Найвишуканіший серед кишмиш - виноград сорту блек фингер або чорний палець

ефектний за зовнішнім виглядом, дуже солодкий на смак безнасінний виноград «Блек Фінгер» (Black finger - «Чорний палець»), що є ізраїльським сортом, має свого двійника російського походження, під назвою Оленка.

Деякі стверджують, що це один і той же сорт, який отримав російське назва в процесі акліматизації, інші бачать невеликі відмінності.

походження

Свою історію Блек Фінгер веде з ізраїльського генетичного центру Волкані, відноситься до Департаменту Фруктових дерев.

Мета вивести безнасінний або малосемянний виноград була поставлена ​​селекціонерами в зв`язку з активізацією в останні роки попиту на таку продукцію.

Серед безнасінних сортів відомі Сверхранний безнасінний, Відьмові Пальці і Коринка Російська.

Новий різновид рекомендували для культивування в Південній Америці, Південній Африці, Середземномор`ї та Ізраїлі.

Проте, він непогано проявив себе і в умовах Півдня Росії, і в південних областях України.

Сорт запатентований і продається за ліцензією. Тому купити справжні саджанці реально тільки у офіційних продавців.

Опис сорту Блек Фінгер

Через малу кількість насіння в плодах Блек Фінгер відносять до кишмиш. Темний, майже чорний колір ягід і їх подовжена форма начебто підтверджують назва сорту.

ягоди дуже великі, їх маса досягає 12-14 грам (звичайний білий кишмиш має ягоди вагою не більше 3,5 грама).

пальчикової форми плоди - майже до 3 см завдовжки. Серед кишмиш такі «велетні» зустрічаються вкрай рідко.

До кишмиш також відносяться кишмиш Сторіччя, Аттика і Арсеніївська.

шкірка плодів - середньої щільності, при їжі практично не відчувається.

м`якоть у ягід щільна і хрустка, солодка, з легким ароматом мускату.

Смакові якості оцінюються як дуже високі.

Зібрані ягоди в масивні пухкі грона неправильної конічної форми. за вагою грона досягають півтора кілограмів. Їх середня вага - близько кілограма.

фото

Ознайомитися більш наочно з виноградом «Блек Фінгер» можна на фото нижче:

особливості вирощування

Так як сорт має порівняно невисоку морозостійкість (Посадки не витримують морози нижче -20 градусів), рекомендується вирощувати його лише в областях, де зимові зниження температури незначні.

Для гарантії нормальної перезимівлі лози в більш холодних регіонах посадки бажано вкривати.

Пізніше дозрівання цього винограду, а дозріває він зазвичай в кінці жовтня, також не сприяє його просуванню в північні регіони.

Пізнім терміном дозрівання також відрізняються Галбена Ноу, велика і Тукай.

кущ має велику силу росту, при вирощуванні вимагає значного формування.

Необхідність стримування зростання куща пов`язана також і з високою врожайністю сорти, виникає необхідність зменшити навантаження на лозу.

На кущі залишають не більше 30-35 очок. Лозу плодоношення обрізають, залишаючи 6-8 очок.

Оскільки цей виноград ще не набув широкого поширення в нашій країні, особливо його культивування вивчені недостатньо добре і вимагають коректування в залежності від умов вирощування.

Достовірних даних про здатність сорту до зберігання також немає.

Довідка: Блек Фінгер дуже чуйний на обробку гібереліни в період зав`язування і росту плодів (до 5-7 мм). Якщо без обробки в ягодах залишається деяка кількість насіння і їх рудиментів, то після обробки плоди виростають повністю бессемяннимі.

Крім цього, застосування гібереліну в концентрації 20-25 мл на 10 л води сприяє збільшенню довжини і ваги плодів.

схильність до захворювань

Блек Фінгер має порівняно невисоку стійкість до основних захворювань. Загальний рівень стійкості оцінюється в 3,5 бала.

Особливо схильний до цей сорт грибкових захворювань - оїдіуму і мілдью, антракнозу і хлорозу. Отже, в період вегетації необхідно проводити кілька обробок проти основних хвороб.

Незважаючи на те, що проведення великого числа обробок значно збільшує собівартість продукту, це повною мірою компенсується високою ціною кішмішних сортів на ринку. Тим більше, що попит на подібні сорти продовжує зростати.

Про особливу схильності сорти шкідників не вказується. Це дозволяє припустити, що він уражається комахами на середньому рівні.

«Блек Фінгер» - перспективний новий сорт винограду, як «кишмиш». В першу чергу можна його рекомендувати для вирощування на приватних подвір`ях, так як для цього не потрібно спеціальної ліцензії, пам`ятаючи про те, що сорт запатентований ізраїльським селекційним центром.

Серед нових сортів також варто звернути увагу на Новий Подарунок Запоріжжя, Валерій Воєвода і Рубіновий Ювілей.

Крім цього, необхідність зимового укриття легше проводити саме в індивідуальних господарствах. У промислових масштабах цей виноград можна вирощувати тільки в південних районах, придбавши відповідну ліцензію.

Корисне відео

Цікаве відео про особливості вирощування винограду «Блек Фінгер» дивіться нижче: