Кисло-солодкі яблука сорту бурштин відрізняються високою якістю

У наш час існує велика різноманітність яблук. Всі ці сорти можуть бути літніми, осінніми або зимовими.

Величезною популярністю користується кисло-солодкий сорт яблук, який носить назву Янтар.

Його цінують не тільки за відмінні смакові якості, але ще і за те, що за допомогою нього селекціонери мають можливість створювати нові зимостійкі сорти, які характеризуються більш високою якістю фруктів. Крім того, без даного сорту не обходиться отримання елітних сіянців.

До якого виду належить?

Янтар - один з найбільш поширених осінніх сортів яблук, який користується популярністю на Середньому Уралі.

Він залишається одним з провідних на протязі багатьох років.

Однак в роки з більш високими температурами він поводиться більш як осінній сорт.

Слід врахувати, що в таких випадках плоди втрачають здатність до тривалого зберігання.

Дерева характеризуються високою морозостійкістю, але в роки з великою кількістю опадів їх плоди і листя можуть дивуватися паршею.

Районований сорт яблук Янтар по Уральському, Волго-Вятському, а також Західно-Сибірському краях.

Для нього необхідно перехресне запилення. У зв`язку з цим дерева рекомендується висаджувати поблизу с обпилювачами. В якості останніх найбільш часто використовуються такі сорти, як Емпайр, Ренет Симиренка, Фуджі, Гала, Супер Чіф. Так само є й інші, не менш гарні запилювачі.

Яблука даного сорту відрізняються здатністю зберігатися в відмінному стані протягом тривалого часу. Після збору врожаю плоди уважно перебирають, відокремлюючи від гнилих і пошкоджених. Потім їх складають у ящики і ставлять в темне, прохолодне місце. Найбільш придатними є льохи або підвали.

Опис сорту Янтврь

Дерева яблунь сорту Янтар мають середньорослі параметри. Рослина є зимостійким і відрізняється розлогою і розрідженій, але досить міцною кроною.

Всі основні гілки яблуні трохи звивисті, покриті корою сірого кольору і від стовбура ростуть переважно тільки під прямим кутом. Деякі гілки в верхній частині дерева похило піднімають вгору. Слід зазначити ту особливість, що в розплідниках спостерігається відмінне розгалуження одноліток.

Для Бурштину властиві пагони, забарвлені з сірувато-бурий відтінок. Як правило, вони довгі, тоненькі та колінчасті.

Тонкі листочки зеленого кольору мають овальну, трохи приплющену форму. У них трохи округле підставу, а також загострена верхівка з маленьким носиком. Для таких яблунь характерна троякопільчатая зазубренность країв. Черешки на них або середні, або довші. Прилистники володіють незначними розмірами і шаблевидної формою.

У період цвітіння на деревах з`являються чашовидні квітки середніх величин. Вони пофарбовані в білий колір. Бутони мають ніжно-кремового відтінку. Рильця маточки знаходяться приблизно на одному і тому ж рівні, що і пилинки, однак можуть розташовуватися і трохи вище їх.

Розміри плодів цього сорту невеликі - вага середнього яблука змінюється від сорока до сімдесяти грам.

Всі плоди звужуються до основи, тому найбільший діаметр - вище середини. Фрукти тугоребрістие з гладкою поверхнею.

Їх шкірка забарвлена ​​в янтарно-жовтий колір і не має так званого покривного рум`янцю. У них досить маленька воронка, яка часто знижується з двох сторін. Для неї властива слабка оржавленной і лучистість.

Плодоніжки на яблуках довгі і тоненькі. Блюдця Бурштину плоскі і мають п`ять горбків. Чашечки закритого типу, а подчашечние трубки мешковидной форми.

Сердечка плодів ріпчасті з шірокооткритимі насіннєвими камерами. В останніх міститься велика кількість округлих і дрібного насіння темно-коричневого забарвлення.

м`якоть яблук має характерний кремовий колір. вона досить щільний, дрібнозернистий і досить соковита. Таку м`якоть відносять до колючо типу. У плодах яскраво виражений кисло-солодкий смак.

фото

На фотографіях нижче ви зможете розгледіти, як виглядають плоди яблуні сорту Янтар.

Історія селекції

Сорт яблук Янтар вважається раннеосенніе сортом. Вперше він був виведений на Свердловській дослідній станції садівництва.

Його автором називають П. А. Діброву. Дерева з більш вдосконаленими характеристиками вдалося отримати в результаті посіву суміші різних насіння вільного запилення, які були привезені раніше з Мичуринска.

Районування найбільш поширене по Волго-Вятському, Західно-Сибірському, а також Уральському регіонах. З огляду на досить маленькі розміри плодів, слід зазначити, що цей сорт не позбавляється величезної, колишньої популярності в районах свого поширення. Однак з отриманням великої кількості нових більш якісних зимових, а також осінніх сортів яблук стала простежуватися тенденція помітного зниження його кількості на території нових садів.

У селекції Янтар застосовується для отримання зимових сортів, що відрізняються плодами більш високої якості: Екранне з Свердловчанін, Ізумрудец з Исетским пізнім, Папіроянтарное і Пепин свердловський, а також інші.

Регіон природного виростання

Такий сорт користується популярністю завдяки своїй стійкості до досить низьких температур.

У зв`язку цим його можна висаджувати як в теплих, так і в суворих умовах.

Уральський регіон - чудове місце для садів з яблунями Янтар. Головна його перевага полягає у швидкій адаптації до самих різних природних умов.

Він має здатність залишатися в штамбі. Так само слід зазначити, що для яблунь не страшний ні морозний вітер, ні холоднеча, ні різке зниження температури в кінці весни.

врожайність

Плоди яблунь Янтар добре утримуються на гілках дерев. Для тривалого зимового зберігання (приблизно до кінця січня) їх необхідно знімати трохи недозрілими. Як правило, збір врожаю відбувається після 25 серпня. Після цього яблука починають наливатися, що надає їм ще більшої смаку. Однак в цей період вони вже належать до раннеосенніе споживання.

«Янтар» є високоврожайних сортом. так, дерева зазвичай плодоносять перший раз вже через п`ять-сім років після проведення окулірування і протягом усього життя щороку забезпечують регулярний урожай.

Посадка і догляд

Яблуні Янтар вирощуються з саджанців або живців.

перший спосіб є більш поширеним і полягає в посадці деревця на правильно підібраному ділянці.

Другий варіант передбачає прищеплення живця до підщепних порослі.

Процес висадки відбувається або восени до середини жовтня, або ранньою весною. Для посадки краще підібрати місце, яке цілий рік буде надійно захищене від холодних вітрів. Необхідно, щоб обрана ділянка був або рівним, або з незначним ухилом. При можливості яблуню краще посадити в більш піднесеному місці.

грунт під даний сорт вибирають среднесуглинистая, щоб волога з поживними речовинами затримувалася в землі на тривалий час. Слід так само відзначити те, що цей ґрунт відрізняється високою проникністю повітря. Таким чином, за критеріями для посадки яблунь підходять ще лучно-чорноземні і дерново-підзолисті ґрунти.

Попередньо потрібно правильно підготувати грунтовий шар, удобривши його перепрілим гноєм, компостом, мінеральними добривами (суперфосфат, калійні, азотні).

Для одного квадратного метра буде потрібно 10 кілограмів гною, 20 кілограмів компосту, до 50 грамів добрив. Удобрювати землю краще будь-яким одним з речовин.

Садиться саджанець в ямку глибиною до 0,6 метра з діаметром - приблизно 0,7 метра.

При її викопуванні необхідно акуратно прибрати верхню родючу частину землі в сторону, щоб засипати ним корінь саджанця.

Нижній шар використовується як валик, який може довго затримувати вологу. Потім добре розпушують дно і починають проводити безпосередньо посадку саджанця.

Необхідно відповідально підійти до цієї справи, адже розвиток деревця залежить саме від правильного способу посадки. Яблуні Янтар садять так, щоб коренева шийка в результаті перебувала сантиметрів на п`ять вище рівня поверхні землі.

Під час засипання ямки саджанець потрібно акуратно трусити - грунт лягає більш щільно і отвори, що утворилися між країнами, повністю засипаються. До кінці грунт притоптують, поступово ущільнюючи її.

Поливаючи яблуні, необхідно пам`ятати про те, що рясний полив погано позначиться на розвитку цих дерев. Зазвичай за літній сезон кількох поливів виявляється цілком достатньо.

Також не слід нехтувати і профілактичними заходами, які допомагають запобігти появі захворювань: регулярна перекопування верхнього шару грунту, щорічна побілка стовбура дерева, мульчування, своєчасний збір стиглих і опалого фруктів, прибирання з землі сухого листя. Адже при належному догляді дерева яблунь сорту Янтар приносять вищий урожай.

Хвороби і шкідники

Сорт Янтар практично не піддається різних шкідників і хвороб. Однак в дощові роки дерева досить часто заражаються паршею. Щоб уникнути цього, необхідно проводити заходи профілактики.

З цією метою яблуні висаджують на підвищених ділянках, стежать за тим, щоб на деревах не було сухих і загущающих гілок. Крім того, слід забезпечити хорошу вентиляцію, а також світловий режим. Не менш важливо і харчування - потрібно не перегодовувати рослини мінеральними добривами.

Якщо яблуня все ж заразилася паршею, то необхідно очистити гілки від листя, на яких проявилися сліди захворювання.

В якості засобів для боротьби з нею застосовуються різні хімічні речовини «Швидкість», «Хом», «ПОЛІХІМ».

Янтар - це сорт смачних, соковитих яблук. Їх можна вживати не тільки в цілому вигляді. З них варять варення та джеми, готують соки і смачні компоти. Цінують ці фрукти за приємний кисло-солодкий смак і високу врожайність протягом кількох десятків років.