Як виростити яблуню беркутівський: опис сорту

Яблуня - одна з улюблених нами, садівниками, плодових дерев, які вирощуються абсолютно на всіх садових ділянках нашої країни. Нам всім хочеться мати побільше таких дерев на своїх дачних ділянках, і щоб сорти були різні.

Серед численних видів яблунь, в тому числі і новинок, багато з нас все ж віддають перевагу старим випробуваним сортам, які вирощуються вже не один десяток років. Серед таких видів особливо виділяють яблуню беркутівський, яка давно улюблена багатьма з нас і незаперечно є королевою багатьох садових ділянок, завдяки численним перевагам у порівнянні з іншими сортами.

На фото яблуня беркутівський.

Як виглядає дерево

Дерева гібрида не виростають високими. Вони - акуратні і компактні:

• висота дерева ледь досягає 3-х метрів;
• ростуть яблуні не надто швидко. Характеризуються вони симпатичною круглої шапкою-кроною середньої густоти;
• стовбур покритий гладкою сіруватою корою;
• гілки і пагони - прямі, червонувато-коричневі, опушені;
• дерева вкриті великими насичено-зеленими матовими листям, за формою нагадують еліпс;
• навесні яблуні покриваються безліччю рожевих бутонів, з яких з`являються прекрасні великі ніжно-рожеві квіти, за формою схожі з блюдцями;
• цвітіння пізніше (середина-кінець травня);
• гібриду необхідні сорти-запилювачі, якими можуть стати Антонівка або Сінап Північний;
• вперше плоди з`являються вже на 3 рік після посадки, а повноцінно яблуні починають плодоносити на 5-6 рік росту. Найвищу врожайність показують дерева віком 10-12 років;
• яблуні гібрида плодоносять щорічно без жодних перерв.

опис яблук

Яблука сорту - дуже привабливі на вигляд і гарні на смак:

• маса одного плода коливається від 150 до 250 г;
• форма - кругла, злегка сплюснута;
• поверхню плодів - горбиста. На поверхні видно нечисленні підшкірні точки білого кольору;
• дуже хрустка і соковита м`якоть дрібнозернистої консистенції покрита гладкою глянсовою щільною шкіркою;
• стиглі яблука пофарбовані в жовтий колір з прекрасним рожевим рум`янцем;
• від плодів виходить неповторний яблучний аромат;
• смак яблук - приємний, дуже солодкий, з невеликою кислинкою.

Оцінюються смакові якості високо - на 4,8 бала за п`ятибальною шкалою.

застосування

Яблука сорту беркутівський можна їсти свіжими всю зиму, аж до кінця весни. З них отримують чудовий на смак ароматний сік, роблять джеми і пюре, мармелад і цукати, з них варять варення і повидло. Яблучка сушать і мочать, заморожують і запікають у духовці. Їх використовують для приготування салатів і випічки. Любителі алкогольних напоїв готують з цього сорту слабоалкогольний напій - сидр.

терміни дозрівання

Сорт беркутівський - зимовий вид з пізніми термінами дозрівання, період якого припадає на кінець вересня-початок жовтня. До середини місяця яблука знімають з дерев. Обсипальність плодів - середня. Щоб фрукти довго змогли зберігатися, не варто допускати, щоб вони опадали з дерев. Їх необхідно акуратно зривати.

показники врожайності

У повну силу дерева починають давати врожаї через 10 років після посадки. При якісному догляді з одного дерева можна збирати від 50 до 70 кг високоякісних фруктів.

Тривалість зберігання і можливість транспортування

Сорт яблук беркутівський характеризується тривалими термінами зберігання. Якщо дотримуватися всіх правил збору яблук і умови їх зберігання, то зберегти плоди можна аж до кінця травня. Смакові якості фруктів розкриваються в повній мірі до кінця грудня. Плоди гібрида чудово переносять транспортування на далекі відстані, не втрачаючи своїх товарних і смакових якостей, що дуже цінується фермерськими господарствами, які воліють цей сорт для культивування в промислових масштабах.

Ставлення до несприятливих погодних умов і регіони обробітку

Гібрид характеризується непоганий морозостійкістю. Він невибагливий до посухи та інших погодних катаклізмів. Вирощувати його можна як в південних районах, так і в більш північних регіонах, наприклад, в Московській і Нижегородської областях або в Карелії.

Яким хвороб і шкідників піддається

Даний вид культури має прекрасний імунітет практично до всіх наявних недуг, крім борошнистої роси і парші, якими може захворіти при вологій погоді. Борошниста роса проявляє себе появою білого нальоту на листі, суцвіттях, молодих пагонах, зав`язях. Листя скручуються і обпадають. Яблука деформуються, всихають і відпадають. Захиститися від хвороби допоможе профілактична обробка яблунь ранньою весною препаратами на основі сірки, а також фунгіцидом Топаз.

Парша є грибкове захворювання. Симптоми - темні плями на листі і плодах. Листя з часом опадають, а яблука - тріскаються. Запобігти недузі допоможе обробка дерева 3% -ним розчином бордоської рідини або препаратом Агат-25К.

Борошниста роса яблуні.

Серед шкідників, здатних завдати шкоди деревам, виділяють павутинного кліща, боротися з яким допоможуть інсектициди Фуфанон, Карате, Фитоверм, Карбофос.

Переваги та недоліки гібрида

Яблуня беркутівський характеризується численними перевагами:

• стабільної і високою врожайністю;
• відмінною якістю яблук (прекрасними смаком і товарним виглядом, хорошою лежкості і транспортабельністю);
• хорошим імунітетом до ряду захворювань;
• стійкістю до несприятливої ​​погоди;
• компактними розмірами дерев;
• простотою вирощування та догляду.

З недоліків відзначають можливість ураження борошнистою росою і паршею, а також деякими комахами-шкідниками.

вирощування

Для того, щоб виростити яблуню беркутівський, необхідно докласти мінімум зусиль. Процес вирощування полягає в:

• виборі саджанців;
• виборі відповідного місця під посадку;
• підготовці ділянки;
• самої посадки;
• догляді за яблунею.

вибір саджанців

Для посадки підійдуть здорові і міцні 2-х літні сіянці з потужною добре розвиненою кореневою системою. Найкраще купувати посадковий матеріал у спеціалізованих перевірених точках. При огляді сіянців необхідно переконатися, що на них немає механічних пошкоджень.

Вибір місця під саджанець

Яблуні гібрида вважають за краще родючий повітропроникний грунт, добре освітлене, захищене від вітрів місце з глибоким проляганням грунтових вод. Грунт не повинна бути важкою, занадто кислої і занадто засоленої.

підготовка ділянки

За місяць до посадки готують місце під яблуню. Ділянка як слід перекопують, очищають від коренів і прибирають бур`яни. Далі риють яму розміром 80 х 80. На дно лунки необхідно помістити дренаж, а тільки потім до половини засипати її родючим грунтом, змішаним з різними добривами.

посадка

Садять яблуні і навесні, після того, як прогріється грунт, і восени, до настання заморозків. Саджанець акуратно поміщають в ямку, розправляють коріння, засипають залишилася землею і утрамбовують. Під кожне дерево виливають 30 л води, а грунт кругом посадки мульчують.

Правила догляду

Доглядають за беркутівський точно так, як і за іншими яблуневими сортами:

• деревам необхідні поливи. Дорослі дерева часто поливати не потрібно - достатньо 2-3 разів за сезон, а от молоді деревця вимагають вологи в достатку. Їх поливають частіше. За один полив під кожне дерево необхідно виливати до 50 л води;
• підгодовувати яблуні необхідно не менше 3 разів за сезон. В якості добрива використовують органічні і мінеральні речовини, які чергують;
• відстань навколо дерев містять в чистоті, очищаючи від органічного сміття і бур`янів. Періодично потрібно рихлити ґрунт. Можна засіяти простір навколо яблунь сидератами. Вони і від бур`янів вбережуть, і після перегнивання стануть чудовим добривом;
• для формування крони дерева проріджують і роблять обрізку;
• на зиму стовбури білять і обертають мішковиною або папером в якості захисту від гризунів. У північних регіонах молоді деревця вкривають.

Відгуки садівників

Яблуня беркутівський вже давно є улюбленцем у багатьох садівників, як любителів, так і фермерів. Цінується висока врожайність сорту, відмінна приживлюваність саджанців, компактність рослин, чудова лежкість яблук, а також їх відмінні смак і зовнішній вигляд. Завдяки неймовірній невибагливості, вирощувати даний сорт можна в різних регіонах нашої країни. Також садівниками відзначається високий імунітет до хвороб і шкідників і простота догляду.

висновок

З опису сорту яблуні беркутівський і відгуків про нього садівників випливають такі висновки:

• популярність цього старого гібрида не здається своїх позицій, а навпаки, набирає обертів. Часто його вважають за краще іншим більш нових сортів;
• гібрид цінують і приватні подвір`я, і ​​фермерські господарства за високу якість фруктів і тривалість їх зберігання, а також за можливість транспортування;
• невибагливість до погодних умов, добра зимостійкість, а також простота вирощування та догляду привертають увагу до даного виду яблунь новачків в садівництві.