Збираємо урожай обліпихи легко і швидко: методи і зручні пристосування

Мені не подобається специфічний смак обліпихи, але діти просто обожнюють її. А я тільки рада, адже помаранчеві ягідки - джерело вітамінів, які зберігаються і після заморозки. У нас обліпиховий посадки ростуть за парканом, на ділянці чагарник краще не садити, оскільки він розповзається не гірше малини і кропиви. Ще один недолік цієї культури - складний збір врожаю, але у мене в арсеналі накопичилося кілька цікавих рішень, які допомагають забрати цінний урожай без травм і пом`ятих ягідок.

1. Початок дозрівання. Що достигають в кінці серпня ягоди мають насичений помаранчевий колір, вони придатні для вживання в свіжому вигляді, заморозки, заготовки компотів, джему та варення. Шкірка у плодів досить щільна, тому при зборі врожаю менше ризику пошкодити їх.
2. Кінець дозрівання. Якщо ви дозволите ягодам довісеть на гілках до кінця вересня, вони наберуться соку і стануть найбільш корисними. Наповнені вологою плоди більше придатні для приготування домашнього мармеладу або віджимання цінного обліпихової олії.

Якщо у вас кілька кущів обліпихи, а хочеться і наварити джемів, і заморозити ягоди для корисних компотів, і заготовити масла, - частина плодів можна зібрати в кінці літа, а частина - залишити наливатися до середини осені.

Збір обліпихи з куща

Отже, з оптимальними термінами для збору ягоди ми визначилися, справа за самим стомлюючим і складним - безпосереднім зняттям врожаю з колючих гілок. Завдання ускладнюється тим, що обліпиха в буквальному сенсі наліплено на пагони, засіяними шипами. Намагаючись дістатися до грона і від`єднати плоди з плодоніжки, я постійно наколюють на колючки, і для мене весь процес перетворюється на муку. А якщо ягоди переспіли, вони лопаються в пальцях, і половина врожаю вже непридатна до переробки.

Ручний збір обліпихи - це те ще покарання, щоб полегшити працю садівники винаходять масу пристосувань, серед яких, після вивчення питання, я виділила кілька найбільш вдалих. Незалежно від використовуваного інструменту, я б рекомендувала вам дотримуватися наступних порад:

1. Перед збором обліпихи розстеліть під кущами плівку або щільну тканину. Щоб не мучитися з відерцями і ємностями, простіше просто знімати плоди, скидаючи їх вниз, де вони будуть накопичуватися. По завершенні робіт разом з помічником ви акуратно пересипете ягоди в тару відповідного обсягу.
2. Деякі садівники підставляють до стовбура широкі дошки, по ухилу яких плоди скочуються в сторону, на розстелену плівку. Про це досить продуманому методі я дізналася вже після збору обліпихи, тому в наступному році я обов`язково його випробую.
3. Ще один цікавий метод передбачає замість розстеляння плівки використовувати розкритий парасолька-тростина. Він просто вішається під оброблювану гілку, накопичує в собі ягідки, а після збору вам буде досить по зручній межі зсипати урожай в тару.
4. Обов`язково подбайте захистом. Одягніть щільну кофту, що її проткнути шипи, а також хороші садові рукавички в розмір. Одяг повинен бути «робочою», тобто такий, який не шкода буде забризкати соком. Я збираю обліпиху в осінній куртці, - вона досить «пишна» і зупиняє колючки, коли я стою між гілок.

Дуже зручно збирати обліпиху, рухаючись зверху вниз. Оброблювану гілочку я тримаю в руках, а ягоди швидко знімаю інструментом. Мною було випробувано багато пристосування, одні з них проявили себе дуже добре, інші виявилися незручними.

Ножиці

Це найперший інструмент, за допомогою якого я вирішила полегшити ручне збирання обліпихи. Якщо кущик у вас молодий і невеликий, - такий спосіб цілком має право на життя, але при великих обсягах роботи від хворобливих мозолів вас не врятують навіть найкращі рукавички.

щипці

Такий же трудомісткий, але менш травмонебезпечний спосіб заснований на використанні для збору обліпихи з куща щипців. Метод пасує садівникам, у яких ростуть ще молоденькі кущики. За допомогою щипців ягоди знімаються вкрай акуратно, не давляться, а гілки не травмуються.

трубочка

Ще один трудомісткий спосіб збору заснований на використанні трубочки діаметром 7-8 мм, тобто, трохи перевищує розміри ягід обліпихи. До кінця інструменту кріпиться поліетиленовий пакет, який і буде служити накопичувальної тарою для зібраного врожаю.

Вільний кінець трубочки потрібно підвести під ягідку і зверху злегка придавити її пальцем, щоб вона відокремилася від плодоніжки і впала вниз, в закріплений пакет. Вам доведеться підносити інструмент до кожного плоду, це тільки на вигляд здається трудомістким і тривалим процесом. Ви вже через 5 хвилин наберетеся вправності і зможете зібрати обліпиху швидко. Перевага методу в тому, що в пакеті зберуться чисті ягоди, без листя, і перебирати їх не потрібно.

петля

Є багато варіантів петель, які садівники роблять своїми руками з дроту. Раніше ми використовували велику канцелярську скріпку, один «загин» якої ми розпрямляли, - він служив свого роду ручкою і для зручності обмотували ізолентою або лейкопластиром. Закруглений край скріпки служить для зрізання плодоніжок безпосередньо з гілки, а плоди вільно падають вниз. Єдиний мінус такого саморобного пристосування - дріт, з якої зроблені великі канцелярські скріпки, толстовата і мне частина ягід.

Найбільш вдалий варіант петлі - так звана «кобра». Середньої товщини дріт б`ється таким чином, що нагадує головку екзотичної змії з розкритим капюшоном. Плодоніжки обліпихи при русі інструмента «на себе» збираються в вузької частини, в результаті чого частина з них обрізається, а частина - вільно відокремлює від себе стиглі ягоди, які падають вниз.

Цілком гідно показує себе в роботі скребок - простий інструмент, який ви можете зробити самостійно з дроту. Таке пристосування я ще не випробувала, але знайшла відео, в якому добре відображається весь процес:

Збір обліпихи з гілок

Якщо у вас немає часу на збір обліпихи безпосередньо на ділянці або вам не хочеться возитися з великим колючим кущем, ви можете просто обрізати обліплені ягодами гілки, скласти в ящики і віднести їх у зручний для подальшої роботи місце. Але майте на увазі, що даний метод можна застосовувати тільки до дорослих, вже достатньо сформованою кущах.

Не переживайте за здоров`я куща: у дорослої обліпихи плодоносять тільки молоді пагони, які на наступний рік всихають. Обрізані «стиглі качани» ніяк не беруть участь у формуванні чагарнику, тому такий спосіб цілком можна назвати санітарним.

Зрізані гілки можна в спокійній обстановці обібрати, сидячи в теплій хаті і поглядів краєм ока добрий фільм. Для безпеки все ж потрібно надіти щільну кофту з довгими рукавами і захистити руки рукавичками, а для прискорення процесу можна використовувати петлю. Зручно схопивши гілку і утримуючи її над широким тазом, ви зможете швидко зібрати плоди. Як ви вже здогадалися, після кількох сезонів експериментів я зупинилася саме на цьому способі збору обліпихи на початку її дозрівання.

пізній збір

Якщо ви залишили частину кущів або гілок для пізнього збору, підходити до них з будь-якими пристроями немає сенсу, оскільки м`які і соковиті ягоди подавляться інструментом. Після настання перших заморозків досить буде розстелити під обліпихою плівку і добре протрясти ствол. Стиглі плоди самі відірвуться від плодоніжок і впадуть вниз, після чого вам залишиться дбайливо їх зсипати в тару і віднести на переробку.

підсумок

Збір обліпихи - справа трудомістка і травмоопасное. Перед тим, як підходити до колючого куща, обов`язково надіньте щільний одяг і надійні рукавички, які захистять вас від шипів. Щоб не збирати щільно наліплені на гілки ягідки вручну, ви можете використовувати інструменти, що дозволяють зберегти плоди від пошкоджень і значно прискорити темпи роботи:

• ножиці і щипці доцільно використовувати для збору ягід з молодих кущиків обліпихи;
• трубочка зажадає від вас певної вправності, але вона зручна тим, що ягоди не потрібно буде перебирати від листя;
• петля і скребок дозволяють істотно збільшити швидкість збору обліпихи.

З дорослою обліпихи обсипані ягодами молоді гілки можна обрізати секатором і займатися «збором» в зручному для вас місці, застосовуючи згадані вище пристосування. Якщо ви збираєте пізній урожай в середині осені, вам буде досить потрясти ствол і великі гілки, а ягоди самі зсипати на завчасно подстеленную плівку.