Картопля "Жуковський ранній": опис сорту, фото, відгуки

Я займаюся вирощуванням картоплі вже багато років - на моїй ділянці росте кілька врожайних сортів. Намагаюся підбирати сорти таким чином, щоб можна було збирати урожай і рано для їжі, і пізньої осені на зиму. Більше за інших мені подобається картопля Жуковський ранній - успішно плодоносить в будь-якому грунті, завжди врожайний, невибагливий. Про це сорті в статті і розповім.

селекція

Жуковський ранній, як можна здогадатися з назви - дітище вітчизняної селекції. Вчені при роботі над сортом ставили собі за мету отримати картопля:

здатний дозрівати в найкоротші терміни;
володіє чудовими смаковими властивостями;
стійкістю до несприятливому зовнішньому середовищі;
не розварюються при готуванні.

Відзначимо, що цілей своїх селекціонерам досягти цілком вдалося. Картопля Жуковський ранній дозволяє городникам отримувати вже в середині літа повністю дозрілі коренеплоди з високою поживною цінністю.

терміни дозрівання

Ранній Жуковський здатний дозрівати в стислі часові терміни, що робить його придатним для вирощування навіть в дуже холодному кліматі. Від моменту появи сходів до збирання врожаю проходить всього пара місяців.

характеристика плодів

Бульби дуже презентабельно виглядають:

мають гладку шкірку рожевого відтінку;
шкірка настільки тонка що молода картопля можна їсти разом з нею;
маса одного коренеплоду близько 165 грамів;
форма вельми гармонійна, правильно-овальна;
на поверхні бульб іноді видно очі - маленькі, непримітні;
м`якоть характерного білого відтінку, що не темніють при розрізанні;
при готуванні бульби не розварюються.

Відзначимо також, що при транспортуванні і зберіганні картоплини своїх товарних якостей втрачають.

опис рослини

Кущ має напіврозкидистою будова, середні розміри і висоту.
Стебла нечисленні, але сильно розгалужуються.
Листя характерні темно-зелені, округлої форми, великі.
Цвітіння рясне, але короткий. Бутончики мають фіолетово-червонуватий відтінок з білими кінчиками.

Поживна цінність і врожайність культури

Бульби картоплі Жуковський можуть похвалитися цілим спектром корисних речовин, які в них містяться:

крохмаль в кількості не менше 15%;
вітаміни, в тому числі і незамінні;
кислоти органічного походження;
біофлавоноїди, що надає благотворніше вплив на здоров`я;
клітковина, необхідна для травлення.

З мінералів найбільше в картоплі Жуковський міститься:

магнію;
фосфору;
кальцію;
натрію.

До того калорійність готового продукту низька: картопля Жуковський негативного впливу на фігуру не зробить. Жири та холестерин в продукті відсутні.

Що стосується врожайних показників: вони в даному випадку досить високі і стабільні. До того ж бульби ще відрізняються видатними товарним якостями: щільністю, привабливим зовнішнім виглядом, рівною поверхнею, красивим забарвленням.

З одного куща виходить зібрати близько 10 середнього розміру бульб. Якщо говорити про вирощування промисловому, то з 1 гектара поля фермер може зібрати 600 центнерів картоплі.

характеристика стійкості

Сорт Жуковський ранній може похвалитися вражаючою стійкістю до самих різних картопляним хвороб і шкідників. У тому числі до:

парші;
раку;
нематодам;
ризоктониозу.

На жаль, до фітофторозу і деяким вірусним патологій стійкість нижче. Проте, завдяки раннім строкам дозрівання урожай практично завжди вдається зберегти.

Інші особливості

Картопля даного сорту дуже невибагливий: цю особливість відзначають всі городники, його вирощують. Рослина здатна успішно протриматися і в посуху, і в холоди, причому без втрати врожайності.

Бульби відмінно зберігаються, що для ранніх сортів нетипова особливість. Приблизно протягом восьми місяців після збирання можна вживати коренеплоди свіжими. Зрозуміло, що так довго урожай буде зберігатися тільки при ретельному дотриманні зовнішніх умов.

Бульби, незважаючи на тонку шкірку, демонструють вражаючу стійкість до механічних пошкоджень. Це дає можливість розглядати сорт як цілком перспективний для промислового культивування, пов`язаному з перевезеннями на тривалі відстані.

вирощування

Дізнаємося, як правильно посадити бульби цієї картоплі.

підготовка

Щоб картопля успішно зійшов, необхідно відібрати бульби:

здорові;
цілі;
без пошкоджень;
з вічками.

Перед посадкою коренеплоди обов`язково потребують проращивании. Крім того, попередньо їх необхідно оглянути, прибрати екземпляри підгнилі, м`які, з дефектами. Занадто дрібні бульби теж для пророщування не годяться.

Увага: не радимо бульби розрізати, оскільки це підвищує ризик проникнення інфекцій всередину посадкового матеріалу.

пророщування

Відібрані бульби укладають в один ряд в сухому приміщенні, можна на підлогу або в ящики. Зверху накидають поліетиленову плівку.

умови:

температуру необхідно забезпечити приблизно + 4-20 градусів;
світло повинне бути розсіяним.

Періодично повертайте картоплини, щоб вони не залежувались і проростали рівномірно. Крім того, рекомендовано періодичне обприскування посадкового матеріалу розчином марганцівки: процедура допоможе запобігти гнильні явища і грибок. Також марганцівка і від шкідників зможе захистити.

Поради

Мінімум за тиждень до посадки грядку необхідно перекопати.
Вибирати для посадки даного картопляного сорти рекомендуємо місце, добре освітлене.
Небажано вибирати для вирощування картоплі Жуковський ранній одну і ту ж грядку протягом декількох підряд років. Особливо, якщо попереднім влітку картопля чим-небудь хворів.

як доглядати

Познайомимося з особливостями догляду за картопляної грядкою.

Прополка, розпушування

Це необхідна процедура в даному випадку. Приступати до їх проведення слід відразу ж після посадки. Поки сходів ще немає, або вони маленькі, дуже важливо вчасно позбуватися про бур`яну. Пам`ятайте, що бур`яни не тільки харчування у культурних рослин забирають, але ще і служать притулком різних шкідників.

Картопля краще росте, розвивається і дає більш рясний урожай в грунті пухкому, проникному. Щоб забезпечити для рослин сприятливі умови, після поливів і дощів потрібно розбивати тверду кірку на поверхні субстрату.

профілактика

Щоб картопля не виявився вражений яким-небудь захворюванням або шкідником, необхідно своєчасно здійснювати захисні заходи. Особливо остерігайтеся наступних комах:

капустянка;
жук колорадський.

Ці шкідники здатні завдати істотної шкоди картопляного урожаю. Іноді тільки ранні терміни дозрівання і рятують картопля.

полив

Хоч сорт і є посухостійким, це не скасовує необхідність поливу. Якщо стоїть посушлива погода, обов`язково зволожуйте субстрат, витрачаючи не менше п`яти літрів води на 1м2 грядки.

підгортання

Це дуже важлива процедура при вирощуванні практично будь-якого сорту картоплі. Жуковський ранній - не виняток. Підгортання дозволяє:

розпушити верхній шар грунту;
провітрити кореневу систему картоплі;
захистити кущі від розвалювання, зібрати їх.

В ідеалі, підгортання слід провести неодноразове:

в період цвітіння;
після цвітіння
далі по необхідності.

профілактика

Слід періодично обходити ділянку на предмет виявлення ознак хвороби картоплі, ураження рослини шкідливими комахами і їх личинками. Чим раніше ви помітите проблему, тим швидше і з меншими наслідками від неї можна буде позбутися.

Прибирання і зберігання

Згідно сортовий характеристиці, бульби готові до збирання через 60 діб після появи сходів. Приблизно в кінці липня зрізається бадилля: процедура дозволяє запобігти ураженню врожаю фітофторою.

Можна проводити прибирання як ручним способом, так і механічним. Останній варіант використовують зазвичай, якщо картопляне поле великих розмірів.

Зберігати урожай бажано в приміщенні, щодо прохолодному (+ 2-6 градусів), обов`язково - темному. Перед тим, як прибрати на зиму, необхідно бульби добре просушити і перебрати.

Більше про сорт можна дізнатися, подивившись відео: https://youtu.be/3AQw73VYJtk

Відгуки

Багато городників вже пробували садити на своїх ділянках даний сорт картоплі: дізнаємося, що вони говорять про нього.

Вікторія Василівна, Майкоп

У наших теплих краях урожай картоплі можна збирати неодноразово за рік. Але вся наша сім`я особливо любить картоплю ранню, що дозріває вже в червні. Багато сортів пробували, але зупинилися на Жуковському ранньому - його можна довго зберігати, і він дуже смачний.

Павло, Нижній Новгород

Як будь-який дачник, картопля я саджу обов`язково, є у мене і ранні сорти, і пізні. З ранніх в останні роки саджу лише Жуковський - подобаються його щільні, рожеві бульби і хороша лежкість. Крім того, рослини ще й до хвороб стійкі, навіть фітофторою у мене жодного разу не хворіли. Я задоволений, всім цей сорт раджу.