Барбарис і ягоди годжі - в чому відмінності?

Корисні плоди барбарису нерідко стають причиною обурення і «яблуком розбрату» покупців, які прийшли на ринок в пошуках ягід годжі. Недобросовісні продавці часто замість останніх пропонують практично такі ж плоди, але - барбарисові. Звичайно, якщо покупець людина, яка знає, і розбирається в тонкощах садівництва, помітити підміну буде нескладно. А що ж залишається робити тим, хто прийшов за покупкою вперше? Адже на перший погляд барбарис цілком можна прийняти за екзотичні ягоди.

І барбарис, і ягоди годжі мають багато корисних властивостей і відмінні смакові якості. Але в разі, коли важливо придбати саме конкретний продукт, необхідно звернути увагу на такі моменти:

• форма і смак плодів;
• ціна і упаковка.

Форма і смак плодів

Зовні і барбарис, і ягоди годжі практично однакові - невеликі довгастої форми плоди пофарбовані в яскраво-червоний колір. Але це стосується тільки свіжих плодів. При сушінні барбарис втрачає насичене забарвлення і стає більш темним, крім того, форма трохи округляється. А ось ягоди годжі зберігають свій первісний вигляд.

Найбільш простий спосіб визначити, яка саме ягода перебувати на прилавку - взяти одну штучку на пробу. У барбарису при розкусуванні чітко відчувається кислинка, а ягоди годжі мають солодкий присмак.

Одне з головних відмінностей плодів полягає в тому, що всередині барбарису - невелика кісточка, а у ягід годжі - маленькі насіння.

Ціна і упаковка

На відміну від барбарису червоні ягоди годжі продаються в фірмових упаковках, на яких написи зроблені найчастіше на китайській мові. Іноді під ними є англійський переклад, але ніяк не російська.

Ну а якщо вартість товару становить чималу суму - однозначно перед покупцями не барбарис, адже його ціна в рази нижче. Цим і користуються нечесні продавці, підміняючи більш дорогі ягоди годжі популярним барбарисом з метою отримати легку наживу.

У чому ще відмінності червоних плодів?

Барбарис - культура поширена, багаторічний чагарник без особливих труднощів вирощується практично в будь-якому регіоні. Він не вимагає спеціальних умов для зростання, досить вчасно поливати рослину і іноді проводити обрізку для підтримки форми. Батьківщиною ягід годжі є Китай, тому виростити їх можна не скрізь, і в догляді цей чагарник дуже вимогливий.

Плоди годжі мають більш широкий спектр корисний властивостей, ніж барбарис.

Як відрізнити барбарис від ягід годжі - відео