Правила посадки і вирощування садової чорниці

У розпал літа в лісах встигає чорниця, і дачники спрямовуються на її збори. У цій статті я детально розповім, як посадити і виростити чорницю у себе на ділянці, щоб заощадити час і сили, витрачені на її пошуки в лісових хащах.

Листочки чорниці дрібні, круглі, з зубчастими краями, навесні вони зелені, а восени набувають пурпурового кольору.

Цвіте чорниця в травні, її квіти дрібні, біло-рожеві, одиночні.

До середини серпня вже можна насолоджуватися її плодами. Ягоди круглі, діаметром 1-1,5 см, синьо-чорного кольору, з восковим сизуватим напиленням. М`якоть ягід щільна соковита, кисло-солодка, сік темний пурпурний.

Садову чорницю часто плутають з садової голубикой. Обидві ягоди є близькими «родичками», але у них є кілька відмінностей:

• Кора лохини світліше кори чорниці, і її пагони дерев`яніють до самої верхівки.
• Квітколоже лохини неправильної форми, а у чорниці воно має форму правильного кола.
• Плоди лохини більший і більш світлого забарвлення, ніж у чорниці.
• У голубики сік прозорий, а у чорниці темно-пурпурний.
• У лохини не такий насичений смак, як у чорниці.

користь чорниці

Чорниця славиться своїми лікувальними властивостями. Це одна з найбільш вітамінних ягід. Великий вміст вітаміну А дає їй можливість робити благотворний вплив на зір, зменшувати втому очей.

Сік чорниці та її листя володіють антибактеріальними, антибактеріальними і загальнозміцнюючі властивості.

Величезне застосування знаходить ця ягода в народній медицині, в кулінарії, в кондитерському виробництві, в косметичній промисловості.

Різновиди садової чорниці

Російські селекціонери вивели наступні сорти садової чорниці:

• Заздоровні. Володіє високою врожайністю. Ягоди невеликого розміру, дуже солодкі. Цей невисокий чагарник є прекрасним медоносом.
• Зірке око. Плоди середнього розміру, кисло-солодкого смаку. Невисокий розлогий чагарник цвіте рано, в перших числах квітня.
• Лісова перлина. Чагарник низькорослий, кулястої форми. Ягоди солодкуваті з невеликою кислинкою. Дозрівання плодів відбувається поетапно, збирають їх кілька разів.

Збір і зберігання врожаю

Плодоношення садової чорниці настає через 3-5 років після висадки. Урожай готовий до збору з середини серпня. Зазвичай один кущ при правильному догляді може принести 7-10 кг ягід. Ягоди чорниці відмінно зберігаються при нульовій температурі близько 1-1,5 місяці.

З чорниці готують безліч всяких зимових консервацій у вигляді джемів, соків, желе, варення. Ягоди можна висушити або заморозити в свіжому вигляді в морозильній камері.

Вибір місця посадки

При виборі місця посадки треба розуміти, що в лісі чорниці зростає в тінистих, вологих місцях, в хвойних лісах, по берегах водойм. Тому ділянку для посадки цієї ягоди треба вибирати затінений, з близьким розташуванням грунтових вод, з підкисленою грунтом. Деякі сорти сучасної селекції здатні прекрасно рости і на сонячних ділянках.

Підготовка до посадки

У краях з теплим кліматом найкраще для чорниці час посадки - середина осені, тоді рослина встигне прижитися до настання зимових холодів. Якщо ж чорницю висаджують в північних регіонах, то посадку краще проводити навесні, коли вже відступає загроза весняних заморозків.

Для посадки набувають 2-3 річні саджанці. Бажано, щоб коріння їх були закриті грунтом в контейнерах і були зволоженими.

На ділянці попередньо викопуються ями глибиною 60 * 60 * 60 на відстані не менше 1,5 м між собою. Викопану грунт збагачують, її з`єднують з торфом в пропорції 2: 1, і підсипають до цієї суміші сірку (2-3 г), її можна замінити хвойними голками або подрібненої корою. Не можна додавати в грунтову суміш компост або перегній. У сильно збіднений ґрунт можна додати по 30-40 г Азофоска або нітрофоски на одну яму.

На дно ями насипають шар дренажного матеріалу товщиною 10 см. Це може бути галька, бита цегла, керамзит, оскільки глиняних горщиків.

Рекомендується на дно ями перед посадкою кинути жменю гідрогелю. Він довше збереже внесені добрива, затримає вологу і запобіжить грибкові захворювання.

посадка

1. Саджанці в контейнерах за 30 хвилин до посадки добре поливають. Це дозволить легше їх вийняти з ємності разом із земляною грудкою.
2. Поміщають саджанець із земляною грудкою в центр ями, потім засипають приготовленою ґрунтовою сумішшю. Кореневу шийку залишають трохи вище рівня землі.
3. Добре утрамбовують грунт, після чого поливають його підкисленою водою. На кожен саджанець беруть 10 л води, підмішують в неї 3-4 г лимонної кислоти або 100 г яблучного оцту.
4. Мульчують прикореневу зону саджанців торфом, опалим листям або перепрілими тирсою.
5. Після посадки гілки саджанців обрізають на 25-30 см.

догляд

Доглядати за кущами садової чорниці досить просто, треба лише прислухатися до рекомендацій досвідчених садівників. За вкладену працю чагарник віддячить вам хорошим урожаєм корисних ягід.

полив

Чорниця любить добре зволожений, але не залиту водою грунт. У звичайну погоду чагарник поливають 1 раз в 2-2,5 тижні, в жаркий літній період полив збільшують - 1 раз в 4-5 днів. Полив простою водою чергують з поливом підкисленою водою.

Якщо чагарник росте на сонячному ділянці, то влітку в ранкові та вечірні години його треба щодня обприскувати.

Після поливу слід неглибоко розпушити, а потім мульчувати прикореневу зону куща, і обов`язково прополоти бур`яни. В якості мульчі використовують торф, сухе листя або тирсу.

підживлення

Чорницю удобрюють мінеральними комплексами, але в їх складі не повинен бути присутнім хлор. Кожні 2-3 роки прикореневу зону перекопують з додаванням торфу або тирси.

Навесні вносять в процесі неглибокого розпушування 12-15 г комплексних мінералів на кущ, одночасно можна додати 1 раз в рік по 40-50 г сірки на один кущ.

У період вегетації кущі обприскують розчином рідких мінеральних комплексів: Кемира-Люкс, Растворин, Універсал.

обрізка

Кущі чорниці прекрасно відновлюються навіть після найглибшої обрізки, вони можуть досить швидко розростатися. Через 2-3 роки після посадки можна починати обрізку чорниці.

Восени зрізають все тонкі гілочки, на яких визріває мало ягід. Щорічно вкорочують на 20 см чотирирічні пагони. Глибока омолоджує обрізка на 18-20 см проводиться 1 раз в 12-15 років.

розмноження

Чорниця розмножується насінням або живцями:

• Для розмноження насінням треба взяти кілька великих зрілих ягід, розім`яти їх пальцями, залити водою, що осіли на дно насіння зібрати, просушити і посіяти в торф`яні стаканчики. Приблизно через 2 тижні показуються сходи. Через рік можна висадити рослини на відкриту грядку.
• Для живцювання влітку треба нарізати пагони довжиною 5 см. Посадити їх в торф`яні грядки під плівку. Після вкорінення живців їх пересаджують на спеціальну грядку в саду, де вони дорощують.

Боротьба із захворюваннями і шкідниками

Чорниця має високу стійкість до захворювань. Але іноді при неправильному догляді вона може захворіти грибковими або вірусними захворюваннями - іржа листя, сіра цвіль, міскофереліоз, некроз, карликовість, мозаїка листя. Для профілактики грибкових недуг існують фунгіциди, бордоською рідиною, мідний купорос.

З шкідливих комах чорницю можуть здолати тля і щитівка. Від попелиці можу допомогти обприскування цибульними, часниковими, перцевим настоями. Якщо ці заходи не подіють, то доведеться застосувати інсектициди (Адмірал, Кондіфор-Максі, Інта-Вир).

Від щитівки допоможе позбутися обприскування препаратом Карате. Якщо шкідників багато, то їх збирають вручну, і потім обприскують рослина Актара і Актеліком.

зимівля

Чорниця легко переносить морозні зими, але молоді рослини в суворих північних умовах доведеться в перші роки вкривати навесні, коли є загроза заморозків. Кущі обертають декількома шарами спеціального повітропроникного матеріалу, а поруч розпалюють багаття для обігріву. Можна полити кущі чорниці розведеним у воді Епін. Це допоможе молодим кущам легше пережити весняні примхи погоди.

Відгуки

Микола, 60 років, Підмосков`ї. Посадив у себе на ділянці 7 років тому кілька кущів садової чорниці. Відмінно прижилася, розростається швидко, не вередує, дає прекрасний урожай по 5-7 кг з куща. Заготовляємо і їмо всією сім`єю.

Валентина, 53 роки, Ленінградська область. Посадила садову чорницю 3 роки тому, сподівалася в цьому році урожай отримати, але так і не дочекалася. Та ще й заморозки в квітні вдарили, може це і завадило плодоношення.

Василь, 48 років, Краснодарський край. У мене на дачі вже років 10 зростає кілька кущів чорниці. Дуже сильно розростаються кущі, доводиться щороку обрізати їх, але урожай відмінний - і соки робимо, і заморожуємо на зиму.

підсумки

Для успішного вирощування на своїй ділянці садової чорниці треба звернути увагу на такі основні моменти:

1. Правильно вибрати місце посадки.
2. Вибрати здорові саджанці.
3. Висадити саджанці згідно покрокової інструкції.
4. Доглядати за кущами чорниці, дотримуючись рекомендації.
5. Регулярно оглядати кущі на предмет захворювань і шкідників.
6. Піклуватися про укриття молодих кущів навесні.