Новорічний стіл прикрасить груша сорту січневий

Багато людей є завзятими любителями груш. Ці фрукти можна зустріти на полицях супермаркетів мало не цілий рік, але куди корисніше такі фрукти виходять, коли вони вирощені у власному саду.

Перед початківцям садівником постає величезний вибір сортів грушевих дерев, яких на сьогоднішній день існує дуже і дуже багато.

Одним з найбільш поширених сортів вважається груша Січнева, далі опис, фото плодів та відгуки садівників.

Історія селекції та регіон виведення

Січнева груша є результатом гібридизації сортів Бере Толстобежка і Лісова Красуня.

Даний сорт вивели ще в 1944 році на Орловської зональної плодово-ягідної дослідної станції і є він зимовим сортом.

До зимових сортів також відносяться Бере Російська, Яковлевська, Феєрія, Ніка і Ліра.

Сорт груші Січнева, опис якого буде нижче, досить швидко поширилася по всьому Центральному регіону нашої країни.

На даний момент цей сорт проходить державні випробування в середній зоні садівництва.

Опис сорту Січневий

Плоди цієї груші - досить великі, пірамідні. Особливість сорту така, що навіть повністю дозрілі груші залишаються твердими. Січневої властива середня зимостійкість.

Це дерево дуже врожайна і при правильному догляді щорічно буде радувати вас рясними плодами.

Хорошою врожайністю також відрізняються Листопадова, Гера, Лада, Дитяча і чудесніца.

Ще один плюс даного сорту - висока стійкість до псування плодів в процесі росту, листя також довгий час поблискують зеленню і не тьмяніють.

Розмір плодів січневої вище середнього. По діаметру ці груші великі, у них маленькі насіннєві камери, але все ж грубувата шкірка.

Колір цих груш - світло зелений, але боки плодів, підставлені сонця, починають червоніти, з часом стаючи трохи бурими. Самі ж плоди в цілому в стиглому вигляді мають салатовий колір.

зовні січневі груші дуже привабливі і апетитні, особливо для любителів цього виду фруктів. На дотик шкірка фруктів шорстка, на ній добре помітні підшкірні точки.

М`якоть стиглих груш має білий з жовтуватим відтінком колір, зернисту структуру. На смак січневі плоди дуже солодкі, м`якоть щільна і в той же час соковита.

Особливість будови дерева цієї груші полягає в тому, що гілки дерева відходять від стовбура під прямим кутом. Крона майже кругла, вона рівномірно розростається в сторони.

Кора на гілках і стовбурі має сірий колір, їй характерна легка шорсткість. Пагони груші мають дугоподібну форму, коричневий колір, вони без опушення.

Листя дерева досить широкі, округлої форми, мають темно-зелений колір і приємну гладкість. У процесі росту стають злегка хвилястими по краях. Плодоніжка у цих груш вигнута.

фото

Характеристики

Січнева вельми плодюча, при правильній і регулярної обрізку ви завжди будете мати відмінний урожай.

Встигати груші починають в середині вересня, це багато в чому залежить від клімату. У великих кількостях січневу вирощують в Центральних регіонах Росії.

У цих місцях з успіхом вирощують і такі сорти груш пам`яті Жегалова, Тонковетка, Кафедральна, Іллінка і Рогнеда.

Дуже важливо зірвати плоди в потрібний момент. Якщо ви проведете збір незрілих груш, вони швидко тверднуть, що не будуть соковитими, а також набагато швидше зіпсуються.

Те ж саме відбувається якщо зберігати грушеві плоди при дуже низькій температурі.

Вживати груші можна відразу ж після того, як ви їх зірвали, але вони стають смачніше десь через один-два тижні після лежання при температурі близько 20 градусів.

В умовах холодильника, тобто при нульовій температурі, ці груші можна зберігати до чотирьох місяців.

Груші - дуже корисний продукт, але, як відомо, ці фрукти досить важкі на шлунок, а тому вживати їх у великих кількостях не рекомендовано.

січнева багата на аскорбінову кислоту, пектиновим речовиною.

дерева досить важко переносять зиму, особливо якщо бувають сильні морози. Після таких погодних умов на стовбурі дерева можна побачити підмерзлу кору.

Якщо належним чином не захистити кореневу систему дерева від холодів, його плодючість значно зменшиться.

Січневі груші дуже широко використовуються. Їх застосовують за різними рецептами народної медицини. Також шкірка цієї груші є компонентом багатьох ліків, використовується для фармакології.

Для вживання в їжу підійдуть джеми, варення, соуси з м`якоті цих плодів. На основі груш роблять вино, існує також грушевий мед. Плоди січневої деякі засушують або роблять дуже смачні солодощі - цукати.

Посадка і догляд

січнева вельми невибаглива до грунту. В ідеалі, щоб до кореневої системи забезпечувався доступ повітря.

Зрозуміло, буде тільки краще, якщо грунт родюча і багата поживними речовинами.

Така груша ні в якому разі не повинна виростати в умовах застою вологи.

Для посадки слід вибирати піднесені місця, тобто ті, де після рясних опадів грунт швидко залишає волога.

Січнева груша любить сонце, від впливу його кращої плоди дерева стають дуже солодкими і набувають приємний червонувато-бурий вид. Сусіди біля такої груші можуть бути розташовані на відстані не менше 4-5 метрів.

Не варто садити поруч з цим деревом ялинові, а також інші плодові дерева. Найкраще посадити поруч невеликі кущі, наприклад, жасмину, бузку і т.п.

Особливого догляду груша Січнева не потребує, її потрібно регулярно підливати і утеплювати кореневу систему на зиму, зробивши навколо стовбура насип із землі або снігу.

Дивіться відео про те як правильно садити саджанці і проводити обрізку:

Хвороби і шкідники

Захворювання, яке найбільш часто виникає у даного виду груш, це https://ua.manteton.com/tvarinnictvo/6895-shho-take-parsha-u-ptahiv-hto-e-zbudnikom-hvorobi-i-jak-ii-likuvati.html.

При цьому плоди покриваються коричневими плямами, хвороба дуже швидко поширюється по всьому дереву і може заражати сусідні.

Для боротьби з паршею потрібно використовувати спеціальні засоби для поливу і підгодівлі дерева.

Стійкістю до парші мають сорти: Красуля, Лада, пам`яті Яковлєва, Отрадненського і ошатна Єфімова.

В цілому виростити січневу просто, головне - трохи старанності і своєчасна боротьба з хворобою груші.