Дивний сорт яблунь з медовим пряним смаком - уральський наливний

Сорт яблуні Уральське наливне відрізняється своїми смаковими якостями.

Медово-солодкий пряний плід відмінно підійде для засушіванія, а в свіжому вигляді цим яблукам і зовсім немає рівних.

До якого виду належить?

Сорт яблуні Уральське наливне (іноді її називають просто Уральська наливна або Уральська наливна яблуня) відноситься до осіннього виду. Характеризується середньою стійкістю до грибкових захворювань. Зимостійкість і засухостойкость висока.

Свіжі плоди при правильному зберіганні лежать до двох місяців. Це необхідно робити в холодильних камерах (холодильнику) або спеціальних плодосховищах при температурі близько 0 ° С. Відкалібровані за розміром яблука найкраще помістити в дерев`яні ємності (ящики, контейнери або стелажі).

запилення

Це самобезплідний сорт яблуні. А значить, що запилення відбувається за рахунок пилку квіток яблунь іншого сорту. В ідеалі засаджувати смуги двох сортів на відстані 5 метрів одна від одної.

Опис сорту Уральський наливний

Зовнішній вигляд яблуні характеризується середньою висотою, густий яскраво-зеленою кроною і світло-жовтими плодами.

На фото нижче ви зможете побачити, як виглядає яблуня сорту Уральське наливне і додатково прочитати опис.

Среднерастущіе і невисокого зросту.

Крона добреоблиствені, середньої густини яскраво і темно-зеленого кольору.

Вигнуті гілки практично під прямим кутом відходять від стовбура.

Кора забарвлена ​​в зеленувато-сірий колір. Плодоношення - змішане:

• подушки;
• прутики;
• торішні прирости.

Плоди досить дрібні, вага їх в середньому рідко перевищує позначку 100 грам.

Зустрічаються плоди і до 150-170 грам. На дереві, як правило, виростають яблука приблизно одного розміру.

Відсутність оржавленості, шкірка гладка, глянсова. Яблука мають неглибоке, вузьке блюдце і коротку плодоніжку середньої товщини.

Шкірочка гладенька. Колір - золотисто-жовтий. Підшкірні крапки не видно.

М`якоть дуже соковита, зерниста кремово-білого кольору. Смак дуже гармонійний - десертний, ближче до солодкого. Аромат яблука слабо виражений.

В середньому в плодах міститься:

• 13,6% розчинних сухих в-в .;
• 10,6% цукрів;
• 0,7% тітріруемих кислот;
• 8,6 мг / 100 г аскорбінової кислоти.

фото

Історія селекції

Сорт яблуні Уральське наливне був виведений Жаворонкова П. А. в НДІ полодоовощеводства і картоплярства Південного Уралу, внаслідок схрещування сортів Червона Ранетка і Папировка.

Регіон природного виростання

Зоною природного виростання яблуня сорту Уральське наливне вважається місцевість, близька до місця його селекції. Районований сорт в Північно-Західній частині Росії, а також в Казахстані - від Уралу до Далекого Сходу з 1959 року.

Однак, при належному догляді і правильної посадці, яблуня відмінно уживається і в інших регіонах.

врожайність

Згідно літературі, початок плодоношення настає досить рано - на 2-3 рік після посадки дерева. Дозрівання відбувається в кінці вересня. Так як сорт популярний для переробки, він характеризується трьома періодами знімною зрілості:

• перший - для виготовлення соків (коли м`якоть ще свіжа, тверда і соковита);
• другий - для вживання в свіжому вигляді (плід ідеально дозрілий);
• третій - для переробки виготовлення повидла, джему або желе (плід перезрілий, м`якоть максимально м`яка).

Урожайність дуже висока, регулярна, щорічна. Середня врожайність становить 200 центнерів на гектар, з одного дерева знімають до 250 кг плодів.

Посадка і догляд

Від догляду безпосередньо залежить врожайність яблуні. Яблуня Уральське наливне невибаглива в догляді і середньо стійко до грибкових захворювань.

При посадці дерева використовуються класичні добрива.

Отже, давайте розберемося, в яку пору року потрібно садити цей сорт яблуні і які умови для нього краще. Уральське наливне - осінній сорт яблуні. Посадка даного сорту бажана в один з двох періодів:

• весняний (в кінці квітня);
• осінній (кінець вересня - початок жовтня).

Однак для даного сорту рекомендується все-таки осінній. Посадку можна здійснювати шляхом висаджування готових саджанців або з насіння плоду.

Другий спосіб дуже захоплюючий, однак, тривалий і клопіткий. Він більше підійде для досвідчених садівників.

також присутній ризик, що в кінцевому підсумку ви виростите дерево зовсім іншого ґатунку, а тому відразу розглянемо особливості першого способу.

Щоб дерево виросло міцним, здоровим і красивим перше, що необхідно це правильно вибрати саджанець.

Підібрати саджанці з розвиненою кореневою системою і купувати їх в зоні з такими ж кліматичними умовами. Краще вибирати молодий саджанець, тоді він швидше адаптується до грунту на ділянці, на якому він буде вирощуватися.

Коли саджанці вже придбані, дуже важливо правильно підібрати місце для посадки яблуні. Основні ознаки правильного місця для посадки Уральське наливне:

• сонячна територія;
• відсутність наскрізного вітру;
• зони для посадки добре дренажіровани;
• зона суглинистой або супіщаних грунту;
• місця далеко від залягання грунтових вод.

Найважливішим пунктом у процесі посадки вважається підготовка посадочних ям. Оптимальні параметри ями для посадки яблуні даного сорту: 0,8 х 0,7 м.

Алгоритм посадки досить простий. Верхній шар викопаній землі перемішують з нижнім шаром і вводяться наступні добрива:

• 18-20 кг кінського гнойового перегною;
• 250 г деревної золи;
• 250 г суперфосфату;
• 100 г сірчанокислого калію.

Яма заповнюється сумішшю землі з добривами на 2/3. Зверху насипається родючий грунт без добрив. Яму поливають і знову досипають шар родючого грунту. Тепер можна акуратно висаджувати яблуню, бажано з чиєюсь допомогою. Після, обов`язково підв`язуємо її до дерев`яного кілка вісімкою.

На наступний рік після посадки, навесні, важливо проводити форміровку листяної крони яблуні. Потрібно обрізати кінці кожної гілки.

Так як яблуня в плодоношення вступає рано, в перший рік обов`язково обрізаємо все квітки. Це дозволить отримати перший урожай в більшому обсязі.

У перший рік в квітні потрібно обов`язково провести зрошення дерев сумішами, що захищають від шкідників. Дану процедуру слід провести двічі:

• коли на гілках почали набухати бруньки;
• перед розпусканням бутонів.

Основний догляд протягом перших двох-трьох років після посадки:

• обв`язування дерев для захисту від гризунів і зайців (матеріал - пергамент, лапник);
• мульчування перегноєм пристовбурних кіл;
• підгортання землею на висоту двадцять сантиметрів;
• підгодівля поживними сумішами;
• зрошення дерев сумішами, що захищають від шкідників.

Хвороби і шкідники

Яблуня сорту Уральське наливне є середньо стійким до різних грибкових захворювань.

Це означає, що не виключено ураження дерева паршею, борошнистою росою, плодовою гниллю або опіком. Розглянемо специфіку і ознаки даних захворювань.

Особливість парші - поразка листя дерева, в першу чергу, а потім вже поразку плодів. Головною причиною появи цього грибка найчастіше буває застій повітря всередині крони дерева або ж підвищена вологість.

Першими ознаками парші є поява зелено-коричневих плям на листочках, також у великій кількості невеликих коричневих, що утворюють скоринку, плям на плодах.

Наступне захворювання проявляється найчастіше захворювання після проливних дощів, - це борошниста роса. Характерною ознакою захворювання є поява гриба-міцелію у вигляді білого нальоту на листках дерев. Зараження відбувається по дереву від низу до верху, поки повністю не атакує дерево.

плодова гниль - захворювання грибкового типу, яке проникає в середину плода через тріщини і ранки, створені раніше тваринами, градом або іншим будь-яким шляхом. Першою ознакою буде поява на шкірці яблука коричневого плямочки, яке буде рости до тих пір, поки яблуко повністю не згниє.

Ряд оптимальних комплексних заходів, що приносять профілактичну дію від різних захворювань яблуневого дерева:

• запилення колоїдної сіркою і сполуками міді;
• використання сортів з високою стійкістю до захворювання;
• знищення уражених елементів;
• внесення добрив калійного і фосфорного типу;
• підживлення калійними добривами;
• обприскування кальцій хлоридом в період вегетації;
• своєчасний збір урожаю;
• правильне зберігання яблук.

Ці методи врятують ваше дерево практично від усіх хвороб.

Однак захворювання під назвою бактеріальний опік дуже підступно і не піддається лікуванню. Опік викликається бактерією Erwinia amylovora. Уражені дерева потрібно якомога швидше знищити, щоб вони не заразили поруч зростаючі сорти. Збудником хвороби є карантинний об`єкт.

Яблуня Уральське наливне має велику популярність серед садівників і споживачів, так як вона невибагливі в догляді і при цьому дає прекрасні, соковиті плоди.

Сорт відмінно підійде як для вживання в свіжому вигляді, так і для різної переробки.