Що робити, якщо є алергія на кавун?

Розрізаючи стиглий, гулко дзвінкий при постукуванні кавун, навряд чи хтось очікує, що за з`їдений шматочок доведеться розплатитися сльозяться очі, сверблячкою, болем в горлі і іншими симптомами алергії.

Добре відомо, що баштанні культури, як алергени, практично не представляють небезпеки для людини. Ні пилок, ні плоди не можуть завдати шкоди здоров`ю. Чому ж все більше людей після вживання кавуна скаржаться на неприємні відчуття? І чи може бути алергія на кавун?

У більшості випадків, коли провину за погіршення самопочуття покладають на кавун, справжнім винуватцем стає схожість його впливу на організм з пилком амброзії, одного з найсильніших алергенів.

При зверненні за допомогою до фахівців медики говорять про наявність перехресної алергії на кавун, а при подальшому тестуванні найчастіше підтверджується, що подібна реакція проявляється і на пилок небезпечного карантинного рослини.

Що таке перехресна алергія?

Амброзія полинолиста вперше завезена в Європу з Америки ще в 1873 році, стала для багатьох країн, включаючи Росію, серйозною проблемою. Мало того, що цей і два інших виду амброзії - це бур`яни, швидко займають ріллі, ще небезпечніше дію созревающей в липні пилку на здоров`я людей. У Росії ще сто років тому рослина початок захоплення територій зі Ставропілля і Краснодарського краю. Сьогодні зарості амброзії виявлено у Приморському краї і Воронезької області, при цьому бур`ян неухильно поширюється на північ.

Після вдихання мікроскопічних часток пилку людина відчуває всі прояви алергії від сльозотечі і підвищення температури до утруднення дихання і набряку легенів. Такі ж симптоми і у алергії на кавуни.

За даними лікарів, в районах, де росте амброзія, до 20% населення схильне до алергії на її пилок і на солодку м`якоть кавуна. Але що спільного у рослин, навіть не відносяться до одного сімейства? Говорячи про перехресної алергії, мають на увазі, що на кілька схожих за будовою алергенів організм реагує майже однаково. В даному випадку імунна система людини не розрізняє близькі набори амінокислот в складі пилку амброзії і солодкої, цукристої м`якоті кавуна.

Беручи безпечний плід за пилок, організм бурхливо реагує на вторгнення, проявляючи весь спектр симптомів алергії. При цьому алергія на кавун виявляється у тих, хто найбільш сильно страждає від полінозу, і з поширенням амброзії по країні таких хворих стає все більше.

Симптоми алергії на кавун

Хвороблива реакція організму на кавун проявляється через деякий час після прийому їжі, коли починається переварювання і всмоктування що входять до складу м`якоті речовин.

До найбільш яскравим і часто зустрічається симптомів алергії на кавуни відносять:

• алергічний риніт;
• біль і різь в горлі;
• утруднення дихання аж до набряку Квінке;
• почервоніння повік і очного яблука, сльозотеча;
• свербіж і висипання на шкірних і слизових покривах;
• набряки слизових оболонок і м`яких тканин.

Оскільки сприймається організмом як алерген кавунова м`якоть потрапляє в систему травлення, можуть відзначатися і місцеві симптоми:

• хворобливі, що супроводжуються різями і спазмами, відчуття;
• здуття живота і метеоризм;
• нудота і блювотні позиви;
• діарея.

У деяких випадках при алергії на кавуни можлива слабкість, запаморочення і підвищення температури. Нервова система на дію алергену реагує надмірною збудливістю хворого або, навпаки, загальмованою реакцією на те, що відбувається.

Найсерйозніший симптом алергії на кавун - це анафілактичний шок.

Це гостре і небезпечне для людини стан супроводжується:

• різким падінням артеріального тиску;
• спутаним свідомістю або повної його втратою;
• порушеною координацією рухів;
• судомами кінцівок.

У дітей ознаки алергічної реакції подібні, однак симптоми алергії на кавун носять більш яскравий і загрозливого характеру.

Лікування алергії на кавун

Оскільки у кавуна є більш грізний алерген-двійник, то вкрай важливо вчасно його виявити і почати комплекс заходів, щоб полегшити стан хворого і не допустити наступних нападів:

• Зняти симптоми алергії на кавуни, що має перехресний характер, рекомендують застосовувати антигістамінні препарати.
• Сучасні препарати-сорбенти допоможуть акумулювати і вивести з організму потрапили в нього алергени.
• При необхідності медики призначають кортикостероїди, що знімають свербіж і набряклість.

Спеціальна допомога і повне медичне обстеження, спрямоване на з`ясування істинної природи алергії на кавуни, можливо тільки при зверненні до фахівців.

Часом, щоб не відчувати дискомфорту від алергії на кавуни, досить не вживати їх в сезон цвітіння небезпечного рослини, амброзії, що припадає на липень і частину серпня.

В цьому випадку перенести сезон полінозу буде значно легше. Однак бувають і винятки, тому до вживання кавуна в їжу варто поставитися обережно і в інші пори року, скоротивши порції і стежачи за реакцією організму. На жаль, іноді на користь здоров`я доводиться повністю відмовитися від солодкої м`якоті.

Термінове звернення до лікаря необхідно при появі таких грізних симптомів алергії на кавуни як:

• набряки шиї та обличчя;
• утруднення дихання;
• пришвидшене серцебиття;
• сплутаність свідомості.

Якщо ознаки алергічної реакції відзначені у дитини, найменше погіршення самопочуття має сприйматися, як причина негайного виклику медиків.

Відео про користь і шкоду баштанних