Красиві м`ясні кури з підвищеною витривалістю - порода лангшан

Китайська порода курей під назвою лангшан давно відома серед вітчизняних птахівників. Ця порода курей спеціально вирощувалася китайськими селекціонерами для виробництва великої кількості якісного і смачного м`яса.

Батьківщиною породи лангшан вважається Північний Китай, звідки її завезли на територію Великобританії і Німеччині в 1870-тих роках.

Вона була отримана шляхом схрещування минорок і чорних . З Німеччини дана порода поширилася далі, по всьому світу.

До Росії ця порода була завезена через 30 років. Селекціонери сподівалися з її допомогою поліпшити якості місцевих безпородних курей, які мали абсолютно різних предків.

Тільки в 1911 році фахівці з Росії змогли виробити новий стандарт на цю породу курей.

Ця порода курей виводилася спеціально для твори великої кількості якісного м`яса. При цьому вона має досить хорошу яйценосність, яка забезпечує хорошу продуктивність одного батьківського стада.

Зараз існують два типи курей лангшан: англійські мохноногі і німецькі голоногі. Мохноногі птахи не копаються на ділянці, що не приносить власникам додаткові незручності.

Опис породи лангшан

Кури лангшан мають гарний зовнішній вигляд. При цьому вони мають хорошою витривалістю, що дозволяє їм адаптуватися до будь-яких умов утримання.

У курей цієї породи дуже велика і висока тулуб, несе на собі щільну м`язову масу. Крім того, лангшан мають наступні особливості екстер`єру:

• Кістки цих курей мають підвищену міцність.
• Маленька, вузька і закруглена голова.
• Дзьоб помірної довжини.
• Округлі і довгасті маленькі сережки.
• Шия з легким вигином.
• Хвіст має форму конуса.
• Тулуб високе, подовжене, але при цьому досить потужне.
• Опукла і широка груди.
• Шия і хвіст мають густий пір`яний покрив.
• Спина широка, має овальну форму, яка трохи піднімається ближче до хвоста.
• Однакова ширина тулуба на всьому протязі.
• Глибокий живіт з густим оперенням.
• Гомілку добре оперена.
• Довгі і тонкокостні плесна з чотирма пальцями.
• Кури граціозніше, ніж півні, так як мають менший розмір.
• У курей пишніше оперення на попереку.
• Курчата довго оперяються.

Неприйнятним недоліком для всіх курей породи лангшан є будь-яка інша лінія спини, ніж лірообразную. У курей не повинно бути великої голови з великим гребенем.

Крім того, відбраковуються кури з короткими ногами, вузькою спиною, плоскою грудьми, білими мочками. У півнів косиця хвоста не повинні бути вище рульового пір`я. Також повинні повністю бути відсутнім подушки в оперенні.

забарвлення курей

Селекціонерам вдалося вивести кілька можливих забарвлень даних курей. Існують білі, чорні і блакитні лангшан. Останні були отримані після схрещування білих курей з чорними.

білі птиці характеризуються білосніжно-білим пір`ям. При цьому вони не містять домішок інших відтінків і кольорів. Однак у птахів цього забарвлення можуть бути жовтуваті пір`я. Що стосується дзьоба і плюсен, то вони мають злегка блакитний відтінок. Очі у таких птахів завжди чорні.

чорні лангшан найчастіше зустрічаються у вітчизняних птахівників. Ці птахи мають повністю чорне пір`я з легким зеленим відтінком. Дзьоб у таких Лангшанов теж чорний, а плесна і пальці поступово світлішають у міру дорослішання птиці. Очі мають коричнево-сірий колір.

блакитні кури породи лангшан характеризуються блакитними пір`ям, чорним дзьобом і коричнево-чорними очима. У блакитних птахів оперення має більш насичений забарвлення, ніж у курей, що мають більш бліді пір`я.

Зміст і вирощування

Китайська порода курей лангшан відрізняється високою якістю м`яса. Воно має приємний смак, тому так подобається всім птахівникам. При високій якості м`яса у цієї породи спостерігається висока продуктивність. Курчата ростуть досить швидко, а дорослі півні можуть набирати масу до 4 кг.

Кури лангшан невибагливі для утримання. Вони можуть жити в будь-яких кліматичних умовах, а також не потребують будь-якого додаткового догляду. Саме тому вони добре підходять для початківців птахівників, які не мають достатнього досвіду в змісті курей.

На жаль, у молодняка цієї породи часто спостерігається відхилення від існуючих стандартів породи. Для досвідчених селекціонерів це може стати істотним недоліком, так як він призводить до поступового вимирання Лангшанов. Початківці птахівники або птахівники-любителі можуть не звертати уваги на подібні відхилення.

інкубація яєць

На інкубаційні яйця Лангшанов завжди впливає стан батьківського стада.

Причому потрібно брати до уваги вік дорослих особин, їх стан, генетичний потенціал і загальну продуктивність стада. Після цього необхідно врахувати загальні характеристики яйця: товщину, цілісність і чистоту шкаралупи.

Також на стан інкубаційних яєць може відбитися розташування гнізд, якість зберігання та сортування яєць, дезінфекція. Якщо якийсь із цих етапів проводився неправильно, яйця Лангшанов можуть постраждати.

Щоб уникнути проблем з малопродуктивним потомством, досвідчені заводчики птиці відразу ж відбирають яйця. Ні в якому разі не можна брати на інкубацію яйця з тонкою шкаралупою, що має шорсткості або тріщини. Такі яйця потрібно відразу ж відбраковувати. Крім таких яєць, не можна використовувати ті, які були знесені на підлозі.

Коли яйця будуть правильно відібрані, можна приступати до стеження за температурним режимом. Потрібно пам`ятати, що яйця Лангшанов слабо витримують різкі перепади температур. Особливо це стосується зимового періоду, коли яйця та добові курчата гинуть.

Догляд за молодняком

Не дивлячись на той факт, що кури породи лангшан досить невибагливі і можуть міститися в будь-яких умовах, птахівник повинен розуміти, що від правильного змісту безпосередньо залежить продуктивність батьківського стада.

Як і у інших порід, у Лангшанов найуразливішими вважаються курчата. Саме тому їм потрібно приділяти максимальну кількість уваги. Щоб курчата росли здоровими і витривалими, власнику господарства необхідно відбирати яйця для інкубації тільки у здорових і міцних особин.

Справа в тому, що слабкі і хворі лангшан ніколи не зможуть зробити якісний молодняк, що дає хорошу продуктивність м`яса.

Курчата Лангшанов можуть серйозно постраждати від інфекційних захворювань. Як правило, вони швидше поширюються в курниках з поганою вентиляцією і в маленьких приміщеннях, де відразу ж живе велика кількість курей. Для захисту молодняку ​​від інфекцій необхідно регулярно робити щеплення і ветеринарний огляд.

Якщо стежити за здоров`ям курчат може тільки професіонал, то новачок в розведенні Лангшанов може з легкістю стежити за станом підстилки і поїлок. Найчастіше молодняк страждає від застояної води і мокрій підстилки.

Обов`язково потрібно стежити за тим, щоб курчата не перекидаються резервуари з водою, так як через постійну підвищеної вологості на підлозі швидко розростається цвіль. В якості підстилки для курчат Лангшанов можна використовувати сухий пісок з великими пісок, траву і тирсу.

Не варто забувати про правильне харчування маленьких курчат. Вони повинні отримувати все необхідне для швидкого зростання і набору маси. Якщо молодняку ​​не вистачає будь-якого мікроелемента, то це починає відбиватися на їх здоров`я і швидкості росту.

Раціон курчат обов`язково повинен змінюватися в міру дорослішання. У перші дні після вилуплення курчатам лангшан потрібно давати кукурудзяну крупу, змішану з товченої яєчною шкаралупою.

Після цього їх можна годувати пшеничного крупою. В цей же час для підтримки здоров`я курчат на потрібному рівні в раціон можна додавати полівітаміни, які можна придбати в будь-якій ветеринарній аптеці. Замість води курчатам зазвичай дають відвар з ромашки для зміцнення імунітету з перших днів життя.

За дорослої птиці

Дорослими Лангшанамі вважаються кури, які досягли статевої зрілості. У цієї породи статева зрілість настає на 18-23 тижні життя. По досягненню цього віку молодих птахів і курей садять в один курник.

Якщо півники проявляють агресію, то їм необхідно злегка обрізати дзьоб. Для цих цілей можна покликати фахівця, який правильно продезинфікує дзьоб птаха, що буде перешкоджати появі інфекції.

Годувати птахів і курей в одному курнику випливає з роздільних годівниць. Це дозволяє власнику Лангшанов регулювати ріст м`язової маси в обох статей. Іноді буває так, що півники по масі відстають через пережитого кошти, а курочки - навпаки. В такому випадку півнів потрібно додатково підгодовувати, інакше дорослий птах не набере потрібну вагу.

Також варто брати до уваги розміри птахів і курей. Занадто великих особин завжди потрібно видаляти з батьківського стада, інакше під час спарювання великий півень може поранити більш маленьку курку, а це негативно позначиться на процесі запліднення.

Саме тому власники Лангшанов повинні стежити за поведінкою птахів. У цієї породи і так не дуже великий репродуктивний потенціал, а так він може тільки погіршитися.

Характеристики

Півні породи лангшан здатні набирати масу від 3,5 до 4 кг. Що стосується курок, то їх жива маса коливається в проміжку від 3 до 3,5 кг. За один рік кожна несучка породи лангшан може знести до 100-110 яєць. В середньому кожне яйце, яке має буро-жовтий колір шкаралупи з невеликими коричневими вкрапленнями, важить 56 г.

Такий продуктивності цілком достатньо, щоб вирощувати нове потомство і успішно отримувати куряче м`ясо для продажу.

Де можна купити в Росії?

• На жаль, кури породи лангшан стають рідкісними. Однак придбати молодняк цієї породи або яйця все ще можна на господарстві «PticaVillage», Яке знаходиться в Ярославській області.

  Птахоферма розташована всього в 140 км від Москви в екологічно чистому регіоні. Тут також можна придбати дорослу птицю для розведення на приватній фермі. Більш детально про пропозиції господарства можна прочитати на їхньому сайті ptica-village.ru або зателефонувати за телефоном +7 (916) 795-66-55.

• Також продажем курчат і яєць курей породи лангшан займається птахоферма, розташована в селі Куркурово в Московській області.

  Ферма може продати як яйця лангшан, так і курчат, і дорослих особин. Вартість птиці можна дізнатися на сайті kurkurovo.ru або по телефону +7 (985) 200-70-00.

порода курей Доркинг сьогодні нема на стільки популярна в деяких частинах Росії, як розглянута нами в цій статті. Дізнайтеся причину!

аналоги

Серед м`ясних курей найбільш схожою на породу лангшан є плімутрок. Кури цієї породи мають масивне тіло з густим оперенням. Припасовані до тіла пір`я дозволяють птахам витримувати суворі холоди. Вони, як і лангшан, мають гарне м`ясо з високою харчовою цінністю.

Однак їх продуктивність значно вище.

Кури Плімутрок можуть нести до 180 яєць в рік в той час, як лангшан всього 100-110. Саме з цієї причини така порода курей підійде початківцям заводчикам птиці, які бажають в короткі терміни обзавестися значною кількістю курей.

Ще однією породою, яку можна завести замість Лангшанов, є Брама. Кури цієї породи мають дуже велике тіло, здатне утримати масивну м`язову масу. Вони добре уживаються в російському кліматі, тому добре підійдуть навіть для приватних садиб. Крім того, їм не потрібен постійний вигул, що вимагає великої присадибної площі.

Кури Брама несуть до 160 яєць в рік, тому можна сказати, що вони мають краще репродуктивним потенціалом, ніж лангшан. При цьому вага півня може досягати 5 кг при правильному відгодівлі.

висновок

Кури породи лангшан з кожним роком все рідше зустрічаються у заводчиків і у приватних фермерів. Ця порода поступово втрачає свою актуальність через низький репродуктивного потенціалу, проте заводчики-професіонали продовжують вирощувати цю породу заради заощадження генофонду.

Як прибутковою м`ясної курки краще використовувати Брама або плімутрок. Але птіцезаводчікі з досвідом можуть спробувати свої сили в змісті Лангшанов.