Що собою являє смачна ягода йошта?

Селекціонування подарувало світу безліч нових видів гібридних рослин, не виняток і йошта. Що це таке, цікавить кожного садівника і власника присадибної ділянки. Сорти гібрида відрізняються врожайністю, розмірами плодів і стійкістю до захворювань.

Читайте також про посадку золотистої смородини!

Йошта: що це таке?

Створенням Безколючкова рослини з великими ягодами, стійкого до перепадів температур і заморозків займався І.В. Мічурін. У 1970 році в Німеччині з`явився плодоносний чагарник, який був адаптований для сільськогосподарського виробництва.

Йошта - гібрид смородини і агрусу. Дорослий кущ досягає 2,5 м у висоту. Потужні дерев`янисті пагони не мають шипів. Сіро-коричневі гілки переплітаються між собою. Діаметр крони: 1,5-2 м. Паросткоутворенню слабке.

Розгалужена коренева система йде на 35-45 см углиб грунту. Великі ажурні листя розташовані на товстих черешках. На внутрішній стороні листової пластини виражені світлі живлять жили.

Великі жовті або біло-рожеві квіти зібрані в суцвіття. Пелюстки рівні, гладкі. Цвіте йошта в середині червня.

Чорні з фіолетовим відливом ягоди розташовані на кистях по 4-6 штук. Гладка шкірка щільна і міцна. М`якоть соковита, ароматна з пряним мускатним присмаком. Визріли ягоди солодкі, без киселі і гіркоти. Вага одного плоду: 2,5-5,5 г.

Дозрілі ягоди не осипаються і не гниють. Транспортабельні, після збору зберігаються в спеціальних контейнерах до 5-7 днів. Чи не втрачають смаку і товарного вигляду.

Опис йошти було б неповним без характеристик рослини:

1. Чагарник стійкий до заморозків і перепадів температур. Вирощується в регіонах з мінливим кліматом.
2. Чи не уражається попелиць звичайної і червецем.
3. Переносить вплив прямих сонячних променів.
4. Ягоди універсальні в застосуванні, використовуються в кулінарії для приготування компотів, соків, варення, джемів і десертів.

Тривалість життя йошти: 25-35 років. Рослина поширена в Західній Європі, центральних і південних регіонах Росії.

сорти йошти

Опис сортів та фото йошти допоможе садівникові вибрати рослина, що підходить для конкретних кліматичних умов регіону. Всі сорти відрізняються Безколючкова і нерівномірним дозріванням ягід.

Британський сорт ЕМБ

Сорт виведений британськими селекціонерами на початку 1980-х років. Середньоросле рослина досягає 1,7 м у висоту. Темно-зелене листя діаметром 5-8 см розширюються до основи. Період цвітіння починає в кінці квітня і триває 2-2,5 тижні.

Великі овальні ягоди вагою до 4,5 г синяво-чорного кольору. Плоди солодкі, ароматні, з дрібними кісточками всередині. Дозрівають ягоди 2,5 місяці.

Швейцарський сорт Крона

Сорт виведений в Швейцарії. Невисокий кущ виростає до 1,5 м завдовжки. Розлогі пагони дерев`янисті, потовщені біля основи. Круглі ягоди дрібні або середні. Вага плода: 1,5-2 м В кисті визріває 3-6 ягід.

Урожайність середня, з одного куща збирають до 3,5 кг плодів. Сорт морозостійкий, не страждає від нічних заморозків і холодних рос.

Йошта Рекст

Висота тонких прямостоячих пагонів: 1,3-1,5 м. Великі чорні ягоди масою до 3,5 овальної форми. М`якоть сахаристая, з вираженим смородиновим ароматом. Довгасті насіння дрібні.

Урожайність висока: з кожного куща збирають до 10,4 кг плодів. Визріли ягоди сохнуть і відвалюються від плодоніжок. Плоди стійкі до сірої гнилі та плямистості.

Гібридний сорт Йохін

Перший гібридний сорт йошти. Рослина високоросла, досягає 2 м у висоту. Широкі листові пластини порізані зморшками. Білі квіти зібрані в суцвіття. Круглі темно-сині ягоди солодкі й ароматні. З куща знімають до 9 кг плодів.

Йошта Моро

Рослина виростає до 2-2,3 м завдовжки. Темні ягоди великі, шкірка покрита восковим налётом.Мякоть кисло-солодка з вираженим мускатним ароматом. Плоди не обсипаються при дозріванні, кріпляться на довгих міцних плодоніжках.

Сорт стійкий до морозів і захворювань. В тіні листя темніють, а кількість кольорів і зав`язі зменшується. При нестачі вологи ягоди зупиняються в рості і засихають.

Опис сортів та фото йошти можна знайти в довіднику селекції рослин. Вчені щорічно виводять нові сорти, удосконалюючи технічні характеристики чагарнику і смакові якості плодів.

Корисні властивості і протипоказання йошти

Плоди йошти увібрали в себе всі корисні властивості агрусу і смородини. Калорійність 100 г ягід: 45 кКал. М`якоть містить жири, білки і вуглеводи.

Корисні властивості:

1. Відновлює гемоглобін, в комплексі з лікарськими препаратами лікує анемію.
2. Містить вітамін С, зміцнює імунітет. Лікує застуду та ГРВІ.
3. Нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту, усуває діарею і здуття.
4. Змішані з медом ягоди допомагають при гіпертонії і аритмії.
5. Вміщені в плодах фітонциди усувають запалення і грибкові інфекції.
6. М`якоть багата на вітамін Р, нормалізує кровотік, зміцнює судини і вени.

Регулярне вживання ягодйошти сприяє виведенню шлаків і токсинів з організму. Плоди рекомендуються людям, що страждають на діабет. Допомагають знизити масу тіла і відновити м`язову тканину.

Протипоказання йошти:

1. Не можна вживати при індивідуальній непереносимості компонентів складу і алергічних реакціях на продукт.
2. Протипоказаний людям з ймовірністю тромбоутворення.
3. З обережністю вживати при виразці, гастриті, хвороби Крона і коліті.

Якщо людина страждає алергією на смородину або агрус, то від вживання йошти рекомендується відмовитися.

Корисні властивості і протипоказання йошти зменшуються при консервації. При тепловій обробці знижується концентрація вітаміну С в плодах, що викликає прояви алергії. Діючі в свіжих ягодах фітонциди не зберігаються в вареннях і компотах.

Дізнавшись, що таке йошта, кожен садівник захоче посадити на ділянці цей ягідний чагарник зі смачними і корисними плодами. Невибагливість, врожайність і універсальність використання плодів зробили рослина популярним на території Росії.

Читайте також про ягоду іргу!

Відео про Йошта