист від таких шкідників особливо актуальна. Від бактеріального опіку якраз вбережуть сонячні промені, які дуже любить дерево. З препаратів підійдуть ті, що містять мідь.
2. Якщо дерево вже уражено бактеріями, безпечніше буде його викорчувати, тому що інфекція пошириться на інші яблуні.
3. Парша завдасть яблуні шкоди менше, якщо захворювання не запускати. Особливо схильні до неї молоді дерева. Профілактика - обприскування 1% -ною бордоською рідиною. Якщо Фуджі вже заражена, використовують фунгіциди.
4. У спекотні роки Фуджі може заселяти тля, що завдає серйозної шкоди. Боротьбу з ними починають ще з весни, використовуючи перітроіди, влітку - фосфоорганіческіх препарати.
5. Щоб убезпечити рослину до посадки, опустіть кореневу систему в 1% -ний розчин мідного купоросу на 3-4 хвилини, потім промийте водою.

Дерева потребують санітарної обрізки, що проводиться регулярно, поливі і підгодівлі.

В цілому, захист і обприскування врятують Фуджі від втрати плодів, якщо будуть проводитися завчасно за допомогою спеціальних засобів. Купити їх можна в будь-яких садових магазинах.

Фуджі - сорт, відмінно підходить для клімату, де далеко не завжди можуть бути спекотні літні дні. Яблука чудово зарекомендували себе в різних країнах завдяки насиченому смаку і аромату.

Збирають їх вже в кінці осені, а тримати в прохолоді можна чи не до наступного врожаю. Стійкість плодів дозволяє легко транспортувати, так що з Фуджі вже познайомилися цінителі яблук з різних країн.