Чудесна квітка `настурція`!

Якщо у Вас крихітний невеликий двір і Ваша мета розташувати в ньому тільки ті рослини, які ви можете з`їсти, то ця стаття для Вас. На щастя є такі квіти, які візуально привабливі, набиті вітамінами, і супер смачні!

Як і Календула, настурція (Tropaeolum Majus) ідеально підходить для тих, хто дійсно хоче розвинути свій власний садівничий досвід, але мають обмежену кількість часу, терпіння, простір, або гроші.

Ось кілька причин, чому кожен повинен виростити ці прекрасні їстівні квіти:

1.Вони будуть рости практично в будь-якому місці Настурції ідеально підходять для того, щоб заповнити оголені ділянки землі, тому що вони так швидко проростають і досить витривалі. Кидок пакета насіння в грунт, після полив водою, і через кілька тижнів ваш ландшафт буде в калейдоскопі яскравих кольорів. Якщо Ваші земельні простору обмежені? Не турбуйтеся, настурції можна вирощувати навіть у горщику на підвіконні. Настурції добре себе почувають в бідній за поживними речовинами грунті і добре ростуть як під відкритим сонцем, так і в півтіні. Вони будуть намагатися повторно відродитися з насіння, проте самі вони вважаються однолітками. Насіння настурції досить великі і виглядають як горох, вони серйозно є одними із самих невибагливих рослин в саду ... відмінно підходять для початківців!

2.вони їстівні. Насправді, у рослини їстівне все: листя, квіти, стебла, насіння. Я вважаю, настурції пряною зеленню, яку можна виростити в своєму саду. У будь-який зелений салат можна додати їх листя і квіти, або розрізають їх і додають в пасту для смачного доповнення до будь-якої їжі. В середині 20-го століття, люди використовували стручки насіння настурції в якості заміни перцю. Ми все це можемо зробити і в наш час! Все, що потрібно для цього, це чекати, поки насіння висохнуть, а потім розмолоти їх в кавомолці (у мене є один, який я використовую спеціально для трав).

3.Вони відмінні компаньйони інших растіни. Настурції допомагають відлякувати колорадського жука, шкідливих комах для огірків і безліч інших шкідників. Посадіть їх поруч з овочами, такими як помідори, капуста, редис, і огірки.

4. повна вітамінів. Їх листя містять значну кількість вітаміну С і заліза. У лікувальних цілях вони відомі тим, що корисні при виведенні слизових скупчень з дихальних шляхів, і забезпечують відмінну полегшення при застуді. Крім того, настурція, сприяє утворенню клітин крові, і може бути використана як очищувач крові і детоксикація.

При зборі врожаю настурції слід вибирати свіже листя і квіти, які не показують жодних ознак старіння.