Відмінність між полуницею і суницею - склад ягід, ботанічні відмінності

Полуниця - це смачна солодка ягода, улюблениця дачників і городників. Суниця - це також садові ягода, але відрізняється більш дрібним розміром в порівнянні з полуницею.

Між двома рослинними культурами існує значні відмінності, але багато городників цього просто не знають. У статті я розповім, чим відрізняється полуниця від суниці і якими особливостями наділені ці ягоди.

Всі спроби виявилися марними, але трохи пізніше селекціонерам вивести сорти ягоди, призначені для вирощування на городі.

У наші дні серед популярно вирощування суниці садової (або ананасної). Характеристики рослини:

• ягідна культура є двостатеві, відповідно, в одному кущику є і тичинки, і маточки;
• плоди з`являються абсолютно на всіх кущах;
• листя у рослини трилистий;
• форма ягід довгаста, розмір - невеликий.

Полуниця (або мускатна суниця) має ряд істотних відмінностей:

• рослина є одностатевим, тобто на гряді присутні кущики і чоловічого, і жіночої статі;
• урожай дозріває лише на кущах жіночої статі;
• смак ягід кислуватий;
• культура забезпечена довгими міцними цветоносами і п`ятипелюстковими листям з різьбленими краями;
• форма ягоди нагадує клубок ниток - округла, міцна.

Смакові якості плодів у суниці та полуниці може відрізнятися. Це залежить від певного сорту рослини. У більшості випадків у суниці ягоди хоч невеликі, але соковиті і солодкі, а у полуниці середнього розміру, але з легкою кислинкою.

поживна цінність

Плоди ягід дуже корисні. У народній медицині ягоди суниці та полуниці використовуються для терапії різноманітних захворювань. Суниця цінується, як ягода, що зміцнює імунітет. Полуниця може пишатися протизапальними властивостями.

Лікувальні властивості плодів залежать від їх хімічного складу.

Суниця містить:

• кислота рослинного походження - 1, 5%;
• цукор - 9%;
• пектини - 1, 4%.

У складі полуниці міститься:

• велика кількість вітаміну С, завдяки якому ягода і наділяється противірусну та протизапальну властивість;
• фолієва кислота;
• мінеральні компоненти - магній, залізо, кальцій і ін.

У народній медицині ягоди використовуються в якості додаткового джерела корисних мікроелементів і мінералів. Якщо регулярно включати в меню суницю чи полуницю, то це стане відмінною профілактикою серцевих захворювань.

Курсове вживання ягід суниці є профілактикою простудних захворювань, а ось полуницю корисно їсти людям, що страждають збоєм ритму артеріального тиску.

Сік ягід використовується в косметології. Завдяки протизапальну, ранозагоювальну і омолоджуючий властивостями сік суниці застосовують для боротьби з ранніми зморшками та іншими дефектами шкіри особи.

Сік полуниці допомагає загоювати рани і садна, так як в структурному складі соку присутні ранозагоювальні і регенеруючі компоненти.

Мають терапевтичні властивості і листя рослин. Наприклад, відвар з листя суниці використовують для зменшення спека, нормалізації тиску, зниження нервової збудливість. Листя полуниці в народній терапії використовують рідше, з них готують відвари, що допомагають доглядати за шкірою обличчя і тіла.

Ботанічний відміну ягід

Визначаючи, в чому різниця між полуницею і суницею, слід звернути увагу і на ботанічні відмінності. Висадивши на городі суницю і забезпечивши їй належний догляд можна вже на наступний рік після посадки отримати якісний, корисний і смачний урожай.

Протягом наступних 5 років рослина буде активно плодоносити, після цього куща необхідно буде поміняти місце для вирощування.

Полуниця дає урожай не відразу, на перший рік після висаджування з куща можна отримати лише кілька ягідок, на другий рік - кількість ягід збільшиться, але не набагато. І тільки з третього року життя рослина почне активно плодоносити.

Існують і інші відмінності між суницею і полуницею:

• Суничні плоди дозрівають дуже рано. Плодоносити рослина починає в той момент, коли інші рослини тільки починають набирати колір. Ягідки у суниці маленькі, але їх багато і вони соковиті.
• Урожай з полуниці збирають дещо пізніше - приблизно в кінці червня або на початку липня. У полуниці подовжені ягідки, мають солодкий смак з характерною домішкою кислинки.

Вирощування полуниці і суниці

Догляд за полуницею і суницею нескладний, але рослинам важливо надати комфортні умови для вирощування.

Місце посадки

• суниця добре росте на пологих схилах, полуниця воліє рости на рівних ділянках;
• місце для вирощування рослин має бути захищене від вітрів.

Грунт

• для вирощування суниці потрібні суглинні нейтральні грунту;
• полуниця буде добре плодоносити на легких темно-сірих грунтах.

час посадки

• кущі суниці висаджують або ранньою весною, або пізно восени;
• полуницю можна висаджувати протягом усього посівного сезону, але краще культура приживається, якщо посаджена ранньою весною.

висновок

• Відмінності між полуницею і суницею з точки зору ботаніки істотні. Якщо брати до уваги думку садівників, то головною відмінністю ягід стають їх смакові якості.
• Правильний догляд за рослинами забезпечить отримання повноцінного врожаю.