Опис яблуні сорту пепінка шафранний: характеристики, фото, відгуки садівників

Хотілося б знайти для своєї дачної ділянки такий сорт яблук, який задовольняв би всім вимогам садівника - був високоурожаен, невибагливий у вирощуванні і догляді, нічим не хворів, відрізнявся тривалим терміном зберігання плодів і відмінними їх смаковими якостями.

Пепин шафранний - яблуня, опис, відповідає практично всім цим вимогам. Виведений понад століття тому, він відразу припав до душі тим, хто займається розведенням плодових дерев. Цей зимовий сорт яблук - широко затребуваний і з гідністю виростає на численних садових ділянках.

Пепин шафранний, фото.

опис дерева

Дерева цього виду - дуже красиві, особливо під час цвітіння і дозрівання плодів:

• компактні, середніх розмірів, з кроною у вигляді кулі, вони відрізняються від інших видів тим, що мають незвичайного, смарагдового кольору, листя, різьблені по краях, за формою, що нагадує еліпс, а з внутрішньої сторони - сильно опушені;
• пагони, опущені вниз, також покриті густим пушком;
• у дерев є неймовірна здатність швидко відновлюватися після підмороженому і інших пошкоджень;
• квітки - чисто-білого кольору, не дуже великі, але численні;
• настає цвітіння в червні і триває 2 тижні. Цвітуть дерева дуже рясно;
• на деревах є квітки як чоловічого, так і жіночого типів цвітіння, тому, сорт Пепин шафран є самозапилюватися, однак, наявність поряд таких видів яблунь, як Антонівка, Уелс або Слов`янка в багато разів підвищать врожайність даного виду плодових дерев;
• перші плоди виростають вже на третій рік росту, а повноцінно яблуня починає плодоносити після 6 років.

опис плодів

Яблука, також, як і дерева, мають досить презентабельний зовнішній вигляд:

• плоди - дуже красиві, округлі, злегка конусоподібні, мають зеленуватий колір з жовтим відтінком, а після повної зрілості покриваються чудовим червоним рум`янцем;
• розміри плодів - не дуже великі (до 130 г кожен);
• яблучка покриті тонкою щільною шкіркою, а їх рожево-кремова м`якоть, соковита і ніжна, володіє прекрасним солодко-кислим смаком і карколомним витонченим ароматом, причому, чим довше плоди лежать, тим солодший і смачніше вони стають.

Використання

З плодів даного сорту можна приготувати все, що завгодно. Вони підходять для варіння варення, виготовлення повидла, пюре, джемів. Їх них вичавлюють сік і роблять цукати, їх сушать, запікають і мочать. А який ароматний виходить компот!

Терміни дозрівання та збору врожаю

Сорт Пепин шафран відноситься до пізньостиглі зимовим. Дозрівати перші яблучка починають в кінці серпня, а масове дозрівання їх припадає на вересень місяць. В кінці вересня - початку жовтня можна збирати урожай.

врожайність

Пепин шафран характеризується високими врожаями. Яблуні віком 4-6 років при якісному догляді дають близько 80 кг плодів, а з одного дерева віком від 10 років і більше можна збирати до 280 кг яблук.

Терміни зберігання і транспортабельність

Яблука сорту мають тривалі терміни зберігання. Причому, чим довше вони зберігаються, тим більш насиченим стає їх смак. Пік повного дозрівання припадає на грудень-січень. Саме тоді смакові якості плодів показують себе в повній мірі, а зберегти урожай за умов від 0 до +2 можна аж до кінця квітня.

Фрукти можуть довго висіти на деревах, не обсипаючи і, не втрачаючи свого товарного вигляду і смаку.

Плоди даного сорту, завдяки тривалості зберігання і щільною шкірці, відмінно транспортуються на далекі відстані. Цей вид люблять вирощувати не тільки садівники-любителі, а й фермерські господарства в комерційних цілях.

Клімат і регіони зростання

Яблуні сорту Пепин шафран стійкі до різних кліматичних умов, навіть самим несприятливим. Вони мають високу морозостійкість і посухостійкість, тому, їх можна вирощувати практично в усіх регіонах нашої країни і країн СНД.

Плодові дерева прекрасно ростуть в південних регіонах, в Середньої Смузі, в Центральному і Чорноземному районах, на Уралі, в Сибіру, ​​Алтаї і Далекому Сході. Пепин шафран користується популярністю в Молдові, Латвії, Естонії, Україні, Білорусі, Казахстані та ін.

Хвороби і шкідники

Подові дерева цього виду практично ніколи нічим не хворію. Єдине захворювання, яке може уразити яблуні - це парша. Щоб запобігти захворюванню, в якості профілактики дерева навесні і восени необхідно обробити 1% -ним розчином бордоської рідини (по 100 г мідного купоросу і вапна - на 10 л води), або препаратом Хом (хлорокис міді).

Також листям і плодами не проти поласувати комахи-шкідники. Пепин Шафран може пошкоджуватися:

• яблуневої квіткоїда;
• плодожеркою;
• щитівкою.

Щоб запобігти нападу шкідників, яблуні обприскують нитрафеном і карбофос. Грунт навколо дерев очищають від органічних залишків, бур`янів, опалого листя, в яких можуть знаходитися личинки комах-шкідників, шкідливі бактерії і спори грибків.

посадка

Виростити Пепин шафран зовсім неважко. Це може зробити навіть новачок в садівництві:

• спочатку необхідно грамотно підібрати місце для дерева. Яблуні сорту люблять просторі, добре освітлений ділянки з родючим грунтом;
• підземні води не повинні наближатися ближче 2,5 метрів до поверхні землі;
• навколо дерева не можна розташовувати ніяких інших грядок;
• садять яблуні або восени, до настання холодів, або навесні, після прогрівання грунту;
• якщо посадку планують на весняний період, яму готують за півроку до висадки. Діаметр її повинен бути не менше 1,3 м, а глибина - не менше 80 см;
• на дно лунки поміщають дренаж, потім, до половини заповнюють родючою землею, взятою зверху, змішаної з перегноєм або коров`яком, деревною золою і аммофоскі, заливають водою, вкривають плівкою і залишають так до посадки;
• для осінньої висадки саджанця ділянку для готують в кінці липня - початку серпня, тобто копає, звільняють від бур`янів і корінців, вносять добриво - суперфосфат (60 г), калійну сіль (30 г), перегній (6 кг);
• саджанець опускають в яму, акуратно розправляючи коріння, вбивають кілок для опори, і засипають;
• потім утрамбовують, рясно поливають водою і покривають мульчею, в якості якої використовується торф, перепрілий гній або перегній. Мульча не дає рости бур`янам і випаровуватися воді.

Підготовка саджанця перед посадкою

Перед тим, як сіянець помістити в лунку, коні його необхідно опустити в воду на 3-4 години для насичення вологою. Якщо коріння сильно підсохли, то в воді їх тримають близько 2-х діб. Далі, саджанці корінням на годину поміщають в розчин стимулятора росту, а потім - в бовтанку з глини.

Як приготувати глиняну бовтанку, відео.

догляд

Яблуні сорту зовсім невибагливі. Догляд за ними полягає в:

• поливі. Нещодавно посаджене деревце необхідно поливати раз на тиждень 7-8 відрами води. Дорослі яблуні досить поливати раз на місяць. Якщо погода посушлива, без дощів, кількість поливів збільшують. Перед початком дозрівання плодів поливи припиняють зовсім. Останнє внесення вологи роблять восени, перед настанням холодів;
• підгодівлі, які починають робити через 3 роки після посадки дерева. Добрива вносяться навесні (мінеральні комплекси) і восени (органіку). Перед освітою бутонів обов`язково необхідно підгодовувати дерева азотно-фосфорно-калійними комплексами;
• прополка і розпушування, які проводять у міру необхідності;
• обрізку. Її роблять як у весняний період, так і восени. Після листопада прибирають все зламані, сухі, слабкі і хворі пагони, які можуть стати причинами захворюваності навесні. По весні за допомогою обрізки формують крону дерева.

Достоїнства і недоліки

Даний сорт має безліч переваг:

• хороші врожаї;
• відмінний смак і презентабельний зовнішній вигляд;
• тривале зберігання і хорошу транспортабельність;
• регулярність плодоношення;
• універсальність використання плодів;
• високу відновну здатність;
• стійкість до численних хвороб і шкідників.

недоліки:

• вразливість до парші;
• невеликий розмір яблук;
• необхідність формування крони.

Відгуки садівників

Пепин шафран - старий і випробуваний часом сорт, який знають і люблять багато садівників. Він затребуваний і любимо донині.

Тетяна, 50 років

«Коли я була маленькою, у нас на городі росла яблуня Пепин шафран. Смак і запах її яблук я запам`ятала на все життя. І тепер мені дуже хочеться виростити у себе на ділянці таку ж яблуню, але не щастить з саджанцями. Куплю, посаджу, а виростає зовсім не те. Дуже прикро!"

Микита, 44 роки

«Я - садівник з багаторічним стажем. На моїй ділянці росте кілька сортів яблунь, але найкращим я вважаю Пепин шафран. Врожаї завжди радують. Смак яблук - неповторний. Паршею дерева не хворіли ні разу. Правда я дуже ретельно за ними доглядаю і щорічно обробляю від захворюваності. Зберігаються плоди до весни, не втрачаючи зовнішнього вигляду і смаку. Рекомендую. »