Технологія підготовки грядок і посівного матеріалу гороху для відкритого грунту

Якщо є бажання збагатити грунт на ділянці і отримати потрібний продукт своїми руками, тоді слід посадити горох. Його солодкі горошини порадують малюків солодким смаків. Зібрані пізніше стручки мають чудовий смак, який буде оцінений в борщах і супах.

Дозрілий горох прийде потім у вигляді каш. Деякі люблять консервувати зелену ягідку, а потім використовувати консервацію в різних салах. Новорічне Олів`є неможливо уявити без солодких зелених ягід.

Навесні приходить пора виконати посадки гороху. Поділюся деякими секретами про цю рослину, як краще зробити посів.

Вся отримана зелена маса може вживатися в їжу:

• порожнисте стебло містить до 5% цукру, легко перетравлюється в шлунково-кишковому тракті;
• листя досить ніжні і м`які, в них присутні вітаміни Р, С і групи В. Смак відмінний;
• стулки стручка мають поживних цінність на рівні самих горошин;
• горошини за рівнем рослинного білка перевершують інші рослини. Він легко засвоюється організмом.

Кущик щодня формує новий цветонос. При належному поливі рослина виростає до 2,5 м. У коренях утворюються азотообразующіе бактерії. Тільки бобові можуть удобрювати грунт, виростаючи на ній.

сорти гороху

Прийнято розділяти горох по двом типам:

• лущильні сорти, що використовуються в кормових цілях, для приготування борошна і в кулінарії;
• цукрові сорти, які застосовуються для вживання в свіжому вигляді або для консервування.

лущильний тип.

Кущовий сорт, висотою 50 ... 70 см.

Темно-зелений колір зелені.

Горошини в стручку вирівняні.

Використовується в кулінарії, для приготування перших і других страв, заморожується.

Рекомендується вирощувати: Середня смуга, Середній і Південний Урал, Алтай, Південні регіони Східна і Західна Сибір.амброзія50 ... 600,9 ... 1,4Стебловий вид, необхідна опора або шпалера при вирощуванні.

Посів в міжряддя шириною 28 ... 30 см, в рядку відстань 14 ... 16 см. Глибина посадки 3 ... 5 см.

Довгі стручки, в них 8 ... 9 горошин, вирівняні.

Цукровий тип рослини.

Рекомендований для вживання в свіжому вигляді, використовується для консервування, цінують кулінари для приготування страв і салатів.

Сортоіспитателі пропонують висаджувати: У Європейській частині повсюдно, в азіатській частині всюди, де тривалість теплого періоду становить понад 60 днів.Віра+45 ... +500,7 ... 2,2Кущовий тип, опори не потрібні.

Стручки середньої довжини, в стручку до 8 горошин, зазвичай 5.

Цукровий тип гороху.

Схема посадки: 20х6 см.

Виведений на Північно-Кавказької станції.

Рекомендується висівати в південних регіонах, в якості другої культури, після збирання врожаю ранніх овочів.

Рекомендований для вживання в свіжому вигляді, використовується для консервування, цінують кулінари для приготування страв і салатів.Жегалова 11250 ... 550,8 ... 1,8Стебловий сорт, потребує опорах або шпалерах.

Схема посадки 25 ... 30х15 ... 17 см.

Стручки містять 5 ... 7 горошин.

Тип цукровий.

Використовується в кулінарії, затребуваний на консервних заводах для приготування «Зеленого горошку».

Виробники насіння гарантують вирощування в усіх регіонах Російської Федерації і Республіки Білорусь.цукровий Орегон+45 ... +500,7 ... 1,6Стебловий сорт, висота рослин до 160 ... 180 см, потребує опорах або шпалерах.

Схема посадки 30х15см.

Стручки містять 6 ... 7 горошин.

Тип цукровий.

Використовується в свіжому вигляді, кулінарії, затребуваний в якості сировини на консервних заводах для приготування «Зеленого горошку».

Виробники насіння гарантують якісне зростання в усіх регіонах Російської Федерації і Республіки Білорусь.Дитячий Цукровий+45 ... +500,6 ... 1,2Кущовий сорт. Висота кущів до 60 ... 70 см.

Висаджується по схемі: 15 ... 18х5 ... 7 см.

Вміст цукру в горошинах до 9%.

Тип Цукровий.

Використовується в свіжому вигляді, салатах і при приготуванні перших і других страв. Реалізується в сухому вигляді, а також в консервах «Зелений мозкової горошок».

Добре зростає в Середній смузі і на Півдні. Протистоїть грибкових захворювань, не пошкоджується борошнистою росою.

Пропонується висаджувати в якості додаткової культури, а також другим врожаєм після збирання ранніх овочів. Дає урожай в захищеному грунті, можна вирощувати на підвіконні в горщиках.

Вимоги рослини до умов вирощування

Для вирощування гороху необхідно створити умови:

• рослина потрібно досить часто поливати, воно відмінно росте тільки, маючи вологий грунт. При відсутності вологи можливо скидання квітів і зав`язі;
• бажано низьке залягання грунтових вод, після поливу необхідний відтік надлишків вологи;
• проростання насіння починається при температурі вище +5 ° С. Рослина може перенести і короткочасне похолодання до негативних температур, але краще мати легкі укриття, щоб не викликати стрес у кущиків гороху;
• для цвітіння і утворення зав`язі досить мати середню температуру + 13 ... 16 ° С, стручки починають набирати масу, якщо грунт і повітря буду прогріватися на 17 ... 22 ° С;
• перевагу віддає нейтральним або слабколужних грунтів, рН = 6,0 ... 7,0;
• кращими попередниками є картопля, томати, буряк, огірки, кабачки;
• жорстких термінів початку посіву не існує, багато городники роблять посадки в терміни висіву картоплі (початок травня).

Підготовка ділянки та посів гороху

Горох сам сприяє збільшенню азоту в ґрунті, але в початковий період бажано провести підготовку грядок:

• проводиться глибоке розпушування або перекопування (18 ... 22 см);
• вносять вапно для грядок, що мають кислу реакцію, або гіпс (нейтральні або слаболужні грунту) по 20 г / м²;
• додатково на кожну грядку вносять борну кислоту (1,0 ... 1,5 г / м²);
• розкидаються гранули мінеральних добрив з розрахунку на 1 м²: 10 ... 12 г аміачної селітри- 20 ... 25 г простого суперфосфата- 8 ... 10 г калійної селітри. Внесена підгодівля перекопується, а грядка поливається водою (10 ... 12 л / м²);
• поверхню розрівнюється граблями, поперек нарізаються канавки на відстані 18 ... 20 см (кущові форми гороху) або через 28 ... 32 см (стебельчатие форми). Глибина канавок повинна складати 5 ... 6 см.

Підготовка насіння до посадки

Перед висіванням з метою прискорення проростання горошин, з ними проводячи роботу:

• сортування посівного матеріалу, залишають однакові за розміром горошини;
• замочування в розчині марганцевокислого калію (темно-бордовий розчин);
• пророщування насіння у вологому середовищі.

Сортування проводиться без складних методів зважування. Просто відбираються горошини, рівні за розміром. Розраховує необхідну кількість, додає резерв (5 ... 7%).

Уважно оглядають саму горошину. Буває, що посівний матеріал ушкоджують блішки або довгоносики. Вони виїдають ростовую частина насіння. Таке насіння вибраковуються.

Замочування (20 ... 30 хв) в розчині марганцівки допомагає знищити мікрофлору, спори грибків. Попутно цей препарат насичує поверхневий шар калієм, який майбутнє рослина використовує при утворенні справжніх листків і стебла.

При замочуванні відбувається первинне набухання насіння. З дух половинок в майбутньому сформуються сім`ядолі. Вони стануть першими листочками, які в подальшому почнуть фотосинтез. Він необхідний для динамічного зростання рослини.

Пророщування - це процес утворення корінців і росткової частини. Посадка подібних паростків допомагає швидше отримати швидкоростуча рослина.

особливості пророщування

На практиці городники використовують кілька способів пророщування гороху.

спосіб 1.

1. Горошини розкладають в піддоні (часто використовують широкі тарілки або блюда).
2. Накривають тонкою тканиною (можна використовувати марлю або сатин).
3. Наливають воду шаром близько 0,3 ... 0,5 см.
4. розкладають горошини.
5. Ставлять у тепле місце.

Через 24 ... 48 годин утворюються коріння і паростки. Їх можна висаджувати на грядки.

спосіб 2.

1. Нарізають шматочки туалетного паперу розміром 3х3 см.
2. У них загортають горошини.
3. Підготовлені насіння розкладають в неглибокому посуді.
4. Наливають воду шаром 0,5 ... 0,7 см.
5. Ставлять у тепле місце на 24 ... 36 годин.

Пророщені подібним способом насіння проростає значно краще, при висадці на постійне місце є запас вологи, який допомагає при появі паростка.

Висадка гороху на грядці

Пророщені насіння виносять на грядку і розкладають по канавках. При вирощуванні кущових форм відстань в рядку становить 5 ... 6 см, для стебельчастих сортів потрібно витримувати відстань 12 ... 15 см.

Канавку проливають теплою водою, можна розчинити кілька невеликих піщинок марганцівки, колір розчину звело-рожевий. Препарат допоможе знищити спори і бактерії в зоні проростання горошин.

Зверху присипають шаром 3 ... 5 см. Деякі городники використовують перегній або торф. В цьому випадку проростання відбуватиметься трохи простіше.

При небезпеки поворотних заморозків в весняний період грядку прикривають смужками нетканого полотна. Прищипують по краях металевими шпильками.

Зазвичай кущики виростають одночасно.

висновок

1. Горох вкрай важливий в харчуванні людини, в ньому міститься необхідний набір для якісного харчування.
2. Є досить цікаві сорти, які можна культивувати в усіх регіонах країни.
3. Підготовка грядки і насіння дозволять отримати якісний урожай цієї культури.