Використовуємо корисні властивості інжиру в боротьбі з важкими недугами

Протягом століть люди намагалися знайти «чарівне» зілля, яке захистило б організм від хвороб. Згодом вчені відкрили корисні властивості інжиру - непоказного екзотичного плоду. Довгаста форма ягід нагадує мініатюрні цибулини або груші. Усередині знаходяться насіння-кісточки, які розосереджені по всій м`якоті. Колір плоду, в основному, залежить від виду рослини. Зустрічаються як яскраво-жовті, так і чорно-сині сорти.

Зазвичай свіжий інжир відрізняється ніжною м`якістю. Не має видимих ​​пошкоджень. У сухому вигляді плоди схожі на золоті блискучі монети. Іноді присутня білий наліт. Однак багато наших співвітчизників не знають, що таке інжир, і «з чим його їдять». Познайомимося ближче з екзотичним деревом, яке приносить чудові плоди.

Загальні відомості і характеристика рослини

У природному середовищі інжир зустрічається на території Туреччини, Греції, Тунісу, Іспанії, Португалії, Грузії, Азербайджану. Його культивують в самих південних областях Росії, а також в штаті Каліфорнія (США).

Рослина має кілька назв:

• смоківниця;
• фікус Карика;
• інжир;
• фігове дерево;
• винна ягода.

Хоча в кожній країні дерево знають під різними назвами, це не впливає на його цінність для організму. До того ж воно вважається довгожителем. Наприклад, в Індії знайшли фігове дерево, якої, як вважають, близько 3-х тисяч років.

Рослина являє собою пишний чагарник або дерево, що досягає у висоту приблизно 12 м. В природі воно виросте на гірських вапнякових схилах. Кімнатний варіант виростає до 1,5 м. Перші плоди з`являються на 3 рік після посадки. Оскільки рослина відноситься до сімейства фікусових, його листя і пагони виділяють густий сік білого кольору.

Стиглі плоди відрізняються насиченим солодким смаком, який не губиться в сушеному вигляді.

Читайте також статтю: жимолость корисні властивості і протипоказання.

Джерело цінних компонентів

Ще з давніх часів вважалося, що інжир - це дивно корисна ягода. Знаменитий філософ Сократ любив поласувати м`якоттю ніжного плода, бачачи його благотворний вплив на організм. Він вважав, що смокви очищають кров і виводять з тіла шкідливі елементи. Грецький вчений Гален включив інжир в спеціальну дієту для спортсменів. Завдяки цьому атлети швидко відновлювали сили, щоб брати активну участь в змаганнях. Сучасні лікарі пішли далі. За допомогою мікроскопа вони розгадали секрет корисних властивостей інжиру і представили його всім шанувальникам плода.

Головним чином, він полягає в унікальному наборі хімічних сполук:

• білки (приблизно 3%);
• вуглеводи (70%);
• амінокислоти;
• глюкоза;
• сахароза;
• фруктоза.

Крім того, смоква містить вітаміни групи B, А, РР, фолієву, аскорбінову кислоту. Безцінні молекули кальцію, заліза, фосфору і натрію вважаються важливими цеглинками людського організму. Завдяки такому набору компонентів, ягода привернула до себе увагу не тільки народних цілителів, але і шанованих лікарів.

Свіжі плоди містять близько 15% цукру. У сушеному продукті його зміст збільшується до 50%.

Глибокі дослідження вчених і корисні властивості інжиру для організму

Існує думка, що людина складається з того, чим він харчується. Якби сучасні продукти були високої якості, люди б не хворіли. На щастя, існує унікальний плід, який стимулює захисні сили організму. Його необхідно вживати не тільки хворим людям, а й тим, хто хоче бути завжди здоровим. Спочатку розберемося, чим корисний інжир для організму в цілому. А потім, як його цінні елементи впливають на чоловіків і жінок.

Хімічні сполуки, що містяться в плодах смоківниці, стимулюють роботу імунної системи. Завдяки цьому в період епідемії грипу вона виробляє компоненти, які знищують віруси і мікроби. Особливо корисно вживати інжир для профілактики простудних захворювань, бронхіальної астми, бронхіту.

Цінні властивості інжиру впливають на кількість скорочень серцевого м`яза і відновлюють її ритм. В судинах нормалізується рівень холестерину, збільшуються показники гемоглобіну, розріджується кров. Велика кількість вітамін, мінералів перешкоджає утворенню злоякісних пухлин.

Що міститься в ягодах калій стимулює в організмі кислотний і водний баланс. Впливає на оновлення клітин всередині організму.

Завдяки унікальним властивостям інжиру поліпшується процес травлення, що призводить до усунення запору і кишкових розладів. Наявність кальцію в продукті забезпечує формування кісткової тканини. Смокви використовують для лікування стоматитів, зняття зубного болю. Вони виводять з організму зайву рідину і покращують роботу нирок.

Лікувальні властивості інжиру дозволяють його використовувати в якості припарок або компресів. М`якоть плоду поміщають в невеликий марлевий мішечок. Прикладають до різних виразок і порізів на шкірі. В результаті знімається запалення, і стимулюється процес загоєння.

Молекули заліза, що знаходяться в інжир, відповідають за утворення еритроцитів і згортання крові.

Неоціненна користь смокв для жінок

Дослідження вчених показали, що корисні властивості інжиру надають на організм прекрасної половини людства особливий вплив. Регулярне споживання продукту очищає внутрішні органи від шлаків і всіляких токсинів. Ягідні маски для обличчя відновлюють і живлять шкіру. Для цього продукт старанно подрібнюють. Потім акуратно наносять на вимиту і розпарену шкіру. Витримують 15 хвилин. Змивають холодною водою. Після процедури обличчя стає ніжним, як у немовляти без прищів і вугрової висипки.

У холодну пору року ягода допомагає відновити фізичні сили після напруженого трудового дня. Ніжний солодкий смак інжиру діє розслабляючи, особливо під час місячних. Наявність в плодах фолієвої кислоти робить його незамінним продуктом, коли жінка чекає дитину. Завдяки лише одному плоду користь отримують одразу два людини. Якщо при вагітності, жінка регулярно вживає в їжу інжир, то організм отримає велику кількість вітамінів і мінералів. Їсти плоди краще за 30 хв до їди. У деяких випадках - замість вечері перед сном, але під наглядом гінеколога.

Крім того, у винній ягоді міститься величезна кількість вітаміну B9. Він надає ключовий вплив на формування плоду і збереження плаценти. Також плоди інжиру нормалізують рівень гемоглобіну у жінок, які виношують дитину. Нерідко послаблюючий ефект ягід використовують для нормалізації роботи кишечника.

Як сумно, коли пані набирають вагу, втрачаючи свою витончену фігуру. Багатьом так і не вдається повернути колишні форми. Однак не варто нехтувати дієтою. Інжир активно використовують для схуднення. Навіть, з`ївши одну смокви, можна надовго позбутися неприємного почуття голоду. В результаті процес розставання із зайвими кілограмами відбувається набагато приємніше.

Перед вживанням сушені плоди слід добре вимити гарячою водою.

Користь інжиру видно і в боротьбі з варикозним розширенням вен. Як тільки на литках з`являється сітка з судин бузкового кольору, пані починають бити на сполох. Але, щоб уникнути такої долі, досить включити в раціон харчування свіжий або сушений інжир. Згодом судини знаходять природну еластичність, а ноги не втрачають колишню красу.

Екзотичний плід і чоловіки

Здоров`я представників сильної статі безпосередньо залежить від правильного харчування. Овочі, фрукти, м`ясо та каші повинні входити в щоденний раціон. Чоловіки, які знають що це таке - інжир, менше хворіють і довше зберігають статеву активність.

Завдяки споживанню плода в організмі відбувається ряд процесів:

• виробляється гормон щастя;
• поліпшується кровообіг;
• в статевих органах виникає збудливий ефект;
• відновлення сил після інтимної близькості.

У чоловіків, які люблять поласувати інжиром, міцні зуби і суглоби. Вони не страждають запорами, не хворіють на анемію. Серцево-судинна система організму працює на всі 100%. Якщо чоловік захворів застудою, йому допоможе унікальний відвар, які готують досить просто.

У каструлю наливають 300 мл свіжого домашнього молока і підігрівають на помірному вогні. Потім в рідину кладуть плоди інжиру (4 штуки). Доводять до кипіння, зменшують вогонь. Варять близько 2-х годин. Кількість молока має зменшитися в 3 рази. Ємність знімають з плити. Укутують махровим рушником, поки відвар повністю охолоне. На це йде близько 4-х годин. Напій приймають протягом 10 днів (0,5 склянки) перед їжею. Цілющі властивості інжиру, які потрапляють в відвар, забезпечують організм необхідними компонентами для боротьби із застудою.

Проблеми шлунково-кишкового тракту можна вирішити, приготувавши «смачне» ліки з наступних компонентів:

• сушені смокви;
• в`ялений чорнослив;
• курага;
• мед;
• екстракт шипшини;
• трава сени;
• родзинки.

Фрукти подрібнюють за допомогою блендера. Отриману суміш заливають екстрактом шипшини (100 мл). Додають 200 г меду і 50 г сени. Приймають вранці натщесерце по столовій ложці, і безпосередньо перед сном.

Хвороби жовчного міхура і печінки лікують препаратом, використовуючи сушений інжир, лимон, цукровий пісок і мед. Інгредієнти подрібнюють за допомогою м`ясорубки, а потім змішують з медом і цукром. Приймають по 2 столові ложки препарату до їди. Як видно, лікувальні властивості винної ягоди сприяють міцному здоров`ю у чоловіків.

можливі протипоказання

Незалежно від статі споживання продукту іноді приносить шкоди організму.

Лікарі не радять вживати інжир людям, у яких діагностують:

• виразку шлунка;
• гастрит;
• панкреатит;
• цукровий діабет;
• подагру.

Існують і інші протипоказання плода для організму людини:

1. При низькій згортання крові смокви краще виключити з раціону. Дослідження показали, що ягода володіє розріджують властивістю.
2. До того ж підвищена солодкість інжиру провокує підвищення маси тіла.
3. Проносні властивості можуть викликати дискомфорт під час подорожі або тривалого відрядження.
4. Небезпечно вживати продукт людям, схильним до алергічних реакцій. Почервоніння шкіри, набряки, висип можуть стати початком серйозних нездужань.

Пікантні блюда з винної ягодою

Безумовно, вживання інжиру в свіжому вигляді є найкращим варіантом. Однак існує чимало корисних страв, в яких зберігаються цінні якості продукту. Чи не зникають і корисні властивості інжиру при термічній обробці. Розглянемо кілька прикладів.

Тушковане м`ясо

Телятину нарізають шматочками. Викладають на сковороду і смажать до появи рум`яної скоринки. Додають дрібно нарізану цибулю і перемішують. Потім в суміш кладуть шматочки винної ягоди. Гасять 7 хвилин. Подають до будь-якого гарніру або зелені.

вітамінний салат

Плоди інжиру дрібно нарізають і складають в миску. Зверху посипають руколою. Додають скибочки сиру Фета. Заправляють оливковою олією.

Сирна запіканка з ягодами

На змащене маслом деко кладуть інжир, нарізану кружальцями. Зверху викладають суміш сирної маси зі спеціями. Запікають до появи коричневої кірки.

Хмільний напій з інжиру

Ягоди нарізають дрібними шматочками. Висипають в скляну ємність. Готують цукровий сироп високої концентрації. Заливають інжир, додають винні дріжджі. Настоюють 30 днів. Знімають з осаду і ставлять в темне прохолодне місце.

Корисні властивості інжиру з`являються лише при активному і регулярному споживанні. Тому важливо виглядати його на прилавках супермаркетів, щоб вчасно придбати. Рослину можна виростити і в домашніх умовах. А на території південних областей смокви збирають безпосередньо з дерев. У будь-якому випадку скористаємося екзотичними плодами для підтримки організму.

Вивчаємо корисні властивості інжиру для організму - відео