Що ви знаєте про корисні властивості сонячної ягоди санберрі

Незвичайний гібрид з яскравими плодами з`явився порівняно недавно на дачних ділянках. Однак корисні властивості сонячної ягоди санберрі для організму відкривають її справжню цінність. Своєю появою на світ культура зобов`язана селекціонерові зі Сполучених Штатів Лютер Бербанк. У 1905 році він схрестив гвінейську чорницю з європейським стелеться пасльоном. В результаті вийшла сонячна ягода з незвичайним смаком. Як виглядає культура з боку? У чому секрет її цінності? Які лікувальні властивості санберрі для організму людини? Відповіді на питання допоможуть оцінити чудовий гібрид гідно і виростити в своєму саду.

Творіння рук людських

Однорічна або багаторічна культура являє собою кущ або карликова деревце. Вона виростає до 90 см у висоту. Ширина її пишною крони буває близько 70 см. Основою рослини вважається чотиригранний щільний стебло. Від нього в різні боки розходяться численні пагони. Всі вони рясно вкриті листям конічної, злегка подовженою, форми. Пластини пофарбовані в насичено зелений колір. Поверхня листя зазвичай матового характеру.

Під час цвітіння на культурі з`являються численні зірчасті бутони. За зовнішніми ознаками він нагадує суцвіття картоплі і розташовані приблизно по 15 штук на одному квітконосі. Змінюючи один одного, вони прикрашають кущ до пізньої осені.

Після успішного запилення утворюються плоди. Вони бувають до 2 см в діаметрі. Візуально ягоди нагадують чорницю. Розташовуються плоди невеликими групами, немов мініатюрні помідори черрі, тільки чорного кольору. Така схожість не випадково, адже культура належить до сімейства «Пасльонові».

Вони відрізняються незвичайним смаком, який подобається лише істинним гурманам. Якщо з`єднати кисло-солодку смородину, додати терпкі нотки чорниці з її солодким ароматом, вийде паслін. Однак це не впливає на корисні властивості санберрі, сонячної ягоди з Північної Америки. Доказом цього є наявність в плодах цінних компонентів. Дізнаємося, що говорять вчені.

Незрілі плоди пасльону містять отруйні речовини, шкідливі для організму.

Складна формула хімічних сполук

З давніх-давен рослини вважалися джерелом цінних елементів, необхідних для зміцнення організму. Особливої ​​уваги удостоювалися овочі, фрукти і ягоди. Однак в категорію корисних продуктів зараховували тільки ті, які дійсно допомагали в боротьбі з недугами. Завдяки сучасним технологіям вчені можуть більш детально розглянути «внутрішній світ» їстівних культур.

Таким чином, корисні властивості пасльону санберрі визначає набір хімічних сполук. Стиглі ягоди містять:

• клітковину;
• вуглеводи;
• білки;
• аскорбінову кислоту;
• каротин;
• рибофлавін;
• ніацин;
• дубильні сполуки;
• ліпіди;
• сапоніни;
• фруктозу;
• хлорофіл.

Крім того, в них знайдено велику кількість заліза, магнію, натрію. Плоди можуть похвалитися дорогоцінними елементами срібла, міді, цинку і марганцю. Паслін багатий жирними кислотами, биофлавоноидами, антоцианами. Геніальний набір хімічних елементів і сполук «вносить» величезний внесок в будову нашого організму. Розглянемо, за яких захворюваннях варто звернути увагу на садовий паслін з Америки.

У 100 г продукту міститься 220 ккал. Це дозволяє приймати його в їжу як дієтичний продукт.

Корисні властивості сонячної ягоди санберрі для організму до ваших послуг

Плід з глянсовою оболонкою надає на організм чудодійний вплив. Сезонне споживання продукту призводить до таких результатів:

• зміцнюється імунна система;
• очищаються судини;
• поліпшується робота шлунково-кишкового тракту;
• стабілізується серцевий ритм;
• нормалізується артеріальний тиск;
• знімаються напади головного болю.

Вирощену на ділянці ягоду використовують як «ліки» при ангіні, тонзиліті і ларингіті. Його отримують з свіжовичавленого соку. Для цього ягоди гарненько вимивають у великій кількості води. Викладають на серветку, щоб просохли. Подрібнюють блендером. Рідину виливають в марлевий мішок і отримують чистий продукт. Розводять водою з розрахунку 1: 3. Використовують для полоскань.

Процедуру бажано проводити 3 рази в день після їди.

Сиру сонячну ягоду рекомендують при ревматизмі, варикозі, подагрі і геморої. Дозу зазвичай встановлює сама людина, з огляду на стан свого організму. При необхідності можна проконсультуватися з лікарем.

Велика кількість пектину в санберрі сприяє виведенню з організму шлаків. Очисна процедура полягає в регулярному споживанні продукту. Корисні властивості пасльону санберрі також викликані наявністю антоціанів. Вони благотворно впливають на якість і склад крові. А селен уповільнює старіння, покращує пам`ять. Допомагає людям похилого впоратися з координацією рухів. Воістину дивовижний плід!

Чоловіки і санберрі

У всі часи сильна половина людства стежила за своїм здоров`ям. Фізичні навантаження, здорове харчування і врівноважений відпочинок - три кити, на яких «тримається» чоловічий організм. Ті, хто включає в меню ягоди санберрі, стають витривалішими. Мікроелементи, що входять до складу продукту, очищають стінки судин і зміцнюють м`язи серця. Так чоловіки захищаються від раптових інфарктів.

Крім того, мінеральні сполуки благотворно впливають на репродуктивні органи чоловіків. Продовжується період статевої активності, що надає відчуття власної гідності. Велика кількість кислот і вітамінний набір продукту бореться із запальними процесами сечовидільної системи. Це перешкоджає появі сторонніх утворень простати.

Жіноча інтуїція на продукти

Цінні властивості садового пасльону оцінили по достоїнству і представники прекрасної статі. Ягоди допомагають вгамувати спазми, викликані місячними. Велика кількість заліза, марганцю і селену перешкоджає недокрів`я. Особливо це важливо при вагітності, коли існує загроза кровотеч.

Оскільки жінки - це емоційні істоти, їхня нервова система потребує постійного підживлення. Включаючи в раціон харчування сонячну ягоду, організм отримує необхідні мікроелементи, мінерали і вітаміни. В результаті у жінок піднімається настрій. Вони рідше панікують і чудово справляються зі стресом.

Сонячна ягода і діти

Раціональне харчування в юні роки сприяє успішному розвитку організму. Ягоди пасльону приймають в цьому не останню роль. Завдяки цінним компонентам зміцнюється імунітет до різних захворювань. Поліпшується робота органів травлення. А для підлітків санберрі - це вдала знахідка. Вона допомагає розвинути концентрацію уваги, що важливо під час шкільних занять.

Дітям до 12 років бажано давати паслін маленькими порціями, щоб не викликати алергію.

Корисні властивості сонячної ягоди санберрі в народній медицині

Для приготування лікувального зілля підходять не тільки плоди, але і листя. Зелень збирають в середині літа. Ягоди зрізають пізньої осені, коли вони досягли повної зрілості. Для лікування різних захворювань використовують індивідуальний підхід. Розглянемо найпопулярніші варіанти.

застуда

Величезна кількість вітаміну C в ягодах садового пасльону використовують для лікування і профілактики респіраторних захворювань. Народні цілителі рекомендують з`їдати близько 50 г продукту кожен день.

Для полоскань ротової порожнини готують настоянку з компонентів:

• пагони медунки;
• листя пасльону;
• ягоди.

Всі інгредієнти подрібнюють. Заливають окропом. Настоюють 2 години. Остигнуло зілля проціджують. Використовують для полоскання при стоматитах, ангіні і фарингіті. Сік, отриманий з ягід, закопують в ніс при затяжному нежиті.

Серце і судини

Щоб стабілізувати роботу головною м`язи організму, готують чудодійний напій. Для справи використовують:

• свіже листя;
• суцвіття;
• молоді пагони.

Компоненти спочатку ріжуть ножем, а потім подрібнюють за допомогою блендера. З отриманої кашки видавлюють сік. Рідина змішують з медом. Компонентів беруть в рівних кількостях. Приймають зілля перед сном по 3 столові ложки.

«Препарат» використовують при варикозі, особливо на ранніх стадіях захворювання.

Лікувальні ванни допомагають позбутися від стенокардії. У підігріту воду додають настоянку з висушеної зелені санберрі. Її готують досить просто. Сировина перетирають в порошок. Заливають окропом. Наполягають близько 2 годин. Проціджують. Мінімальна доза настоянки: 4 столових ложки сухої трави на 1 л води.

шкіра

Такі захворювання, як псоріаз, трофічні виразки, гнійні прищі, приносять людині дискомфорт. Лікування може затягуватися на декілька місяців, а іноді на це йдуть роки. Народні цілителі не стоять осторонь. Вони пропонують свої методи.

Ефективні примочки роблять з компонентів:

• сік з свіжого листя пасльону (100 г);
• яєчні білки (2 шт.);
• ягідний сік (2 столові ложки).

Спочатку збивають яєчні білки. Потім додають сік з ягід і зелені санберрі. Ретельно перемішують. Наносять на марлеву серветку. Прикладають до ураженої частини шкіри.

Для лікування наривів і зняття ниючий біль готують настоянку з висушеного листя пасльону. Знадобитися 2 чайні ложки сухої зелені, 300 мл гарячої води. Зілля настоюють 3 години. Використовують для компресів, вмивання або примочок. У деяких випадках приймають всередину по 30 крапель 3 рази на день. Однак попередньо радяться з доктором.

Не все те золото що блищить

На жаль, в деяких випадках важливо враховувати не тільки корисні властивості санберрі, але і протипоказання продукту для організму. До групи ризику потрапляють люди, схильні до алергічних реакцій. Невелика порція продукту викликає почервоніння, а іноді, навіть кропив`янку на шкірі. При перших симптомах роздратування, слід припинити споживання ягід.

Якщо у людини проблеми з кишечником, ягоди можуть викликати сильну діарею. Її доведеться лікувати за допомогою хімічних препаратів. Чи варто «грати в рулетку» зі здоров`ям? Крім того, до складу продукту входять компоненти, які діють як снодійне. Тому його не можна вживати водіям, якщо вони збираються в дорогу.

Отже, ми розглянули користь і шкоду санберрі для організму жінок, чоловіків і дітей. Подивилися на рослину з боку. Досліджували його хімічний склад. Навчилися готувати зілля. Тепер можна приступати до практики і піклуватися про своє здоров`я.

Корисні властивості сонячної ягоди санберрі в варення - відео