Калина гордовина - оригінальний їстівний багаторічна рослина у вашому саду

Більшість з нас при «слові» калина представляють високий кущ з розсипом червоних ягід. Найчастіше саме такий ми бачимо цю культуру в природі, але існує ще оригінальний вид рослини з блискучими чорними ягодами - калина гордовина. Вона не менш красива, до того ж їстівна і дуже смачна. Чим же відрізняється гордовина від калини звичайної і як її вирощувати?

Як виглядає гордовина

Зростає чорна калина у вигляді високого щільного куща зростанням до 6 м при діаметрі крони до 4 м. Сірі пагони розташовані близько один до одного, утворюючи густу шапку. У дорослих рослин кора на гілках тріскається. Листочки мають характерну для культури довгасто-овальної формою, але дуже великі - довжиною до 18 см. Вирізняються вони в темно-зелений колір і покриті неглибокими зморшками.

І гілочки, і листя гордовина покриті щільним білим ворсом, здалеку схожим на білий наліт. За це вона отримала назву «борошняний чагарник».

На початку літа кущ покривається ніжними білими суцвіттями з кремовим відтінком. Приблизно через місяць на їх місці зав`язуються плоди. Спочатку вони зелені, потім червоніють, а на стадії повного дозрівання стають чорними і зморщуються. При цьому дозрівають ягоди нерівномірно, що ускладнює і розтягує період збору врожаю. Зате стиглі чорні ягідки дуже солодкі і в міру соковиті. А ось червоні краще не зривати завчасно - вони кислі, з чітко вираженою терпкою ноткою.

Калина гордовина: особливості вирощування

На відміну від звичайної калини, гордовина більш посухостійка, але для отримання хорошого врожаю потребує поливу. Зате, як і її красноплодная родичка, може рости в тіні.

Ряболисті сорти гордовина все ж краще висаджувати на освітлених ділянках, інакше вони втратять оригінальне забарвлення.

Догляд за чорної калиною в цілому такий же, як і за червоною, а саме:

• полив (достатньо одного разу на тиждень, на відміну від більш вологолюбної калини звичайної);
• підгодівлі 2 рази за сезон (навесні і восени), використовуючи мінеральні комплекси, або одноразове внесення восени органіки;
• весняна обрізка (видалення старих гілок і укорочення молодих пагонів для стимуляції розгалуження).

На закінчення хочеться додати, що якщо ваша калина гордовина повільно зростає - не варто засмучуватися. Це не залежить від догляду, адже річний приріст рослини становить не більше 30 см. Зате живе гордовина довго, до 60 років на одному місці при періодичному омолодження куща.

Калина гордовина в саду - відео