Опис сливи сорту персикова: характеристики, фото, відгуки садівників

Слива персикова прийшла в нашу країну з Європи. Сорт славиться високими врожаями, красивими і ароматними плодами великих розмірів, раннім терміном дозрівання і іншими численними достоїнствами.

Незважаючи на те, що дерева цього виду посередньо переносять морозні зими, персикову сливу люблять вирощувати садівники і дачники навіть в регіонах з помірним кліматом.

Завдяки компактним і гарним деревах, дана культура відмінно вписується в декор будь-якого дачного або садового ділянки, а дозрівання її плодів завжди чекають з нетерпінням.

Та й яка різниця, коли даний вид слив користується величезною популярністю не тільки в Європі, але і в Росії і країнах СНД. У сорту існують і інші назви - «нектарина Червона» і «Рояль-Руж». У нашій країні поширений в південних регіонах.

опис дерева

Деревам даного сорту завжди приділяється особлива увага:

• вони - компактні і низькорослі (до 4 м), з потужним стовбуром і сильними товстими гілками, покритими сіро-коричневою корою;
• крона - красива, розлога, утворює форму кулі;
• листя на дереві - середня кількість. Вони мають великі розміри. Колір - темно-зелений;
• форма листя - овальна з загостреними кінцями і різьбленими краями;
• цвітуть дерева великими білими квітами, що утворюють суцвіття;
• відбувається цвітіння на початку травня і триває трохи більше тижня;
• сорту сливи персикова необхідні запилювачі, в якості яких можна використовувати угорка, ЛОДВІ і Ренклод;
• плодоношення дерев настає пізно - лише на 6 рік зростання з`являються перші плоди;
• плодоношення - періодичне.

опис плодів

Плоди персикової - просто чудо:

• дуже великі (масою до 70 г кожен), вони мають рівну овальну або округлу, трохи приплющену форму;
• основний колір фруктів - жовто-зелений, проте, поверх нього плоди покриті червоним або рожевим рум`янцем, часто на всю поверхню;
• стиглі фрукти мають восковий наліт;
• соковита ароматна м`якоть одягнена в досить товсту шкірку. Колір м`якоті - жовтий. Консистенція - щільна. Усередині є кісточка, яка без проблем від`єднується від м`якоті;
• смак - дуже гармонійний і насичений, кисло-солодкий з легким персиковим смаком;
• в 100 г м`якоті міститься близько 11% цукру.

За п`ятибальною шкалою смак оцінюють в 4,2 бала.

Смакові якості залежать від клімату виростання: чим південніше росте дерево, тим солодший його плоди.

Терміни дозрівання та збору врожаю

У південних регіонах дозрівання плодів настає на початку липня, а в більш помірному кліматі - в серпні. Сорт сливи персикова славиться тим, що, якщо вчасно не зняти плоди, вони не обсиплються тривалий час. При цьому їх смакові якості тільки покращаться.

Використання плодів

Плоди Зливи персикова з задоволенням їдять у свіжому вигляді. Їх використовують для приготування варення, джему і повидла. З фруктів даного виду виходять ароматні компоти. Їх додають в фруктові салати і випічку. Плоди також можна заморозити.

врожайність

Даний сорт - дуже врожайний. Плодоношення настає через 6 років після посадки. Тоді зливу сорту дає трохи плодів, але з дерева віком 10 років і старше збирають воістину царський урожай - 50 кг фруктів, а при хорошому догляді і більше.

Терміни зберігання і транспортабельність

Плоди персикової можуть зберігатися дуже довго як на деревах, якщо їх вчасно не зібрати, так і в звичайних умовах. При цьому не втрачаються товарний вигляд фруктів і їх смакові якості. Завдяки цьому, сливи сприятливо транспортуються на далекі відстані. Даний сорт віддають перевагу вирощуванню на продаж фермерські господарства.

Клімат і регіони обробітку

Цвітіння не володіє високою морозостійкістю. Дерева підмерзають в суворі зими, тому, найбільш підходящі регіони вирощування даного сорту - південні.

Персикову обробляють в Криму, Краснодарському краї і Ставропіллі, на Північному Кавказі, в Ростовській і Волгоградській областях. Також сорт поширений в Україні, Молдові, Таджикистані, Узбекистані та інших колишніх республіках нашої країни.

Хвороби і шкідники

В цілому зливу персикова досить стійка до численних недуг і шкідників, однак, існує ризик захворюваності:

• моніліозом, профілактикою від якого є періодичне проріджування крони, а також обробка дерев у весняний період 3% -ним розчином бордоської рідини (на 10 літрів води беруть 0,3 кг мідного купоросу і 0,4 кг вапна);
• клястероспоріозом, врятує від якого той же 3% -ний розчин бордоською рідини або триразова обробка фунгіцидом Топаз (на 10 л води - 2 мл речовини). Обробляють до розпускання листя, під час цвітіння і після нього;
• іржею. У боротьбі з нею застосовують розчин хлорокиси міді (на 10 л води - 0,1 кг препарату). Якщо симптоми недуги дали про себе знати, то дерева обприскують фунгіцидом Цинеб (на 10 л води - 40 г препарату);
• сумчастої хворобою, першим симптомом якої є відсутність в плодах кісточок. Для того, щоб уникнути дану напасти, дерева, відразу після цвітіння і в період зав`язування плодів обробляють 1% -ним розчином бордоської рідини (на 10 л води - 100 г мідного купоросу і 150 г вапна).

Також існує ймовірність набігів комах-шкідників:

• плодожерки сливової, від якої вбереже дерева обробка фунгіцидами Іскра-М, Карбофос і Фуфанон;
• пильщика сливового. Щоб не допустити напад шкідника, дерева перед початком цвітіння обприскують препаратами Конфідор або Карбофос;
• Галова кліща, захистити дерева від якого допоможе колоїдна сірка, а також 10% -ний бензофосфат або сульфарід.

Так виглядає на фото галовий кліщ.

Плюси і мінуси сорти

Слива персикова характеризується:

• раннім дозріванням;
• гідними врожаями;
• високою якістю плодів (прекрасним смаком, великим розміром і презентабельним зовнішнім виглядом);
• невибагливістю в вирощуванні і догляді;
• тривалими термінами зберігання і можливістю транспортування на далекі відстані.

З недоліків відзначають:

• погану зимостійкість;
• необхідність в сортах запильниках;
• зниження смакових якостей фруктів в прохолодну і вологу погоду.

Слива персикова Мічуріна

Так як слива персикова - недостатньо морозостійкий сорт, І. Мічурін на його основі спробував створити більш зимостійкий вид, схрестивши його з сортом Вашингтон, родом з Америки. Отримана культура носить назву зливу персикова Мічуріна.

Плоди даного сорту мають жовтий колір. Розміри - значно менше материнського сорту (до 35 г масою кожен). Врожаї - також нижче (всього 15-20 кг з дерева), і дозрівають фрукти в серпні-вересні, зате морозостійкість - на висоті.

Персикову Мічуріна вирощують в більш помірних широтах (середній смузі), проте, в північних регіонах дерева підмерзають.

посадка

Правила посадки персикової сливи прості:

• садять дерево, як правило, навесні після того, як прогріється грунт;
• вибирають добре освітлене з родючим грунтом сухе місце, недоступне вітрам;
• підземні води повинні знаходитися не ближче, ніж 2,5 м від поверхні землі;
• ділянку під саджанець готують заздалегідь - копає, видаляють бур`яни і коріння, вносять мінеральні та органічні добрива;
• лунку для посадки готують восени. Глибина ями повинна бути не менше 50 см, діаметр - не менше 70 см;
• в лунку до половини насипають верхній шар родючого грунту, перемішаний з перегноєм, суперфосфатом і деревною золою, вливають відро води і накривають поліетиленом;
• навесні проводять посадку - заздалегідь підготовлений саджанець ставлять на насип в ямці, розправляють коріння, поруч вбивають кілок і засипають землею;
• утрамбовують і поливають відром води;
• відстань навколо деревця посипають мульчею - перегноєм, торфом або перепрілим коров`яком.

догляд

Догляд за сливою персикової полягає в:

• поливах, що проводяться в міру необхідності. Даний вид сливи не переносить посуху, тому, в посушливу погоду йому потрібні додаткове внесення вологи;
• підгодівлі. Навесні дерева підгодовують органікою, восени - мінеральними добривами;
• прополюванні та розпушуванні. Грунт навколо дерева необхідно утримувати в чистоті, щоб не допустити захворювання. Розпушування потрібно для харчування коренів киснем;
• обрізку, за допомогою якої формують крону і очищають від сухих, пошкоджених і хворих гілок і пагонів;
• підготовці до зими, що полягає в побілки стовбура і укутуванні його мішковиною або папером.

Відгуки про зливі персикова

Даний сорт слив затребуваний серед городників і садівників. Його люблять за високі врожаї, прекрасний смак, величезний розмір плодів і простоту вирощування та догляду.

Мілана, 45 років

«Слива персикова у нас росте вже 10 років. До 6 років врожаї вона не давала, зате тепер ми не знаємо куди дівати солодкі й ароматні плоди. Їмо так, варимо вариво і джем, і на продаж залишається. »

Тимофій, 60 років

«Вирощую персикову давно. Незважаючи на деяку примхливість, сорт радує врожаями і смаковими якостями. Поруч посадив Ренклод як запилювачі. Урожайність - на висоті. Хвороб не бачив жодного разу. »

висновок

Опис сорту дозволяє зробити наступні висновки:

• при мінімальних зусиллях можна отримувати високі врожаї;
• смакові якості і зовнішній вигляд плодів гідні найвищої похвали;
• фрукти прекрасно зберігаються і транспортуються.