Старовинний російський сорт - груша `ільінка`

«Іллінка» - досить поширений сорт груші.

Груша «Іллінка» добре підходить для приготування варення, джему, компоту, сухофруктів, вина, а також для приготування ліків.

І в свіжому вигляді груша смачна і солодка, особливо, якщо врахувати той факт, що плоди її можна спробувати раніше за всі інші.

До якого виду груш відноситься цей сорт?

«Іллінка» відноситься до літнього раннього сорту груш, з нього починається відкриття грушевого сезону.

Також до літніх сортів відносяться груші: Московська рання, Космічна, Свердловчанка, Вікторія і Лель.

Історія селекції та регіон виведення

Походження сорту «Іллінка» невідомо, воно вважається російським народним. Поширена «Іллінка» в Україні, Білорусії, а також в Криму, в Ставропольському краї, Астраханській області.

На Україні сорт зветься татарською мовою «Кабак-армуд», що в перекладі означає «гарбуз-груша».

У перерахованих регіонах з успіхом вирощують такі сорти груш: пам`яті Жегалова, Тонковетка, Гера, Кафедральна і Краснобокая.

Груша «Іллінка»: опис і фото

Дерево груші «Іллінка» велике і високоросла, може досягати великих розмірів у висоту. У довжину дерево виростає на шість метрів, а в ширину - п`ять метрів. Крона зростає вертикально вгору, практично не галузиться в сторони.

Пагони зігнутої форми, без колючок, середнього розміру, світло-жовтого кольору, з голими притиснутими до гілки нирками. Листя овальне з загостреним краєм, великі, темно-зеленого кольору. Цвітуть груші цього сорту білими квітками.

Плоди груші трохи більше середнього розміру, жовто-зеленого кольору з червоними розпливчастими рум`яними бочками і сухуватою шкіркою. Через шкірку видніються сірі точки.

Рожеві боки у груші з`являються на сонечку, займають одну п`яту частину від плоду. За формою фрукти короткогрушевідние, на них є вигнута дерев`яниста плодоніжка. Їх форма є еталонною. Вага одного фрукта близько 100 г.

М`якоть фруктів щільна з великими зернами, білого кольору, не соковита з темними коричневими плоскими насінням овальної форми. Смак посередній, солодкий, полумасляністий, без кислинки.

Коли плоди стають повністю жовтого кольору, вони вже вважаються переспілі, борошнистими і несмачними, переспевают вони, коли достигають на дереві.

Збирають плоди трохи незрілими, так як вони міцно сидять на гілці.

Це необхідно зробити для тривалого зберігання фруктів, яке триває близько десяти днів. Плоди груші дозріють самостійно в лежанні.

Більш детально ознайомитися з грушею сорту «Іллінка» можна на фото нижче:

Характеристики

плодоносити дерево починає з восьмого року життя. Якщо ви хочете більш швидкого плодоношення, то потрібно прищеплювати пагони на айву, тоді урожай можна буде збирати вже через чотири роки.

Груша сорти «Іллінка» приносить богатий врожай. В середньому, з одного дерева збирають близько 100 кг груш, але зустрічалися випадки сплеску врожайності до 1000 кг з дорослого дерева. А дерева ці ростуть до 40-60 років, а іноді і до 100 років доживають.

Високі врожаї також демонструють: чудесніца, Светлянка, Самарська красуня, Тьома і Тетяна.

Сорт відрізняється швидким дозріванням плодів. Повне дозрівання плодів груші відбувається в липні, в другій половині місяця. У серпні починається споживче дозрівання фруктів сорти «Іллінка».

Сорт «Іллінка» стійкий до морозів і посухи.

важливо! На одній ділянці з деревом сорти «Іллінка» садять запилювачі, так як сам він не запилюється. Для перехресного запилення в саду можна висадити такі сорти: Бессемянка, Улюблениця Клаппа, домашня Карамельная, Панна, Лісова Красуня, домашня Кокінская.

Посадка і догляд

Сорт «Іллінка» до умов зростання не вимогливий, як і до грунту. Може загинути в дуже суворі зими.

посадку проводять на відкритих і добре провітрюваних ділянках. Грунт краще вибирати родючий. Молодим саджанців необхідний своєчасний полив, інакше вони будуть сильно відставати в рості.

Але переливати рослини теж не можна, потрібно забезпечити хороший дренаж. Від застою вологи рослина почне підгнивати, можлива загибель.

На зиму грунт пересипають перегноєм, компостом, торфом і перекопують. Також потрібно підгорнути дерево, а молоде - вкрити соломою або гілками ялини.

Сприятливий час для посадки і обрізки груш - весна. Формувальну обрізку проводять щороку. Для сорту «Іллінка» необхідна інтенсивна формування, так як дерево швидко йде в ріст, особливо молоде.

Обрізають пагони, що ростуть усередину крони, сухі гілки, якщо дерево прищеплене, то зрізають «дикі» пагони. Пізньої осені проводиться санітарна обрізка. В цей час видаляють заражені гілки, а зрізи замазуються.

Необхідно обприскувати дерево два рази за рік навесні і восени. обприскування проводять до розпускання бруньок азотними добривами, а після скидання листя - калійними добривами.

важливо! Груші починають збирати з дерева, як тільки вони починають жовтіти. Те, що вони ще не стиглі байдуже, так як без дерева вони дозріють і будуть смачніше і соковитіше. На гілці вони переспевают і стають несмачними.

Хвороби і шкідники

До захворювань груша стійка, а також до несприятливих факторів навколишнього середовища. Піддається нападу парші на плоди і листя, найчастіше у вологому і холодному кліматі.

Навесні для захисту від https://ua.manteton.com/tvarinnictvo/6895-shho-take-parsha-u-ptahiv-hto-e-zbudnikom-hvorobi-i-jak-ii-likuvati.htmlнеобхідно зривати стару кору і забілювати якомога вище розчином вапна і глини, кожного компонента змішати по одній другій.

Груша «Іллінка» відмінний варіант для початківців садівників-любителів, так як не вимагає особливо ретельного догляду. Дерево буде рости дуже довго, особливо при належному догляді.

Якщо вам цікаві невибагливі сорти груш, варто звернути увагу на Краснобокая, Гера, Лада, чудесніца і москвичка.

Цей сорт відрізняється щедрим і тривалим плодоношенням. Фрукти можна використовувати в будь-якому вигляді: у свіжому, заготовлювати на зиму компоти, сушити.