Диня бухарка - прекрасне доповнення до харчування

Ароматна диня БухаркаДиня Чогаре або Бухарка, як звикли називати солодкі плоди жителі колишнього СРСР, відноситься до середньоазіатської скоростиглої різновиди chandalak або хандалак.

Це врожайні ранньостиглі дині з округлими або трохи приплющеними плодами. У рослин, зарахованих до сортотипу Чогаре, зеленувата або світло-жовта шкірка, покрита сіткою характерних для культури тріщин. М`якоть товста, з тане соковитою консистенцією. Термін вегетації становить 70-80 днів. При відповідному поливі і температурно-вологісного режиму диня на короткий час встигає накопичити достатньо багато цукру, але при цьому плід швидко перезріває і не підлягає транспортуванню.

Сорт дині Бухарка 944

Сорт дині Бухарка 944 у продажуСорт Бухарка 944 або Чогаре виведений співробітниками Середньоазіатської дослідної станції ВІР. Невибагливі врожайні рослини прекрасно переносять вирощування на засолених грунтах, мають імунітет до борошнистої роси, а їх плоди досягають ваги 4-7 кг. Шкіра дині злегка зморшкувата, світло-жовта, прикрашена рідкісними плямами коричневого або оранжевого відтінку.

На розрізі диня демонструє товсту білу м`якоть з вмістом цукру до 13,5%. У дині цього сорту впізнаваний аромат, що нагадує грушу.

Через корою псування стиглих динь з баштану їх знімають незрілими. Збір йде в кілька прийомів, а ступінь готовності визначають:

  • по появі динного аромату;
  • по висиханню батоги;
  • по зміні забарвлення дині;
  • за освітою на поверхні сітчастого візерунка.

За радянських часів сорт Бухарка був районований в традиційних для вирощування баштанних культур Узбецької РСР і Казахської РСР. Сьогодні динячі баштану в цих країнах зайняті іншими різновидами. В Узбекистані віддають перевагу сортам динь, плоди яких здатні довго зберігати товарний вигляд і переносити транспортування на великі відстані.

Першим на галасливих ранках з`являється сорт ЧогареЗа цими показниками дині сортотипа Чогаре не витримують конкуренцію з великими солодкими плодами Гулябі або інших видів. Але вони все так же улюблені місцевим населенням і першими з`являються на яскравих галасливих ринках.

особливості агротехніки

Невибагливість і скоростиглість сорту Бухарка дозволяє вирощувати його не тільки в південних регіонах, а й середній смузі Росії. При цьому можна скористатися досвідом узбецьких баштанниками, які застосовують для динь агротехнічні прийоми, характерні для вирощування кавунів. Правда, через більшу вимогливості дині до родючості грунту, насіння загортають у вологий грунт після внесення добрив.

У Середній і Малій Азії ранні дині садять вже в квітні, коли температура грунту досягає 12-13 ° C. Навесні ризик ураження паростків заморозками в цій місцевості мінімальний, а в центральній Росії дині потребують укриття, хоча б до пори середини червня. Чим щільніше грунт, тим менше повинна бути глибина загортання насіння. В середньому на узбецьких баштанах насіння занурюють в грунт на 4 - 6 см, що забезпечує рослинам дружне проростання і швидке утворення потужної кореневої системи.

Відео про користь дині

Cхоже