Як виростити і доглядати за селерою на дачі

Селера? Що це таке? Багато людей задаються цими питаннями в наші дні, але цими людьми не є просунуті городники, які знають про кожній культурі багато корисного і необхідного.

Селера - лікувальна трава, яка відома ще з найдавніших часів. Вона застосовувалася в багатьох країнах далекого сходу і в Єгипті. Селера отримав своє місце під сонцем завдяки своїм лікувальним і специфічним властивостям, які сприятливо впливають на імунітет людини і його здоров`я в цілому.

Проте багато людей не люблять селеру через його різкого запаху і гіркого смаку, а даремно, рослина адже дуже корисне і його легко вирощувати у себе в городі. Селера з`явився на території Росії досить давно, проте його популярність почала зростати порівняно недавно. Селера в нашій країні використовують не тільки в сфері кулінарії та їжі, але з нього ще виготовляють корисні живильні маски для обличчя, які добре зволожують і відновлюють шкіру обличчя.

Селера є невеликим соковите зелене рослина з сильним запахом і неприємним смаком. Селера буває трьох видів: листовий, стебловий, кореневої. Кожен вид легко піддається вирощування на дачі і легко переносить атмосферу російського клімату, тому варто приділяти цій рослині більше уваги і виявляти до нього більше інтересу.

1. Листовий селера не має коренеплоду і черешків. Даний вид є найбільш раннім видом селери з усіх вище представлених, він широко використовується в приготуванні салатів, як приправа і навіть у випічці. Листовий селера має безліч корисних сортів, які містять велику кількість вітамінів для організму людини, серед таких сортів основними є «бадьорість» (висока урожайность- морозостійкість і здатність витримувати засуху- відрізняється високими смаковими властивостями і раннім созреваніем- використовується, в основному, для вживання в свіжому вигляді) - «захар» (найпізніший в дозріванні сорт листового сельдерея- володіє великою кількістю вітамінів і високою врожайністю) - «парус» (самий невибагливий сорт високий показник урожая- дозрівання досить бистрое- хороший смак і аромат рослини) - «самурай »(широко використовується в кулінарії-має гарний смак і ароматом- швидко дозріває).
2. черешкова селера - селера, який в порівнянні з іншими видами містить найбільшу кількість вітамінів і мінеральних речовин. Рослина відрізняється високими смаковими якостями і приємним ароматом, проте відрізняється низькою морозостійкістю, що не дуже добре для наших районів, і нетривалим періодом зберігання, що теж є поганий особливістю. Серед основних сортів черешкові селери можна виділити сорт «золотий» (середня тривалість дозрівання і підвищений показник врожайності) - «малахіт» (швидкий період дозрівання, проте не дуже хороший показник врожайності) - «чоловіча доблесть» (середній період дозрівання і низький показник врожайності) - «атлант» (середній період дозрівання і високі показники врожаю).
3. кореневої селера - не найпоширеніший вид селери для вирощування його у себе на ділянці, однак даний сорт широко використовується в кулінарії і володіє великим набором цілющих властивостей. Кореневої селера відрізняється приємним ароматом, хорошим урожаєм, однак на його вирощування, догляд та посадку людині необхідно витратити багато сил, енергії і часу. Сорти кореневого селери не надто поширені на території Росії, проте серед них основними є «празький гігант» (швидке Дозрівання- високий урожай- хороші смакові якості і приємний аромат) - "яблучний» (підвищений імунітет до різних хвороб і вредітелям- середні терміни дозрівання врожаю - високий урожай- приємний аромат і великий вміст цукру) - «анита» (швидке Дозрівання- підвищений іммунітет- широко використовується при заготовках).

Правильна посадка рослини на дачі

Посадка селери - важливий етап, який необхідно зробити по всім вимогам і критеріям, щоб отримати багатий і щедрий урожай. Селера не вимагає від людини якихось захмарних дій при посадці, однак правильна посадка селери супроводжується наступним списком правил

• правильна грунт для селери - грунт, яка багата гумусом і різними органічними речовинами;
• рослина вимагає місця, добре освітлені сонцем;
• до селери на грунті можуть бути посаджені різні овочеві культури, рослина в цьому плані невибаглива;
• в грунт перед посадкою необхідно додати перегній, так земля насититься необхідними для рослини речовинами;
• селера необхідно висаджувати рядами або між грядками будь-яких овочевих культур;
• головними сусідами рослини повинні бути овочі, середу яких основними є картопля, капуста, цибуля, часник і огірки;
• в грунт, крім перегною, слід додавати деревну золу;
• після посадки рослини необхідно рясно полити і накрити вологими папірцями;
• кращі період посіву - кінець весни.

Особливості догляду та вирощування селери на дачі

Догляд та вирощування листового селери

Листовий селера - невибаглива рослина, яке вирощують за допомогою розсади або за допомогою насіння. У другого способу вирощування є такі особливості

1. для посадки селери за допомогою насіння необхідно попередньо підготувати грунт, використовуючи різні добрива, серед яких торф, перегній, деревна зола і багато інших;
2. насіння слід попередньо обробити;
3. для успішного вирощування необхідно підтримувати температуру до двадцяти градусів за Цельсієм.

Перший спосіб вирощування вимагає дотримання наступних правил

1. чітко розподілений світловий день;
2. сприятлива температура повітря;
3. своєчасний полив.

Догляд за рослиною досить простий, необхідно лише дотримуватися таких правил

1. своєчасна прополка і прибирання непотрібної рослинності;
2. систематичний полив;
3. мульчування, яке допоможе скоротити затрачивания часу на догляд за селерою.

Догляд та вирощування кореневої селери

Кореневої селера - рослина, вирощування якого краще робити тільки розсадним методом, проте можна і використовувати вирощування за допомогою насіння, що має такі ж особливості як і вирощування з насіння листового селери. Вирощування кореневої селери вимагає дотримання наступних правил

• своєчасний полив;
• скорочення збору врожаю до мінімуму;
• додавання в грунт і розсаду всіх необхідних органічних і мінеральних добрив.

Догляд за кореневим селерою не відніме у вас багато часу, необхідно тільки виконувати наступні вимоги рослини

• підгортання плода;
• розпушування грунту;
• мульчування;
• своєчасний полив;
• збір врожаю необхідно проводити в середині осені;
• перед збором врожаю необхідно видалити всі зайві частини рослини і обробити грунт.

Догляд та вирощування черешкові селери

Як ми вже знаємо, стебловий селера - вид селери, який має найбільшу кількість вітамінів і мікроелементів, які необхідні людському організму, тому посадка і вирощування даного виду на дачі є найбільш поширеними. Вирощування черешкові селери можна робити як розсадою, так і насінням, просто необхідно виконувати наступні вимоги

1. підгортання рослини;
2. виробляти відбілювання черешків.

Догляд за черешкові селерою досить простий. потрібні лише

1. своєчасний полив;
2. мульчування грунту;
3. видалення непотрібних частин рослини перед складанням врожаю;
4. збір врожаю виробляють перед заморозками, інакше рослини загинуть.
5. постійне розпушування грунту.

Хвороби і шкідники селери

Кожен городник, який не виконує вимоги щодо догляду та вирощування селери, може зіткнуться з різними шкідниками та хворобами рослини, які вимагають своєчасного усунення. Серед таких захворювань основними є

• бактеріальна плямистість;
• сердцевидная гниль;
• інші види гнилі, які знищують різні частини рослини;
• вірусна мозаїка.

А серед головних шкідників селери основними вважають

• совки;
• личинки морквяних мух;
• різноманітні равлики і слимаки.

Щоб уникнути появи цих шкідників і захворювань, необхідно правильно доглядати за рослинами, обприскувати їх різними нешкідливими речовинами, а також виробляти профілактику і посадку з різними культурами, які здатні захистити селера від цих шкідників і хвороб.

добрива

Кожній рослині необхідні добрива, в тому числі і селері. Основними добривами для нього є

• різні органічні добрива (торф, компост, перегній і інші);
• азотне добриво;
• калійне добриво;
• фосфорне добриво;

Виробляти внесення добрив необхідно часто, так як рослина любить різні добрива, які допомагають йому при зростанні і розвитку.