Опис і характеристики кращих сортів картоплі
Картопля - це найбільш поширена і затребувана овочева культура. На сьогоднішній момент існує величезна кількість сортів, що відрізняються термінами дозрівання, смаковими якостями та іншими характеристиками. Однак з великою пропозицією важко вибрати оптимальний сорт. Саме тому я рекомендую ретельно вивчити найбільш популярні сорти, їх особливості та вже після цього робити вибір.
Меню
- Районовані сорти. Для вирощування в північних регіонах були навмисно виведені сорти, які можуть переносити різкі перепади температури, коротке літо і інші особливості північних регіонів. Також зустрічаються сорти для інших кліматичних умов.
- Мета використання сорту. Одні - добре поводяться в варінні, інші - в салатах, запіканні або смаження. На сферу застосування впливає кількість міститься крохмалю.
- Стійкість до хвороб. Особливо цінними є сорти, стійкі до небезпечних вірусних захворювань, які можуть погубити до 35% всього врожаю.
- Терміни дозрівання. Для того щоб регулярно збирати врожай, необхідно вирощувати кілька сортів.
Залежно від того, коли настає зрілість плодів, розрізняють сорти:
- Надранні - урожай таких можна збирати через 35 днів після посадки.
- Ранні - зрілість плодів настає на 40-50 день.
- Середньоранні - збір врожаю зазвичай доводиться на 55-65 день;
- Середньостиглі - зрілість коренеплодів припадає на 65-80 день.
- Середньопізні - картопля можна збирати на 80-100 день.
надранні сорти
Беллароза
Сорт, що відрізняється високою врожайністю, невибагливістю до типам грунту і стійкістю до посухи. Наземна частина представлена високим кущем з квітами червоно-фіолетових відтінків.
Для бульб характерний червонуватий відтінок і злегка овальна форма. За смаком Беллароза отримує найвищі бали. З 1 га посадки можна збирати до 25 т за 35 днів і мінімум в 2 рази більше за весь сезон.
Мінерва
Голландський сорт, що відрізняється не тільки раннім дозріванням, а й високими показниками врожайності. При належному догляді можна отримувати до двох врожаїв за сезон. Має високу стійкість до парші, раку і поширеній комасі-шкідника - нематоди.
Сорт відрізняється хорошою плодючістю. З 1 га зазвичай виходить до 23 т, а при повторному висаджуванні за весь сезон можна збирати до 43 т врожаю.
Рів`єра
Сорт відрізняється високою плодючістю і товарним виглядом. Для південних широт можливе вирощування до двох разів за сезон.
Коренеплід овальної форми і жовтою м`якоттю, яка добре розварюється. За розмірами трохи перевищує середні, маючи масу 70-120 м З одного гектара виходить до 28 т, а при повторній посадці врожайність досягає 42 т.
Аріель
Високоврожайний столовий сорт, що дозволяє прибрати бульби до початку розвитку фітофторозу. У теплому кліматі можливе вирощування до 2 разів за сезон. Відрізняється тривалим зберіганням і хорошим разваривании.
Кущі середніх розмірів з класичними білими квітками, зібраними в невеликі суцвіття. Коренеплоди виростають овальної форми і жовтою шкіркою. М`якоть має легкий жовтий відтінок. Обсяг врожаю з 1 га коливається в межах 22-49 т, в залежності від кількості посадок за сезон.
ранні сорти
Ерроу
Відрізняється досить хорошими показниками урожайності, оскільки дозволяє висаджувати до 2 разів за сезон. Самі коренеплоди мають овальну і злегка довгасту форму, а також жовту шкірку. При варінні бульби не розварюються, однак знаходять темний відтінок. Смакові якості досить хороші.
Має хорошу стійкість до ракових, а також до багатьох інфекційних і бактеріальних захворювань.
колета
Кущ виробляє досить велику кількість бульб, тому відноситься скоріше до високоврожайних сортів. При посадці на південних територіях можна досягти двох зборів врожаю за сезон.
Самі бульби мають витягнуту форму і світлий відтінок. М`якоть ніжно-жовта з хорошими смаковими якостями. Відрізняється помірним разваривании. В процесі вирощування сорт показує хороший імунітет проти вірусних і ракових захворювань.
середньоранні сорти
Мрія
На смак цей столовий сорт схожий на Сінєглазку. Коренеплоди мають рожеве забарвлення і блідо-жовту м`якоть. Може давати хороші обсяги врожаю. З 1 га деякі фермери збирали понад 40 т. Цей сорт є одним з кращих з комерційною метою.
Високий вміст крохмалю (18%) робить картопля добре розваристої. Картопляний рак, нематоди, гниль і інфекційні хвороби йому не страшні.
Синьоока
Поширений сорт незалежно від кліматичних умов. Відрізняється простотою догляду, тривалим зберіганням плодів, а також високими показниками врожаю смачних коренеплодів.
середньостиглі сорти
Санте
Сорт популярний серед багатьох фермерів і городників з причини своєї високої врожайності і тривалому зберіганню. Завдяки своїй структурі, плоди активно використовують в смаженні і запіканні, оскільки добре зберігають форму і утворюють хрустку скоринку.
Самі кущі виростають невеликих розмірів з густою зеленню. Картопля досить великий, класичної овальної форми. На жовтій шкірці розташовується велика кількість маленьких вічок.
Пікассо
Відмінно плодоносить в родючих ґрунтах і добре переносить посуху. Характерними рисами є зовнішній вигляд бульб. Маючи світлу шкіру, очі у картоплі пофарбовані в червоні відтінки.
Маса одного плоду виростає до 100-120 м Один кущ здатний давати до 17-20 таких коренеплодів. Хороший імунітет до вірусних хвороб, парші, а також до фузарозу.
середньопізні сорти
Дезіре
Цей голландський сорт добре переносить посуху, дає високі показники врожаю, а також без праці транспортується. Шкірочка бульб переважно червоних відтінків, а м`якоть - жовтих. Крохмалю міститься висока кількість, завдяки якому плоди повністю розварюються.
За весь вегетаційний період з 1 га можна збирати до 50 т. Плоди добре зберігаються без механічних пошкоджень і втрати смакових якостей. Стійкий картопля до багатьох поширених хвороб.
Курода
Голландський сорт з хорошими смаковими якостями. Бульби середніх розмірів, злегка довгастої форми, червоних відтінків. Один кущ здатний дати близько 10 коренеплодів, а 1 га посадки до 60 т.
У цьому сорті міститься велика кількість крохмалю. Він також здатний витримувати тривале зберігання, транспортування і володіє високою сприйнятливістю до картопляним хвороб.
висновки
- Картопля є найпоширенішою і рентабельною овочевою культурою.
- З кожним роком селекціонери виводять нові сорти картоплі.
- Всі сорти мають певну класифікацію, про яку необхідно знати.
- Правильно підібраний сорт дозволить збирати великі обсяги врожаю.