Склад і лікувальні властивості абрикоса для здоров`я людини

Ці яскраві цукрові плоди, чудово вгамовують спрагу і голод, знають в будь-якій точці планети. Десь їх продають як екзотичні плоди, хтось вирощує на дачній ділянці. Лікувальні властивості абрикоса вражають своєю різноманітністю. По правді кажучи, на землі немає жодної культури, яка б не приносила користі людському організму. Але цей плід вимагає особливої ​​уваги.

Читайте статтю в тему: рецепт варення з абрикосів часточками.

Вперше про абрикосу згадується в стародавніх рукописах китайський мудреців, яким понад тисячу років. Про нього відомо багато легенд, в одній з яких його порівнюють з чудодійним омолоджуючий яблуком. Поласувати абрикосами в свіжому вигляді люди люблять влітку, коли вони в достатку з`являються на гілках витончених дерев. А в холодну пору року їм до душі висушені плоди. Саме лікувальні властивості абрикоса привертають до цього загадкового плоду допитливих і розважливих людей.

Опис і хімічний склад продукту

На думку деяких вчених батьківщиною цього фруктового дерева є Вірменія або Тянь-Шань. На сьогоднішній день воно виростає в багатьох областях з теплим кліматом і дає рясні врожаї. Дерево чудово переносить посушливі часи і люті морози до 30 градусів.

Плід абрикоса має округлу форму і буває таких кольорів:

• помаранчевий;
• лимонний;
• жовтий;
• з рожевими бочками.

У їжу використовується в сирому і сушеному вигляді. Піддається консервації: компоти, джем, варення, повидло, що практично не впливає на корисні властивості абрикоса.

У деяких місцевостях особливо цінуються ядра кісточок стиглих плодів, які широко використовують в кулінарії.

Глибокі дослідження рослини показали, що в його склад входить велика кількість цінних елементів:

• флановоіди (кора, деревина);
• аскорбінова, фенолкарбоновая кислота (листя);
• каротин (суцвіття);
• вітаміни А, В, РР, С, Н, Е (плоди).

Крім того, лікувальні властивості абрикоса обумовлені наявністю в плодах таких мікроелементів:

• натрій;
• калій;
• залізо;
• фтор;
• хром;
• сірка;
• магній;
• фосфор;
• кальцій;
• йод;
• марганець;
• молібден;
• цинк;
• ванадій;
• нікель.

Наявність великої кількості каротину в м`якоті плоду вказує на яскравість кольору. Вона також містить ряд кислот:

• яблучна;
• винна;
• лимонна.

А в ядрі кісточки виявили білки, ефірні масла і органічні кислоти. Дослідивши ці елементи, вчені оцінили лікувальні властивості абрикоса, благотворно впливають на організм. Ібн Сіна східний цілитель зі світовим ім`ям радив вживати фрукт у великій кількості під час його дозрівання. Причина - блиск волосся, міцні нігті, омолодження шкіри. В ті часи м`якоть прикладали до тіла, щоб позбутися від неприємного запаху поту. А відвари застосовували для лікування кишечника і дихальних органів. Сучасні вчені повністю згодні з дослідженнями древніх мудреців.

На думку дієтологів не слід захоплюватися кісточками стиглих абрикос. Вони містять синильну кислоту, яка може викликати харчове отруєння.

Лікувальні властивості абрикоса: факти і докази

Дивовижне дерево з пишною кроною привертало до себе увагу ще з давніх часів. Для лікування різних недуг знахарі застосовували стиглі плоди, кору і листя. Шляхом уважного спостереження, вони помічали позитивний вплив на організм складових чудесного дерева. Тому добре розуміли, для чого корисний абрикос, і яким чином його краще приймати.

кора

Дослідження сучасних біологів показали, що до складу кори абрикоса входить речовина, яка нагадує «Пірацетам» - препарат для лікування серця і ЦНС. Виходячи з цього, відвар з кори абрикосового дерева призначають для відновлення хворих після інсультів. Засіб допомагає жінкам, які перенесли важкі пологи, повернутися до нормального стану життя.

Нерідко на поверхні кори абрикоса з`являються крапельки смоли. Цю клейку рідину застосовують для лікування шлунку, оскільки вона знімає запалення і зменшує біль.

листя

Важливо розглянути корисні властивості і протипоказання листя абрикоса, щоб врівноважено підходити до методів лікування. Різні види відварів застосовують для очищення організму від всіляких токсинів. Особливо ефективно їх приймати людям, які працюють в таких несприятливих умовах:

• зона підвищеної радіації;
• хімічна промисловість;
• робота з текстилем;
• поліграфія.

Залиті окропом листя абрикоса, беруть як сечогінний засіб люди, які страждають захворюваннями нирок. А настоянка допоможе позбутися від гельмінтів.

Позбутися неприємного запаху і зубного нальоту можна, якщо пожувати протягом 5 хвилин листову пластину фрукта.

Як і будь-який лікарський рослина, листя абрикоса протипоказані людям, чутливим до компонентів препарату. При виникненні будь-яких відхилень, слід негайно припинити прийом настоянок і відварів зілля.

квіти

Ранньою весною, коли сад ще знаходиться в стані спокою, першими розпускаються абрикоси. Ніжні суцвіття з рожевим відтінком рясно покривають витончені дерева. Воістину велична краса, але не тільки! Корисні властивості квітів абрикоса відомі вже не одному поколінню народних цілителів. З бутонів готують різні відвари, настоянки, компреси, які використовують як кровоспинний засіб.

Головна умова - консультація з лікарем і дозування.

можливі протипоказання

На жаль, для деяких людей може бути застосована приказка: «Не все те золото, що блищить». Тому їм доводиться враховувати не тільки корисні властивості абрикоса, а й протипоказання. Особливо це стосується людей страждають таким захворюваннями:

• панкреатит;
• гепатит;
• цукровий діабет;
• вузли на щитовидній залозі.

Елементи, що входять до складу плода (каротин, ретинол) не засвоюються організмом, тому відбувається збій. До того ж споживання великої кількості кісточок призводить до нудоти, слабкості, розладу кишечника і навіть втрати свідомості цілком здорової людини.

Сонячний плід і зовнішня краса

На думку фахівців, застосування абрикоса в косметології, принесло неоціненну користь жителям планети. Елементи з цих плодів використовують при створенні різних кремів, масок, лосьйонів і шампунів. Для цього роблять витяжки з таких частин плода:

• ядра кісточок фрукта;
• м`якоть;
• кора;
• листя.

Навіть свіжий абрикос корисний для шкіри, якщо його ретельно подрібнити і нанести на вимите обличчя як маску. В результаті вона стане пружною, бархатистою і ніжною.

Перш ніж наносити кашку на обличчя, слід визначити тип своєї шкіри, щоб правильно змішати інгредієнти. В іншому випадку, процедура не принесе користі.

Широке використання деревини

Протягом багатьох століть майстри вишукували підходящий матеріал для виготовлення декоративних предметів. Застосування деревини абрикоса стало найбільшою подією в народному промислі, коли з неї виходили чудові предмети домашнього побуту:

• шкатулки;
• тростини;
• настінні панно;
• кухонні сервізи;
• кулони;
• брошки;
• коновки;
• склянки.

Всі ці предмети відрізняються довговічністю, красою і практичністю у використанні. Вони до цього дня користуються особливою популярністю серед сільського населення слов`янських народів. Крім того, абрикосова деревина вважається чудовим видом палива. Її використовують для приготування шашликів, барбекю і туристичної каші. Страви виходять з відмінним запахом солодкого фруктового дерева.

Відео про плодах здоров`я